Carane cook goulash daging sapi? Resep sawetara sing enak

Goulash minangka sajian sing paling populer. Mulane, ana akeh opsi kanggo nyiapake. Saben nyumbang rasa dhewe utawa nambah bahan anyar. Nanging, ana resep dhasar kanthi jumlah minimal prodhuk. Artikel iki bakal mbahas cara masak gulai saka daging sapi kanthi cepet lan nikmat.

Pisanan sampeyan kudu milih daging sing tengen. Aja maneh ngelingake yen kudu enom lan seger. Kualitas daging minangka kunci kanggo masak sing sukses. Sawise ngaso, aja lali kanggo ngetokake kanthi apik, kanthi nggunakake handuk kertas kanggo iki. Kelembapan ekstra sajrone persiapan manawa daging ora dibutuhake. Inggih, ing asas, lan kabeh aturan dhasar. Nanging, yen sampeyan mikir carane masak gulai saka daging sapi kanthi cepet banget, banjur ngerti - daging iki mbutuhake wektu sing luwih suwe, supaya ing pungkasan kasebut metu alus lan lembut. Menapa malih, panyiapan goulash nggadahi rasa sedhep kangge daging ingkang dangu.

Daging nyawisake potongan cilik. Ukuran potong gumantung ing rasa sampeyan, nanging potongan sing luwih cilik disiapake luwih cepet. Banjur digodhog ing wajan nganggo minyak goreng. Banjur sprinkle karo glepung lan Fry kanggo nalika. Saiki sampeyan bisa lay meat ing Bowl, kang bakal dirudhunake. Yen sampeyan pengin, banjur cepet goreng ing kembang kol. Goreng bawang nganti dadi transparan. Kita nyebar menyang daging. Banjur kita ngilangi tomat. Kita nyuwil kulit kasebut kanthi crosswise lan dicemplungake dhisik ing banyu nggodhok sakone menit, banjur menyang banyu adhem. Sawise kuwi, sampeyan bisa kanthi gampang mbusak kulit. Tomat sing dicithak kanthi sacoro apik utawa digiling kanthi ngambang. Saiki sampeyan kudu nambah tomat lan duduh kaldu banyu utawa banyu menyang kozanok. Kita sijine ing piring kalebu lan ngenteni cairan kanggo godhok. Sawise kuwi, kita nyuda geni minimal lan ninggalake rebusan daging sapi. Wektu masak antara wektu 1,5 nganti 2 jam. Sadurunge mbusak gulai saka kompor, sampeyan kudu nambah garam lan mrico, banjur remit papak sing cilik.

Punika carane masak goulash saka daging sapi tanpa mbuwang akeh wektu ing karya preparatory. Lan nalika daging bakal dirudut, sampeyan bisa nindakake apa wae bisnis.

Sampeyan bisa cook goulash daging sapi karo kentang. Ing kasus iki, bakal ana sajian lengkap, sing sampeyan ora perlu ngladeni garnish. Daging kudu dikumbah, diiris lan dipotong dadi kubus. Kentang uga wis di resiki lan dipotong dadi kubus cilik. Bawang, dicincang sacoro apik, goreng ing wajan nganti cetha. Pethi paprika lemah, lada lan uyah. Kita nyampurake sakabehane. Sawise kuwi, kita nyebarake wajan ing wajan lan cepet digoreng. Kanggo nindakake iki, gawe geni gedhe. Cepet roasting ngijini sampeyan supaya kabeh jus ing daging. Sawisé iku, pour duduh kaldu utawa banyu sing sithik ing telusur lan ninggalake godhok. Nutupi wajan. Iki kabeh bisa rampung ing kazanke, yen sampeyan ora duwe wajan gedhe.

Sauntara kuwi, kita ngresiki wortel lan mrico Bulgaria lan ngetok kanthi sedhep. Pupuk cilik saka pepe pahit kacemplung kanthi sacoro apik. Sawise jam beefing, nambah sayuran ngiris lan campuran. Sawise liyane 15 menit kita nyebar kentang kanggo wong-wong mau lan nambah duduh kaldu utawa banyu. Nanging cairan ora bisa tekan ndhuwur pinggir. Godhok nganti kentang kebak siap. Banjur nambahake papak sing disigar ing pot lan mateni gulai. Kita ngawula ing 20 menit.

Malah luwih gampang kanggo nggawe goulash daging sapi ing multivariat. Kanggo iki, kita nyebar kabeh bahan ing multivark. Banjur nambah banyu sing sethithik lan nguripake fungsi pemadam. Sawise 1.5-2 jam sajian wis siap. Ngawula karo sprinkled bawang putih lan sayuran ijo.

Saiki sampeyan ngerti carane masak goulash daging sapi ing pirang-pirang variasi. Pilih resep lan monggo kulawarga sampeyan nganggo aroma wangi lan manawa.