Resep-resep kanggo atusan pitik lan ewu. Padha bisa ditemokake ing meh saben pawon ing donya. Nanging yen sampeyan pengin nyoba bab ingkang mboten umum, pedhes, rasa ora iso lali, pitik kudu masak ing Panggangan. Rekomendasi carane cook pitik Panggangan, sampeyan bakal nemokake ing artikel iki. Cara masak prasaja lan cukup terjangkau yen sampeyan duwe Panggangan areng utawa kompor gas open Panggangan cekap. Ana sawetara jinis Panggangan electrical, karo unsur panas dibangun ing, mbukak utawa ditutup spiral tungsten Tenom. Ing kasus, sampeyan kudu 260 suhu - 300 derajat.
Paling umum Panggangan - piranti barbecue-jinis endi meat utawa iwak diseleh ing Panggangan lan ing grate ngobong panas utawa kepulan asap areng. Cara kanggo cook pitik Panggangan, kathah, nanging kanggo masak kabèh pitik bakal cocog karo ora saben wong. Grill biasane wis ngangkat lan Mudhunake mekanisme saka pola, sing ngijini pilih lokasi paling bab produk areng. Minangka aturan, pitik masak ing Panggangan iki ora tanggung, nanging ing bagéan. Ing kothak glethakaken metu sikil lan wings, susu lan bali. Kabeh bagéyan par apik gorengan Panggangan grate warata, lan ing wektu sing padha tetep jus. Fry pitik kabeh ing Panggangan areng angel amarga malah panas efektif mung ing bidang tartamtu lan ndhuwur ora munggah. Ing sisih ngisor saka Fry pitik carcass sak tenane, lan ing sisih ndhuwur bakal patra. Kanggo ngatasi masalah, carane nggawe panggang kabèh pitik, kudu nguripake kanggo cara liyane.
Supaya cook kabèh pitik, iku luwih apik kanggo nggunakake Panggangan ing open. Kanggo mangerteni carane cook pitik Panggangan ing open, akeh wis ditulis. Kuningan Grill dibangun ing kuwi cara sing panas disebarake roto-roto saindhenging open. Sak masak, pitik ing Panggangan ing tengah, lan daya panas wis diatur kanthi ngowahi tutup gas. Sawise lawang open bisa dipirsani kanggo mirsani proses lan ngurangi wektu, utawa, Kosok baline, kanggo nambah panas.
Saka wektu kanggo wektu open rada mbukak lan bisa lemak pitik kanggo banyu kang mili mudhun saka ing pallet ing. Sembarang informasi babagan carane cook pitik Panggangan, dadi manawa kanggo saiki prosedur prasaja iki, kang bakal menehi pitik sing Golden coklat apik sadhiya.
Ing sawetara model, wise Kuningan duwe piranti puteran khusus sing sak frying carcass pitik alon mbungkus sawijining sumbu. Sadurunge wiwitan frying pitik wis diselehake ing muntahake ing ndhuwur open, kang alon diputer dening sabab ing. Mangkono pitik panggang roto-roto saka pinggir lan sampeyan bisa cook pitik ing open ing proses iki. Kajaba iku, wise elektrik sing: pitik ing proses masak lan muter ing mburi preparation tetep jus karo Golden coklat liwat lumahing kabeh.
Preduli saka cara masak pitik carcass pisanan perlu kanggo marinate pitik. Mung pitik marinated njaluk sedhep lan tender, crispy lan jus. Ana akèh cara saka marinating daging pitik, kita offer kene bola-bali dites lan cukup dipercaya. Marinade angel, karo akèh úa, nanging iku worth iku. Dadi: mayonnaise mayonnaise (150 g), a adzhika tablespoon, papat cloves saka papak, ulig ing Mangler, siji trikatuka tengah, sacoro apik disigar, tablespoon saka lenga zaitun, uyah, nggoleki "Extra" (siji sendok teh) Coarsely lemah ireng mrico (katelu saka teh spoons), abang mrico (setengah sendok teh), halves saka linglang jus, rada sing mencorong banyu diwenehi massa semifluid podho. Sing dicampur wis diudhek sak tenane. Chicken greased lan metu nang, kaping pindho. Kebungkus ing foil kanggo rong jam.