Cake "Millefeuille" resep. Carane cook panganan cuci mulut "Millefeuille" (foto)

Ayu lan alus panganan cuci mulut "Millefeuille" kaya saben jinis fairer. Bahan bisa digunakake kanggo menehi preparation, kalebu woh seger. Kanthi cake iki, "Millefeuille", resep kang bakal rembugan ing artikel, iku dadi metu tenan sumilir.

Cake karo raspberries

Kaya pawujudan banget populer, amarga sajian dadi sedhep lan tender. Kanggo panganan cuci mulut iki, utawa rodo kanggo 4 bagian, kudu njupuk úa: 200 g puff pastry, 450 g saka raspberries seger, 220 g saka krim, 120 gram gula powdered lan godhong seger Mint.

proses preparation

Mesti wae, sampeyan bisa nggawe jajanan puff dhewe, nanging ing resep iki digunakake dening toko kanggo nyimpen akèh wektu, sajrone nyawisi jajan. Éca lan cahya dessert nyawisake miturut rencana kapacak ing ngisor iki.

1. keuangan kudu Cut menyang rectangles witjaksono, sijine ing telusur lan panggang ing open, supaya preheated kanggo 200 derajat. Nalika sampeyan ndeleng keuangan dijamin karo lemah ndhuwur Golden, sampeyan bisa njaluk. Siap loreng puff kudu dipérang dadi 3 bagean.
2. Ing Bowl sampeyan kudu pour krim, nambah gula lan ngalahake nganti pucuk kuli.
3. Saiki iku wektu kanggo mbentuk roti. Sijine bagéan saka pelumas krim test, sijine ing raspberries, nutupi bagean sabanjure, lan ing. Dekorasi sajian rampung bisa powdered gula lan raspberry godhong.

Dessert "Millefeuille" saka pancakes

Pilihan iki menehi banget hearty, nanging gampang, lan mesthi, éca. Kanggo nggawe panganan cuci mulut iki, sampeyan perlu kanggo panggangan biasanipun pancakes manis. Kanggo njupuk kuwi krim úa: 400 g saka keju "Philadelphia", 150 g saka krim saka 33% lemak lan jumlah sing padha blueberry senggol utawa senggol. Uga perlu ing sauce resep iki, kang kasusun saka 250 g saka 22% krim -x, jumlah sing padha gula, 1 g saka vanillin lan 20 g saka omben-omben "Bailey".

"Millefeuille": resep

1. First panggangan pancakes sing arep bab 2 mm nglukis.
2. Saiki nyiapake krim. Kanggo wong, mecut krim nganti umpluk alus lan banjur ing perangan, nambah keju lan senggol. Nyampur kabeh úa menyang kabeh podho massa.
3. Kita wiwiti kanggo ngumpulake jajan. Ing meja, sijine plastik Lebokake, lan pancake dheweke, kang lubricates krim, banjur maneh, peduli iku, lan ing. Akibaté, sampeyan kudu nggawe 6 lapisan yen pengin soko liyane. dessert siap kebungkus karo foil lan Panggonan ing mesin pembeku kanggo 4 jam.
4. Nalika jajan ing kulkas, sampeyan bisa nyiyapake sauce. Kanggo nindakake iki, sijine ing saucepan lan gula liwat kurang panas drown menyang negara caramel. Aduk saya, nambah krim ngantos dipunbibaraken lengkap. Yen mengkono, nambah liqueur, vanilla lan nyampur uga maneh.
5. Ngawula dessert perlu, misahake iku menyang bagian lan sauce mbanyoni. Kanggo dekorasi sajian, nggunakake seger woh wohan beri lan Mint.

Cake karo praline

Kanggo pilihan iki, sampeyan butuh keuangan coklat, kang bisa nyiyapake dhewe dening mung nambah resep biasanipun saka jumlah cilik saka coklat. Iki nyebabake jajan, éca lan gampang sing bisa aplikasi kanggo prayaan sembarang. Kanggo panganan cuci mulut sampeyan kudu úa: 120 gram hazelnut, 250 g butter, 4 endhog, 140 g saka gula, vanilla tas, 120 g saka krim abot, 35 g saka pati jagung, 420 g saka susu, 800 g puff pastry lan 50 g cognac.

proses preparation

Cake "Millefeuille", kang resep banget prasaja, wis nyepakaké liyane sethitik saka jam.

1. keuangan rampung kudu Cut ing 3 bagéyan cm ukuran 20x30.
2. Kita nerusake kanggo preparation saka krim, sing arep kanggo nyampur susu lan krim. Sijine telusur ing kurang panas. Ing liyane Bowl, sak tenane nyampur endhog, 3 endhog yolks, 90 g gula, lan cornmeal.
3. Nalika sampeyan ndeleng sing susu wiwit godhok, pour bagean katelu kanggo endhog nalika aduk saya. Sakwise, massa kasil nambah susu sing isih lan terus kanggo nglakoake nganti krim ora gandheng. Lebokake karo foil supaya kena krim lan Panggonan ing kulkas kanggo jam.
4. Saiki nyiapake pralines. Njupuk telusur frying, pour 50 gram gula lan nglakoake nganti wis ilang. Sawise mengkono, sijine ana walnuts lan nglakoake rampung surat caramel. Take care kanggo ora dadi gula coklat kang bakal pait. Sawise Sijine perkakas kanggo kertas ing kitha lan supaya wong-wong mau kelangan. Banjur njupuk Blender lan nguripake mau menyang wêdakakêna.
5. keuangan kudu dipérang dadi 3 bagean witjaksono lan sijine ing panggangan 170 derajat ing open kanggo setengah jam. Sawisé iku, mbusak telusur lan nguripake roti sing metu keluwihan online, warata karo andhuk. Selehake roti bali ing open kanggo setengah jam.
6. Bali menyang krim. Ing whisk Bowl nganti lenga Gamelan, cognac lan praline. Krim, kang ngeyel ing kulkas, narik metu lan alon-alon agitated. Saiki sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, nyambung loro krim ing siji.
7. Nanging wektu kanggo rampung jajan "Millefeuille", resep kang wis mung wis rembugan. Gantian krim roti promazhte, lan banjur Cut bagian panganan cuci mulut sing sadurunge porsi, sprinkle karo gula powdered.

linglang cake

sajian iki dirancang dadi 2 bagian. Cake "Millefeuille", resep kang kita saiki nimbang nyepakaké mung setengah jam. Kanggo wong, sampeyan kudu úa iki: 3 kabèh endhog lan 2 tiyang kuilt pethak endhog, jus lan rind saka 2 lemons, tuwung saka gula, 7 tablespoons butter, 3 tablespoons ilang butter, Paket puff pastry, 7 tablespoons saka gula powdered lan kaca favorit woh wohan beri.

proses preparation

1. First, nggawe krim. Sijine saucepan ing kurang panas, pour menyang iku gula lan 3 endhog sing nyoba kanggo drive. Ana uga ngirim zest lan linglang jus lan lenga. krim ngirim tansah njaluk ing cara supaya dadi ora duwe rumpun kawangun. Nalika iku thickens, dibusak saka panas lan Panggonan ing kulkas.
2. Njupuk siji sheet saka keuangan lan lubricate protein. Sijine ing ngisor iki, maneh lubricate protein lan nutupi rwaning pungkasan. Njupuk sembarang wangun bunder, malah sing pas kaca, lan Cut-metu keuangan cookie.
3. Sijine telusur ing geni, nambah kanggo butter ilang lan Fry loro-lorone ing cookie kanggo sawetara detik nganti Golden ing werna.
4. Njupuk sumber plate, pour ing tengah saperangan tablespoons saka krim lan sijine iku ing siji cookie. Wong maneh sawetara spoonfuls saka krim lan woh wohan beri, ndhuwur tutup karo cookie liyane. Mbaleni prosedur maneh. Kabeh panganan wis disiapake.

Cakes "Millefeuille", resep kang kita wis mung dianggep, mesthi please kabeh anggota kulawarga.