Caviar saka eggplant: sawetara cara masak

Eggplant caviar - iku nutritious, éca lan ing wektu sing padha produk terjangkau sing bisa dituku mati beting ing sembarang nyimpen Grosir. Nanging, mesthi, iku ora bakal dibandhingake sing digubah ing ngarep saka seger, kualitas sayuran, lenga apik karo rempah-rempah favorit lan nyawa.

Caviar saka eggplant mentahan

resep iki ngidini sampeyan kanggo njaluk sajian sedhep ing wektu cedhak bisa lan karo gaweyan tithik. Fitur utama varian iki iku kabeh sayuran (kajaba eggplant ing) digunakake ing mentahan formulir. Kanggo nyiapake pedhet kanggo mangsa ora bisa, nanging vitamins iku ngreksa jumlah maksimum. 3 eggplants gedhe njupuk trikatuka, tomat lan mrico: kabeh 1 Piece. "Little biru" panggang ing open, Pierce karo garpu lan entheng nglengo. eggplant digawe adhem di resiki lan lemah ing gilingan bebarengan karo sayuran (bisa lemah nggunakake Blender), uyah ditambahaké disigar sayuran ijo, gula lan diudhek. Yen sayuran miwiti munggah kakehan jus, keluwihan bisa lemes.

Caviar semur eggplant

endhog kuwi bisa dadi prasaja nggawa tabel, lan harvest mangsa, ditambahi ing sterilized lodhong lan nutup tutup ing. 3 eggplant njupuk bohlam gedhe, 3 lan 2 spoons gedhe tomat tempel, papak, katumbah, lan parsley kanggo rasa, uyah, gula, sayur-sayuran lenga. First baking eggplant, lubricate karo lenga. Banjur (lagi kelangan) sacoro apik disigar trikatuka lan Fry ing butter, nambah kanggo Blender eggplant disigar, uyah, sprinkled karo disigar Jamu. Sabanjure, dicampur ngirim godhok geni minimal kanggo 20 menit, nambah ing mburi tempel tomat, tomat frayed, gula lan papak ulig (yen perlu, bisa rada dosolit), nglakoake, lan dibusak saka panas.

caviar Eggplant ing Odessa

sajian tradisional saka kidul Ukraina ing Odessa disiapake resep khusus, kang dicokot harder kanggo sadurungé, nanging asil mburi temtunipun worth gaweyan. Úa needed paling umum: 3 eggplant 2 tomat, sawetara cloves saka papak, 2 mrico, uyah, mrico lan lenga.

First panggangan ing sayuran, nanging ora ing open lan ing telusur, greased. Kanggo nyebar "biru" lan mrico sing panggang liwat geni alon saka pinggir nganti alus. sayuran Next digawe adhem, di resiki lan sacoro apik disigar (ing asli - piso abot, nanging sampeyan bisa nindakake gilingan meat). Scald tomat, mbusak kulit, ulig. Trikatuka ma ing grater medium, lan liwati liwat penet papak. Caviar saka eggplant meh siap - ana kabeh pipis, nambah uyah lan mrico, nambah lenga sing sethitik lan ngawula! sajian iku manawa dadi éca, fragrant, karo pedhes nguntungke.

Caviar saka eggplant karo perkakas

sajian iki beda saka rasa pedhes sadurungé, kang menehi perkakas ditambahaké. Siji perlu eggplant utama 100 g saka perkakas (walnuts), uyah, mrico, khmeli suneli, jus lemon, lenga sayur-sayuran, parsley. First eggplant panggang ing open, banjur diresiki lan pipis. Sayuran ijo sing uga pinipis, lenga sayur-sayuran, rempah-rempah, linglang jus lan papak ulig. Sacoro apik disigar Blender perkakas lan pipis, eggplant, lan banjur ditambahake kanggo lenga karo rempah-rempah bobot, kabeh campuran sak tenane. Caviar dadi ing platter decorated karo Lettuce lan sayuran ijo.