Celery soup - rujukan resep

Celery - kasebar wiyar ing tetanduran Garden wilayah kita. Ingkang paling misuwur - celery godhong. Iku wis dawa wis digunakake ing masak minangka Spice, lan wangun seger lan pepe. jenis liyane saka celery thukul kanggo fleshy, stalks jus sawijining. Liyane mentas, ing Kebon kita lan, patut, tabel muncul ing celery ROOT. Iki gedhe, dibunderaké, coklat sayuran ROOT putih karo tenan daging lan ambu tartamtu saka celery.

Apa bisa digawe saka celery? Saka iku sampeyan bisa cook a full telung mesthi meal: salad stalks saka celery sup celery ROOT, garnish sayur-sayuran. Lunch bisa vegetarian utawa daging, nanging Kajaba saka rempah-rempah bakal nggawa ing sembarang roso pangan lan piquancy. Sayur sup "karo celery" utawa "celery" - iki rong resep beda. Celery ing jumlah cilik ditambahake kanggo roti lapis, sayur-sayuran soups, daging lan stews sayur-sayuran, bebarengan karo bumbu liyane utawa ing witjaksono takeran karo sayuran. Ing kaloro - celery punika utama lan utama nentokake rasa pangan.

Soto celery, resep kita kurban - kasus liyane. Kanggo iku mbutuhake waktu saka ROOT potong (200 gram), daging sapi ing balung,
kentang, wortel, bawang, tomat, turnips utawa Swedes, sawetara lenga sayur-sayuran, krim, Jamu pedhes, rasa uyah, mrico ireng, teluk rwaning.
sayur sup iki celery, resep kang klebu akèh sayuran, Nanging, ora bisa disebut vegetarian: kang nyiapake duduh kaldu daging apik.

Ing telusur pour setengah liter banyu. We kudu duduh kaldu sugih, supaya kita sijine ing kadhemen banyu, daging, teluk rwaning, trikatuka Cut ing setengah, mrico ireng. Sawise nggodhok, daging kudu brewed bab 2 jam. Sak iki wektu, nyiyapake sayuran. Wortel, turnips (utawa swede) telung ing grater coarse, lan passiruem ing lenga sayur-sayuran. Ngembangaken pan padha disigar tomat (utawa tomat tempel). Celery Cut menyang cilik persagi lan ngilangake dicampur sayur-sayuran ing asil. Simmer nganti tender.

daging nggodhok dijupuk metu saka pot, ing Filter duduh kaldu lan maneh nyetel ing geni. Ing duduh kaldu sijine peeled lan diced kentang, godhok iku. Nalika iku meh siap, nambah dicampur sayur-sayuran ing telusur lan kentang cook luwih suwe. Ngawula panas. Daging Cut lan sijine menyang saben Bowl sup. We pour sayur sup, disandangi karo ora nguntungke krim lan sprinkle karo sacoro apik disigar sayuran.

Tomat utawa tempel tomat bisa diganti dening citric asam (nambah sithik rada sup rampung) Belam anggur garing (polstakana pour menyang telusur karo sayuran panggang) utawa setengah linglang jus (nambah wis ing tray).

sayur sup iki vegetarian saka celery, resep sing ora kalebu meat, sampeyan bisa cook kanggo puluh menit. Yen kita ngilangi saka úa kentang, lan nambah julienne saka kohlrabi Gobis, iku bisa dianjurake kanggo diet kanggo bobot mundhut. Pengalaman nuduhake yen sayur sup karo persil saka sayuran luwih gelem mangan puree, supaya Blender ing tlatah iku.

Celery akeh migunani, ngandhut sing jumlah gedhe saka vitamins lan mineral needed dening awak. Nanging, ing Nutrition Clinical nggunakake kudu karo ati-ati banget. Ing sawetara kasus dianjurake vegetarian celery sup resep kang ora kalebu produk ngandhut asam (krim, tomat tempel, tomat). Ing ROOT celery dice saucepan stewed karo sayuran. Banjur paling ndhuwur banyu panas. Nanging, ing ROOT bisa digunakake tangkai, bêsik jus dadi alus kanggo 5 menit. Ing sayur sup meh rampung wis diwutahake ing stream lancip dicampur saka krim lan meal-sedheng lemak, lan endhog diantemi mentahan. Dadi panas karo sayuran ijo lan roti panggang.