Carane cook igo?

Iga babi ... Apa bisa dadi luwih enak? Ing kulawarga, lagi disenengi dening wong, malah luwih larang lan "ngicipi" varieties saka meat. Iga ing marinade pedhes, sauce madu manis, igo "kanggo shashlik" utawa stewed karo kentang ... Apa resep-resep ora mung nggunakake kita kanggo nggawe produk iki. Jawaban menyang pitakonan saka carane kanggo manggang igo, biasane gumantung ing pesawat úa sing kasedhiya ing titik tartamtu ing kulkas.

Yen ana apa-apa nanging Iga lan bawang, nggawe sate ing telusur. Carane cook igo, supaya rasa kaya barbecue?

Kanggo miwiti Iga wisuh, dibagi dadi bagéyan bagian lan direndhem ing marinade. komposisi uga gumantung ing swasana ati, kasedhiyan produk perlu. Paling kabeh aku marinate meat ing cukà bawang. Nanging, sampeyan bisa nggunakake anggur garing, tomat, yogurt, malah bir. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo nambah Spice kanggo Cairan, daging ana flavorful, jus.

Nyekeli pojok diolès-kira rong jam, kita mbusak mau, di resiki saka bawang, Fry ing panas telusur frying nganti coklat. Banjur kita nguripake liwat maneh, nunggu nganti sampeyan njaluk lemah ndhuwur. Sijine bawang ing telusur, ing marinade isih, nggawe simmer geni minimal. Salting kudu daging siap-digawe, digunakake bakal nerbitaké jus menyang telusur, lan bakal garing banget.

Kebab - éca, nanging sajian biasanipun. Lan carane cook igo kanggo nggawe sing ora dikarepke, rasa neizbity?

We biasane panghibur tamu Iga ing madu klamben.

First, nyiapake marinade. Kanggo campuran, 100 ml saka anggur garing (putih), jumlah sing padha madu, ilang steamed, nambah rasa manis kecap asin lan abang mrico (lemah), paprika (uga digiling), papak. Sampeyan bisa pour banyu sing sethitik kanggo sauce nguripake cloying. Ing komposisi direndhem iki igo. Sawise salah jam padha bisa goreng, andhuk sadurunge garing. Pan arep panas lan Fry ing igo kudu teruse. Sawisé iku, padha ngalih menyang wajan utawa jero pot nglukis-walled.

Ing isih frying lenga nganti papak goreng Golden, kanggo pour marinade saka meat. Nglakoake, nganti dadi nglukis. Pour thickened sauce kanggo igo, uyah, simmer ing tutup ing open kanggo limalas menit. sajian Royal dadi metu.

Kadhangkala kita tuku Iga garang. Padha fragrant, ora mbutuhake akèh wektu Processing, lan pangan padha gawé banget sedhep. Carane cook igo garang? Kita dicekel bocah tresna nyakot ing wong. Lan kita tresna marang minangka anak. Lan saiki kita paling populer karo balung iga garang, stewed karo kentang.

First, kita Cut mau menyang bêsik a la carte, sandi. Sanadyan lagi siap mangan, nanging ora ngerti carane padha disimpen ing nyimpen. Bagian Fry, banjur ing lenga padha Fry ing trikatuka, wortel. sudhut pan collapsible coarsely disigar kentang, pouring kaca banyu miwiti kanggo nglereni. 20 menit mengko nyebar bawang panggang, wortel, nambah rempah-rempah, uyah, nggawa ing tightly dijamin karo tutup kanggo teruse.

Kadang (arang) ing moments saka lemes nemen, aku takon aku carane cook igo, nglampahi minangka sethitik wektu lan gaweyan? Ing wektu kuwi, nganggo resep deso tradisional sing aku tak saka mbah putri.

Aku njupuk pot lan dinding kang kandel, nyebar godhong Gobis ngisor dheweke. Padha ora bakal ngidini meat kanggo ngobong ing. Padha sijine igo, trikatuka, sacoro apik disigar daging babi, pour kaca sing banyu, ngirim ing open. Sawise salah jam aku njupuk metu, nambah kentang, wortel, parsnips, rempah-rempah, disigar tomat skinless uyah. Yen adi cilik, malah nambah sawetara setengah tuwung utawa kaca. Lan maneh ing open kanggo jam. Pranyata metu tender, duhovitoe sajian sing nyiapake meh tanpa sandi partisipasi. Sampeyan uga migunani kanggo kesehatan, amarga durung goreng, lan mulane ora mbentuk carcinogens.