Chops pitik. Sedhep, cepet lan gampang!

Chops pitik fillets cukup beda saka sajian iki digawe saka daging babi, daging sapi utawa wedhus gibas. Ora perlu kaget, amarga pitik susu Piece ngalangi saka tender lan daging putih jus, sepi Tendon lan inclusions karu. Cook chops pitik ing sawetara cara, nanging kabeh mau bakal njupuk wektu kurang saka sing paling gampang kanggo nyiapaké suguhan iki saka daging sapi.

Sing paling gampang chops resep saka pitik katon kaya. Adhedhasar loro bagian njupuk pitik susu, Cut meat ing menyang bêsik ukuran enem sepuluh cm dawa lan rada repel wong. Sampeyan ora perlu kanggo nyoba banget hard, amarga daging pitik banget tender - iku mung bisa "mateni". Broken-mati bagéyan (sing kekandelan ngirim ora ngluwihi limang millimeters) daptar acara ing perlu Nglakoake endhog uyah, lan banjur muter ing glepung, kang ditambahake mrico ireng lan abang. Sijine meat ing skillet panas lan kasebut kanthi teliti, panggang. Chops pitik siap. Ngawula wong sing bisa karo kentang goreng utawa godhog, lan karo sawetara porridge. chops sing uga digabungake karo beras lan kecap asin.

chops pitik bisa masak ing cara sing beda. Contone, Fry ing kentang grated. Kanggo nindakake iki, njupuk Piece saka loro fillets (adhedhasar loro bagian) lan loro utawa telung kentang cilik lan loro endhog. Lan ngusir meat Cut ing proses padha ing resep ndhuwur. Kentang gawe resik lan samubarang kang angel ing grater coarse. Fillet dipped ing endhog, campuran karo uyah lan bumbu rempah, lan banjur mbalek ing kentang mlaku grated. Fry chops ing telusur frying karo lenga sayur-sayuran liwat medium panas (kanggo sapuluh menit ing saben sisih), ditemokke. Thanks kanggo iki "pangayoman kentang", daging iku luwih mellow, fragrant lan alus. Kajaba iku, sampeyan bisa cook bêsik lan luwih gedhe saka fillet, manggang sak tenane nanging banjur padha kudu nyiapke dicokot suwe lan njupuk wektu.

Wis bejat-mati "preform" - bêsik pitik - bisa mlaku grate karo mrico lan uyah, lan banjur nambah asli cook sauce. Kanggo wong, kita kudu seket gram keju, jumlah sing padha keju utawa suluguni feta, siji trikatuka, endhog, telu utawa papat tablespoons saka mayonnaise lan Jamu kanggo rasa.

Keju, endhog hard-nggodhok, sacoro apik disigar trikatuka lan gorengan ing butter, mayonnaise lan sayuran ijo kudu nyampur uga, yen pengin, nambah jus sethitik linglang utawa jiwit saka citric asam, lan sendok teh saka gula. Daging panyebaran ing jero telusur frying lan pour sauce. Saiki bisa utawa godhok nganti tender liwat kurang panas, utawa panggangan ing open.

Cook chops pitik, ora zazharivaya mau ing telusur lan godhok mau ing open, iku bisa dadi cara liyane. Kanggo Cut pitik iki dadi loro utawa telung bagéyan gedhe, rada repel, lan samubarang kang angel karo uyah, mrico lan papak disigar. We nyebar kothong saka meat ing sajian manggang lan glethakaken ing dering ndhuwur ngiris tomat. Banjur lenga tomat lapisan saka mayonnaise lan sprinkle karo keju, grated ing grater coarse. Bake pawujudan iki chops perlu ing digawe panas kanggo telung puluh kanggo patang puluh menit.

Pangolahan ing ndhuwur - iki ora kabeh pilihan sing bisa digunakake kanggo cook a chops pitik éca. Pilihan bakal persis dadi luwih, carane kakehan sing ngidini bayangan kanggo mbantu ing pawon. daging pitik produk sing angel kekacoan munggah ing proses masak. Mulane aja padha wedi kanggo ngayahi - mbok menawa iku ing Course "nyobi" ing piring bakal lair masterpiece Culinary anyar.