Jam saka pears karo oranye: resep, cara preparation

Akeh ibu rumah tangga seneng nambah bahan-bahan anyar kanggo masakan tradisional, saengga bisa ngrasakake rasa lan warna khusus. Kanggo menehi kualitas anyar kanggo jamur woh pir klasik bisa kanthi cara sing beda-beda, kita bakal nglakoni kanthi bantuan oranye - woh kanthi werna lan ambu sing apik banget. Ana sawetara resep-resep, kurban sawetara.

Carane cook jam woh pir karo oranye

Kita njupuk barang ing jumlah kasebut:

• Kg saka pears;

• Kilogram gula pasir;

• Siji oranye jus gedhe.

Aku pears lan mbusak inti. Yen kulit banget kandel lan kasar, luwih apik kanggo nyopot. Kita ngetokake woh dadi mubeng utawa irisan-irisan - kaya sampeyan. Kita mbusak jeruk lan njupuk wiji kasebut, banjur ngilangi mau dadi cubes. Kita sijine woh sing diproses ing wadhuk masak, ngiseni gula lan ninggalake sewengi supaya jus bisa mlaku. Yen woh pir banget banget lan ing wayah ésuk ora menehi jus cukup, nambahake segelas banyu kanggo pasugatan kanthi dicampur lan dicocogake ing kompor. Ayo godhok, nyuda geni lan terus masak nganti kira-kira jam utawa rada luwih. Kabeh wektu iki kita mbusak umpluk saka permukaan lan nglakoake. Nalika jam saka pears karo oranye siap, panas kita nyebar ing bank. Sampeyan kudu nguripake sing kandel, arum lan banget katon.

Kanthi rasa seneng

Ayo nyoba nggawe senggol saka pears karo oranye kanthi beda. Kanggo nemu rasa sing ora biasa, mung nambah sawetara rempah-rempah lan ngganti teknologi masak sing sethithik.

Saliyane ing ramuan biasa (0.5 kg pears, akèh jeruk, 1 kg gula), sampeyan butuh rempah-rempah - vanillin (jiwit) lan kayu manis (sendok teh).

Wisuh lan unpurified pears Cut menyang cilik kiwa. Kanthi kulit jeruk lan dipotong kanthi cara sing padha. Woh lan gula sing diproses dianggo ing saucepan lan campuran. Kita ninggal, nganti potongan woh ora menehi jus. Banjur nambahi rempah-rempah lan campuran. Kita sijine ing kompor lan cook ing panas kurang, nganti boils. Saiki copot umpluk, masak kanggo menit 15 liyane lan dibusak saka panas. Yen ngendhil, sijine maneh ing kompor lan cook nganti siap setengah jam.

Ing multivariat

Jam woh pir karo jeruk paling gampang kanggo masak ing multivark. Yen sampeyan duwe pan universal, sampeyan bisa nerusake. Kanggo nindakake iki, njupuk setengah kg saka pears lan jeruk lan kilogram saka gula.

Bubar, kita dipotong dadi cangkir, nanging ora mbusak kulit. Saben bunder dipotong. Kita mbusak woh pir saka pears lan Cut mau menyang irisan-irisan. Muter woh lan gula ing mangkuk multivark lan nguripake program "Quenching" sajrone jam setengah. Senggang siap-siap saka pears karo jeruk nduweni werna amber lan rasa sing apik

We nggawe sawetara kunjungan

Lan saiki nyiyapake irisan jamur sing éndah kanthi aroma alus lan rasa sing cetha. Proses kabeh bakal entuk akeh wektu, sanajan net perlu ngentekake ora luwih saka jam.

Dhaftar bahan:

• Kilogram pear padat sing mateng;

• Setengah oranye;

• Loro gelas banyu;

• A kilogram gula;

• Setengah pt. Garam.

Kanthi kanthi teliti, ambane pears, saben potong ing setengah, njupuk inti, mbusak buntut lan inflorescence, Cut menyang irisan setengah centimeter ing kekandelan, sijine ing saucepan karo banyu salted, ninggalake kanggo sawetara menit, banjur saluran banyu.

Ing tangki preparation, pour banyu lan sijine ing kompor. Sawise nggodhok, kita nggawe geni minimal lan mboko sithik nambah gula (100-150 g), aduk terus. Nalika kabeh gula wis dienal, masak maneh 5 menit, banjur disebarake menyang pear sirup sing wis ana. Sawise nggodhok, kita terus murub suwene 7 menit, banjur copot saka piring, tutup nganggo serbet utawa handuk lan ninggalake kanggo nyemprotake nganti 8 jam. Sawisé iku, pasang surut maneh dilebokake ing geni, masak sajrone 7 menit, lan bali maneh nganti 8 jam. Baleni maneh balapan. Ing pendekatan pungkasan, nambah irisan irisan tipis saka unpeeled orange lan cook kanggo liyane 25 menit. Kita priksa kesiapan kanthi ngeculake sirup menyang wadhah banyu sing adhem. Yen gulung ora nyebar, nanging kabeh wis tiba ing ngisor, sampeyan bisa mateni lan mbusak jam woh pir karo jeruk saka piring.

Sawetara tips migunani

Resep-resep resep-resep, nanging ana trik liya sing uga ora kabeh sing nduweni ngerti.

Pir sing milih

Kanggo senggol iku luwih apik kanggo milih woh-wohan varieties pungkasan karo daging sing kandhel. Ing kasus apa wae, woh kasebut ora kudu overripe, tanpa karusakan, kanthi kulit elastis.

Apa kanggo Cook

Kanggo nggawe senggol saka pears karo oranye ora diobong lan ora tetep ing pasugatan, masak ing cekungan aluminium utawa tembaga.