Carane nyiyapake salad "Capital" klasik karo daging? Salad "Capital" karo daging sapi, Ham utawa basa

Salad "Capital" klasik Nyedhiyani sajian becik kanggo Tabel sembarang liburan. Iku worth kang lagi nyimak sing padha wis nyepakaké ing akeh cara sing padha karo "Olivier", nanging karo sawetara modifikasi ing ngrumusake. Miturut cara, sing salad "Capital", foto kang presented ngisor iki, wis macem-macem opsi masak. Dina iki kita bakal katon ing sawetara cara kanggo nggawe panganan iki, kalebu pitik susu, daging sapi nggodhok lan sosis, basa daging sapi lan Ham wangi. Senadyan kasunyatan sing kabeh úa iki sing pipis bareng karo komponen padha, padha isih menehi salad ing rasa khusus.

Klasik salad "Capital": resep karo daging pitik

unggas meat putih lan sayuran nggodhok, akeh pengalamane karo mayonnaise lemak lan ora nguntungke krim, njaluk rasa gedhe sing bisa appreciate ora mung kulawarga, nanging uga tamu ing prayaan sembarang. Sampeyan kudu nyatet sing nyepakaké salad "Capital" klasik karo daging cukup gampang lan cepet. Nanging kanggo sajian iki diaktifake metu tender, jus lan fragrant, arep apik kanggo nangani kabeh komponen dituku ing advance.

Úa

Kanggo nggawe panganan iki sampeyan kudu komponen ing ngisor iki:

• refrigerated pitik susu - 500 g;
• pickled utawa diolès - 4 pcs medium.
• endhog pitik gedhe - 4 pcs;.
• tubers kentang sing cilik - 4 pcs;.
• bawang - 2 kepala cilik;
• Kacang polong dikemas kaleng ijo - jar standar;
• dhuwur-kalori mayonnaise - 200 g;
• krim lemak - 170 g;
• medium wortel - 2 pcs;.
• rwaning Lettuce - sawetara bêsik. (Kanggo dekorasi sajian rampung);
• abang mrico - 1 pc;.
• uyah segara, mrico - kanggo nambah rasa.

Nyiyapake pangan

Kaya kabeh pasugatan padha, salad "Capital" klasik sing miwiti nyiyapake kanggo nangani kabeh perlu produk. Bakal utama ing gaweyan kuliner stands unggas meat putih. Iku perlu kanggo nyiapake pisanan. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu kanggo wisuh dodo pitik, banjur godhok ing banyu salted sethitik, kelangan lan gratis utuh saka kulit lan balung. Sabanjure, a Piece of meat kudu chop menyang cilik persagi lan pour menyang Bowl gedhe utawa saucepan.

Uga salad "Capital" daging klasik kalebu ing sayuran anggota kayata tubers kentang, wortel, trikatuka, lonceng mrico abang lan cucumbers salted utawa pickled. Ing loro barang kasebut kudu sakabeheng lan nggodhok langsung ing kulit. Luwih, padha kudu kelangan, pil lan sacoro apik chop menyang persagi. Minangka kanggo sayuran isih, padha kudu nggunakake mung mentahan. Iki waé produk kudu sakabeheng, lan Cut menyang proses padha kanggo pour ne abang lan putih endi pitik dodo, kentang lan wortel. Sampeyan ngirim uga endhog dhewe nggodhok lan chop karo piso menyang cilik persagi.

Iku utamané ngremenaken sing salad "Capital", resep (pitik) kang kita nimbang ing artikel iki, iku dadi metu cukup voluminous amarga kasunyatan sing klebu akèh macem-macem komponen. Makane sajian iki relatif inexpensive, kang utamané kesengsem Ibu rumah tangga ing preparation saka Tabel gedhe kanggo maksud apa liburan kulawarga.

Tatanan pangan lan Feed mlaku tamu

Sawise kabeh komponen wis diproses, sing lagi kanggo gabungke ing sing siji, nambah dikemas kaleng Kacang polong, dhuwur-kalori mayonnaise, ora nguntungke krim lemak lan bubuk uyah nggoleki lan allspice (yen perlu). Salad Next "Capital" perlu kanggo nyampur klasik, sijine ing piring kanthi nggunakake cetakan, lan Panggonan sabanjuré godhong saka Lettuce lan sawetara irisan-irisan saka dodo nggodhok menyang wadhuk lancip lan cilik.

Salad "Capital" karo daging sapi nggodhok

"Capital" salad karo daging sapi dijupuk ing sedhep padha lan nutritious minangka sajian aforesaid. Nanging ing tampilan saka kasunyatan sing migunakake abot kanggo Digest daging, iku luwih marem. Kajaba iku, salad digawe saka tomat seger kanggo nambah. Padha bakal nggawe sajian liyane succulent lan sedhep.

úa dibutuhake

Kanggo nggawe salad "Capital" daging klasik komponen ngisor iki perlu:

• daging sapi mimpin enom - 400 g;
• tomat seger - 3 medium bêsik;.
• tubers kentang kanthi rata-rata - 3 pcs;.
• bawang ijo - balok cilik;
• Bawang - 1 sirah;
• endhog pitik gedhe - 3 pcs;.
• Kacang polong dikemas kaleng nggoleki - bank standar;
• dhuwur-kalori mayonnaise - 280 g;
• wortel amba - 1 pc;.
• Jamu seger - Bunch amba (kanggo dekorasi sajian rampung utawa nambah menyang);
• uyah segara, mrico - kanggo nambah rasa.

produk Processing

Sadurunge kuwi wangun sajian, iku kudu sapi enom mimpin nggodhok ing banyu uyah, lan banjur tlatah kasebut menyang persagi tengen serat. Sawise sing perlu nyiyapake sayuran. Iki mbutuhake kentang nggodhok lan wortel, kelangan lan ngresiki wong-wong mau lan banjur Cut ing persis cara minangka produk daging. Iki nganti dening bawang disigar, tomat seger, panah ijo, endhog kasar lan sayuran ijo.

Proses mbentuk pasugatan

Elinga yen "Capital" salad (resep daging sapi klasik presented ing artikel iki) bisa kawangun ora mung dening sing nyawiji kabeh úa ing siji sing, nanging uga ing lapisan ing piring warata. Ing kasus iki, lapisan pisanan kudu nyebar ing pasugatan nggodhok daging sapi kang mbutuhake abundantly lubricate mayonnaise lemak. Sampeyan kudu nguripake kanggo sijine bawang, kentang, wortel, endhog, panah ijo, tomat seger lan Kacang polong. Ing ndhuwur sajian bisa decorated karo olives ijo utawa ireng. Miturut cara, ora lali sing kabeh lapisan saka sayuran lan endhog uga dibutuhake pelumas lubricated dhuwur-kalori mayonnaise.

Salad "Capital": resep karo sosis

resep iki preparation klasik "Olivier" kang asring disebut "Metropolitan". Bentenipun mung antarane ne abang lan putih iku salad liya luwih klebu mrico manis lan persil saka sayuran ijo seger, kang wis luwih jus lan nutritious.

Komponen kanggo pasugatan

Kanggo nyiapake salad "Olivier" ( "Capital"), sampeyan kudu tuku produk ngisor iki:

• Pet sosis - 300 g;
• pickled cucumbers cetha - 3 medium bêsik;.
• standar endhog pitik - 4 pcs;.
• tubers kentang kanthi rata-rata - 3 pcs;.
• bawang Violet bohlam - 2 kepala secondary;
• Kacang polong dikemas kaleng nggoleki - jar standar;
• dhuwur-kalori mayonnaise (mung bisa nggunakake ora nguntungke krim) - 280 g;
• wortel amba - 1 pc;.
• godhong saka Lettuce - ing panyuwunan (kanggo dekorasi sajian rampung);
• Kuning lonceng mrico - setengah pcs;.
• uyah segara, allspice - kanggo nambah rasa.

Proses produk nyepakaké

Mesthi ana ora siji Jeng kuwi, sing ora bakal ngerti carane nggawe "Winter" salad. Sawise kabeh, iku wis rampung ing cara sing padha lan sajian "Capital", karo sawetara modifikasi. Sadurunge nyampur kabeh úa bebarengan sak tenane kanggo nambani wong. Pisanan Sampeyan kudu godhok wortel lan kentang ing tampilan sing, ngresiki wong-wong mau lan chop sacoro apik karo piso. Ngiring shred ing sausages medium-ukuran persagi nggodhok, pickles cetha, endhog kasar, bawang kain lan kuning lonceng mrico.

Nggawe ne abang lan putih lan pengajuan kanggo meja

Nalika kabeh komponen saka salad bakal ditangani mlaku, padha kudu diselehake ing sing umum, pour Kacang polong dikemas kaleng nggoleki, uga lay metu mayonnaise lemak dhuwur. Yen ing preparation ing pasugatan sampeyan nggunakake mung krim, produk sing dianjurake kanggo roso karo uyah segara, lan allspice, digunakake salad bisa nguripake metu empuk.

Sawise nyawiji kabeh komponen, padha kudu sijine ing Bowl salad jero lan garnish karo Jamu seger. Ngawula sajian sugih iki kanggo meja perayaan sing arep sadurunge sajian panas utama.

Carane nggawe salad éca karo Ham kanggo Tabel liburan?

Boten kados kabeh versi sadurungé salad "Capital" kanggo njaluk Ham paling fragrant. Miturut cara, tinimbang komponèn daging diajukake kanggo jajanan kuwi bisa dituku lan garang sosis.

Úa

Kanggo nggawe salad "Capital" karo timun seger lan Ham fragrant, kita kudu úa ing ngisor iki:

• endhog-ukuran pitik - 3 pcs.
• Ham gondho - 350 g;
• cucumbers - 3 bêsik cilik;.
• tubers kentang kanthi rata-rata - 4 pcs;.
• trikatuka bawang putih - 2 kepala;
• dikemas kaleng Kacang polong cilik - setengah standar komplong;
• mayonnaise lemak cilik - 290 g;
• sayuran ijo seger - ing panyuwunan (kanggo dekorasi ne abang lan putih);
• uyah segara, mrico bubuk manis - ngembangaken rasa.

proses perawatan Product

Ing resep iki, kita mutusaké kanggo pitutur marang kowe bab carane mlaku ngatur salad "Capital" ing kaca portioned kremanki. Nanging kabeh komponen perlu kanggo diproses uga sadurunge sing. Iki mbutuhake nggodhok endhog lan tubers kentang, lan banjur samubarang kang angel ing grater cilik lan Panggonan ing pasugatan beda. Iki nganti dening Ham shred fragrant lan timun ing kang dipercoyo banget lancip lan dawa. Sampeyan uga kudu chop bawang lan seger Jamu.

Cara kanggo aplikasi?

Sampeyan kudu nyatet sing versi saiki saka ibukutha salad iku paling gampang ing weteng. Kanggo mlaku ngatur kanggo Tabel liburan, iku dibutuhake kanggo nyiapake jumlah kaca kremanok, kang bakal cocog karo nomer tamu. Mangkono, ing ngisor cookware kudu sijine rada fragrant Ham lan bolam trikatuka kudu diselehake, cucumbers, tubers kentang lan endhog. Lubricate kabeh lapisan saka mayonnaise ora disaranake. Wong tutup nglukis seng di pengeni wis kawangun sajian lan banjur sprinkle Kacang polong dikemas kaleng nggoleki lan Jamu disigar.

Amarga salad diseleh ing kaca sing la pasugatan carte, kabeh lapisan bakal katon, kang bakal nggawe nggawe Culinary iki luwih ayu lan appetizing. Dipakani menyang meja liburan seng di pengeni utamané kanggo roti lapis lan nedha awan panas.

Salad karo basa daging sapi lan sayuran

Salad "Capital" basa mbok menawa item paling larang kabeh ndhuwur. Iki amarga kasunyatan sing daging delicacy, kang digunakake ing tumitah gaweyan kuliner kuwi, wis biaya relatif dhuwur. Nanging sabenere amarga saka sajian iki dadi tender, sedhep lan marem sing kabeh biaya bakal mbayar maneh gampang amarga Cheers antusias tamu.

úa dibutuhake

Kanggo nyiyapake salad perayaan, sampeyan kudu tuku produk ngisor iki:

• medium-ukuran kentang - 4 pcs;.
• endhog pitik gedhe - 2 pcs;.
• basa daging sapi amba - 1 pc;.
• gherkins pickled - 120 g;
• jamur dikemas kaleng - 60 g,
• Jamu seger, kalebu panah panahan - kanggo nambah ing sawijine discretion
• mayonnaise, ora nguntungke krim - 180 g;
• olives pitted - setengah lodhong standar (kanggo hiasan pasugatan);
• bawang bohlam Violet - 2 kepala;
• wortel cilik - 2 pcs;.
• uyah - kanggo nggodhok ing produk lan sayuran meat;
• nglukis krim ora nguntungke - saperangan spoons amba.

komponen Processing

Sadurunge miwiti kanggo nyiapake úa utama kudu uga sakabeheng basa daging sapi. Kanggo produk daging iki mbutuhake thawed (yen beku), lan banjur direndhem ing banyu kadhemen kanggo 30-45 menit lan banjur scraped mati karo piso cetha utawa rerumput kabel kabeh lumahing lemah. Luwih, basa kudu diselehake ing telusur gedhe, nambah kanggo ngombé banyu, nambah uyah Tabel lan nggawa menyang godhok. Sawisé iku, ing skimmer duduh kaldu dibutuhake kanggo ngumpulake kabeh umpluk, nutup Bowl karo tutup, sijine geni kanggo minimal lan cook pasugatan-kira rong jam. wektu iki cukup cukup kanggo mesthekake yen bakal daging alus. Miturut cara, iku ora dianjurake kanggo Cut menyang bêsik sadurunge perawatan panas, digunakake ing kabeh rasa basa bakal dirilis nèng ing duduh kaldu.

Sawise daging iku kanthi alus, iku kudu ngontrol lan langsung diselehake ing kadhemen banyu. prosedur iki ngidini sampeyan kanggo gampang lan cepet mbusak kulit saka ilat. Next digawe adhem produk éca dibutuhake kanggo chop menyang cilik persagi karo lorone saka 0.7-1 cm.

Uga kanggo salad iki kudu dhewe nggodhok kentang lan wortel bakal. Padha kudu Cut persis padha basa, bebarengan karo endhog tajem pitik, pickled gherkins, pickled jamur lan bawang kain.

eksekusi tepat saka pasugatan

Sawise kabeh komponen sing siap, padha kudu nyampur ing Bowl gedhe lan banjur roso karo disigar Jamu seger, mayonnaise lan ora nguntungke krim. Akibaté, sampeyan kudu duwe éca, hearty, flavorful lan nyedhaki dhuwur-kalori salad "Ibukutha". Apike kanggo sijine Muter ing Bowl salad becik lan dekorasi ndhuwur Winata utawa ireng olives ngiris, pitted. Ngawula piyambak digawe sajian saka daging sapi basa lan sayuran sing dadi nganti pasugatan panas utama. Yen dikarepake, dadi titah kuliner luwih bisa nambah Kacang polong dikemas kaleng utawa jagung.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, dina iki ana cukup sawetara opsi kanggo nyepakaké salad kuwi. Saliyane kanggo kabeh ndhuwur, sajian bisa digawe karo nggodhok iwak utawa asin, lan cuyu teken utawa daging, lan garang, etc. Ing kasus saka salad iki bakal remen karo pancen kabeh tamu diundang.