Ing Arsenal ing saben Bojo wis saperangan saka desserts makutha, kang dheweke indulges waos manis kang. Yen wis tau krungu saka cake Transcarpathian "Luh gajah kang", banjur kita bisa njamin yen sampeyan wis ilang kathah! Sawise kabeh, cake iki luar biasa gampang kanggo nyiyapake, nduwe roso alus lan wangun asli minangka produk rampung. Ing artikel iki, kita bakal ngrembug resep kang. Cake "gajah Luh" langkah dening langkah gampang kanggo nindakake. Sampeyan perlu produk paling prasaja, skill, akurasi lan banget sethitik wektu.
Zakarpattia cake "gajah Luh"
Luar biasa alus roso roti coklat ing kombinasi karo krim cahya lan mateng bananas manis bakal gawe marem malah penyayang manis paling nuntut. Ana akeh cake resep-resep "Luh gajah", langkah dening langkah kanggo nggawe bakal bisa malah kanggo niat Jeng. Biscuit bisa dadi loro madu lan biasanipun, adhedhasar gula, endhog lan coklat. Variasi saka krim, Isi jajan, lan luar biasa akeh. Ora nguntungke krim,, susu lan perkakas - krim sing paling umum kanggo cake iki. Siji bab tetep panggah - sumber ing wangun roti, meh podho luh gedhe. Iku thanks kanggo pikiran kang kue iki disebut "nangis gajah."
Dhaptar úa perlu
Dina iki kita katon ing cake recipe "Luh gajah kang", endi barang sing dijupuk, adhedhasar enem wong. cake wis dijamin karo lapisan coklat lan kasusun saka cake impregnated, Isi, dumadi saka gedhang lan krim. Luwih njlimet ing saben cake komponèn "Luh gajah".
Kanggo biscuit, kita kudu:
- 6 endhog suhu kamar;
- 300 gram gula powdered;
- 40 gram coklat wêdakakêna,
- 60 gram glepung sifted;
- sendok teh saka manggang wêdakakêna.
Kanggo nyiapake impregnation nyiapake:
- 100 milliliters banyu;
- 100 gram gula;
- siji lan setengah tablespoons saka Brandy.
Komposisi saka Isi kalebu bananas lan krim saka úa ing ngisor iki:
- 150 gram gula powdered;
- 150 gram susu;
- 150 gram walnuts;
- 250 gram butter.
Coklat nutupi wis disiapake saka 30 gram lenga butter, 100 gram lan 30 gram saka krim coklat.
Langkah pisanan - Biscuit
Kanggo nindakake iki ing Bowl jero, sak tenane nyampur karo glepung, coklat lan baking powder. Ing liyane Bowl whisk nganti protein kondisi gembur. Tanpa sing nolak mixer, mboko sithik sprinkle ing kabeh diabétes. Tansah nyopir ing proses lan siji anget nambah yolks ing endhog. Bringing endhog karo gula nganti kabeh podho massa, uga tanpa sing nolak whipping, mboko sithik pour dicampur saka coklat, glepung lan manggang wêdakakêna. Pour rampung keuangan ing manggang, glethakaken parchment utawa kertas wis baking. Kanthi glathi Gamelan metu lan ngirim keuangan baking ing open. Cukup secara harfiah baking 10-15 menit ing sawetara suhu 180 derajat. Pejah cake ditemtokake dening kelet kayu-kayuan utawa match - mung Pierce cake ing sawetara panggonan, karo propekanii coli lengkap utawa match bakal tetep garing. free cake siap saka kertas, melu ing setengah, mencet sudhut rada, paving nang PIN Rolling. Apa iki alon-alon supaya gawe biscuit.
Kapindho langkah - preparation saka impregnation ing
Resep cake "gajah Luh" ora tanpa soaking karang jajan. Kanggo menehi preparation, miwiti karo sirup masak. Nyampur ing Bowl gula karo banyu lan nggawa menyang godhok. Mung sawise cooling lengkap sirup ditambahaké thereto Brandy (utawa omben-omben liyane gadhah penake gondho). Yen panganan cuci mulut wis mestine kanggo ngawula anak, ngganti alkohol ing pet woh.
Langkah katelu - produksi krim
Nggawa menyang nggodhok susu lan bagéan vsypte ulig perkakas. Godhok mau ing susu sawetara menit, banjur dibusak saka panas. Nalika massa nut bakal kelangan mudhun ing Bowl kapisah, ngalahake butter karo gula powdered. Nyampur loro komponen asil lan ngirim krim ing kulkas kanggo atos. Sawise 30-40 menit, krim siap kanggo nggunakake.
Langkah papat - assembling cake "Elephant Luh"
Alon-alon rendhem jajan digawe adhem impregnation lan lay ing wong kabeh krim asil. Roto-roto nggunakake Scoopula disebaraké krim liwat kabeh wilayah saka jajan, ninggalake nepromazannymi sudhut dawa. Ing tengah lay a banana dianggep karo jus lemon (iki rampung kanggo gedhang ora peteng), lan alon-alon muter jajan ing setengah, mencet sudhut tanpa krim.
Langkah kalima - preparation lan completion saka hiasan glaze saka jajan
Siapke frosting sanget prasaja - kanggo iki nyampur kabeh úa lan lakes wong ing adus banyu, aduk saya. Rampung glaze rampung surat cake lan sprinkle karo isih perkakas disigar. cake siap Cut menyang bêsik a la carte. Sugeng dhahar kanggo sampeyan lan tamu!
resep cake prasaja
Yen sampeyan duwe sethitik banget wektu free, lan panganan cuci mulut akeh banget nyoba, banjur resep iki - kanggo sampeyan. Kanggo biscuit, whisk 6 endhog, 6-7 tablespoons gula, 2 tablespoons glepung, 3 tablespoons coklat lan sendok teh manggang soda. keuangan asil pour ing wangun lan ngirim ing open. Panggangan nganti mateng ing suhu 160-180 derajat. Ing wektu iki, nyiyapake krim: whisk rong atus gram butter karo susu kental nggodhok lan digawe adhem ing kulkas. Yen opsi iki krim jek banget dhuwur-kalori, nggunakake ngalahake krim karo gula. cake siap alon-alon melu ing setengah, lan nggunakake PIN Rolling. Digawe adhem nerbitaké biscuit saka PIN Rolling lan isi krim nang sijine nang gedhang peeled, kang wis sprinkled karo jus lemon supaya Browning. Rampung nutupi jajan karo krim lan sprinkle karo disigar perkakas ing format favorit.