Carane cook sate daging babi

Mesthi saben kita, preduli saka jinis, ing paling sapisan ing gesang nyoba kanggo cook daging babi bakar-bakar. Mesti wae, ora kabeh iku metu, amarga iku ora gampang kaya misale jek ing kawitan marketing. Ing sawetara negara, ing Caucasus, contone, ing Armenia, preparation saka sajian iki padha karo jenis seni. Carane cook sate daging babi? Carane marinate meat sing pengin lan sampeyan bisa nyimpen minangka senar ing sate, sijine geni nalika, carane asring nguripake lan ing mburi, minangka kanggo apa utawa ora meat siap kanggo mangerteni - kabeh iki pitakonan artikel iki bakal njawab.

A koyo sing wong Kaukasia saka Bandulan ngerti carane cook daging babi bakar-bakar. Malah yen wong wadon iku ombone sing rambute kang mbaleni langkah-langkah, sampeyan isih ora njaluk daging supaya jus lan sedhep minangka wakil saka jinis kuwat. Apa rahasia sing?

Sepisanan, ingkang paling penting ing ngono - pilihan saka meat. Supaya ngerti carane cook daging babi bakar-bakar, sampeyan kudu nggawa gulu. Ing kasus iki, sajian bakal ternyata jus, tender lan éca. Lan yen sampeyan njupuk ing Ham, angel lan dryish. Kajaba iku, profesional milih produk sing wis tau wis dibekukan. We nemokake daging dikarepake, Cut menyang squares lan kekandelan saka 5 kanggo 10 cm dawa.

Ing langkah sabanjure sing pengin ngerti carane cook barbecue daging babi marinade sing arep, kang digawe saka campuran bawang, rempah-rempah lan cairan. Komponèn pungkasan nemtokake rasa ing mangsa pangan. Dadi, sampeyan kudu nggawa lapisan untu kang atos, earthenware utawa kaca sajian, sijine iku ing mentahan meat lan marinate. Kene sawetara conto carane nindakaken.

marinade dhasar, kang migunakake setengah penyayang bakar-bakar, digawe saka lenga sayur-sayuran, pedhes pepe Jamu, Dijon sawi lan cuka. Ing ora nguntungke-susu marinade ditambahaké yogurt, papak, cloves, cardamom lan kayu manis. Sensai kaya marinade saka yogurt, mrico cayenne lan jus jeruk (bisa sulih linglang). Soy marinade, kang digawe saka gabungan khusus saka limang Jamu Cina, kecap asin, lan papak duwe fans sethitik. Nanging marinade Russian populer, iku saka kvass, trikatuka lan madu. Marinade linglang - paling menarik. Sampeyan kudu nyambungake jus linglang, linglang zest, lenga zaitun, oregano lan seger Mint. Sampeyan kudu nyatet sing iki jinis marinade, bebarengan karo soy, nggawe malah daging banget angel sedhep, alus lan jus.

Dadi, daging pickle lan manggonake kudu ing kulkas. Iku seng di pengeni kanggo nglakoni kanggo 2-3 dina sadurunge cook daging babi bakar-bakar. Sampeyan kudu ngurus saka kayu. Iku apik kanggo njupuk cabang saka Birch, linden utawa Cherry. Banjur dilebokake ing BBQ ing saben liyane. Stringing meat ing sate sing siji ana maksimum 5 bagéyan. Kayu ignite lan nggawa menyang Embers. Mung banjur kita sijine meat ing Panggangan lan nguripake liwat kabeh wektu, kadang nggawe ngethok. Sawise setengah jam sampeyan bisa seneng daging sedhep lan jus.

Saliyane carane cook sate daging babi, iku kudu nyatet sing ora kentang kurang sedhep wis masak karo meat ing geni. Sampeyan mung perlu kanggo njupuk kentang cilik lan senar ing saté a. Yen sampeyan bisa nggawe squares cilik karo piso ing kabèh kentang, kaya jiplakan garis horisontal lan vertikal, banjur nguripake ing kentang sawise masak garnet. Iku bakal surprise ora mung tamu nanging bakal please anak. Yen cara iki misale jek dadi dawa banget, sawise cook daging, sijine ing sudhut lan supaya kentang dheweke nyiapake kanggo 10-20 menit.

ngubungake liyane kanggo kebab iki lavash Armenian. Njupuk sheet nyebar metu ing ngisor telusur ngendi meat dibusak. daging pita liyane cedhak lan sijine tutup ing telusur.

Sadurunge porsi kebabs ing meja ora lali kanggo sprinkle karo Jamu seger lan bawang disigar menyang irisan-irisan.

Sawise kabeh wis rampung, sampeyan bisa ngundang aman tamu kanggo meja. Sugeng dhahar!