Yen niat kanggo cook kanggo nedha bengi soko anyar, dadi manawa kanggo nggawe krim saka jamur sayur sup, resep kang kita saiki ing artikel iki. Panjenengane bakal dadi alternatif banget kanggo borscht tradisional lan Gobis sayur sup, kang kabeh kanggo ngganggu urutan. Ing Autumn saka sajian iki sampeyan bisa nggunakake jamur liar - Aspen utawa putih, lan ing mangsa iku wis bisa cook saka produk beku utawa tuku kothak jamur seger ing supermarket.
Cream jamur: resep éca pisanan mesthi
Kanggo preparation saka servings gedhe sampeyan kudu kanggo kabeh kulawarga:
- 300-400 g jamur, contone jamur;
- sawetara medium-ukuran tubers kentang;
- bohlam trikatuka gedhe;
- saperangan cloves saka papak, uyah, dill,
- 100 ml saka krim, isi lemak saka kang arep 20 persen utawa luwih.
Wisuh lan ngresiki kentang, Cut mau menyang 4-6 bagean. Fungi uga wisuh, crumble irisan-irisan, trikatuka sacoro apik chop. Ing saucepan, nyeleh sayuran disigar lan jamur lan cook nganti kentang sing masak. Sawise browned, nambah trikatuka nganti Golden coklat, sprinkle karo uyah lan mrico. Saiki njaluk krim saka jamur sayur sup, resep punika prasaja kanggo ngleksanakake, kanggo mecut ing Blender, nambah krim lan pour bali menyang telusur. Cook sajian kanggo sawetara menit. Sawise masak, ngawula panas karo Jamu lan croutons papak. Padha bisa digawe, Fry ing bagéyan saka roti putih lan 1 clove saka papak, squeezed metu jumlah cilik saka lenga.
jamur ono krime sup (foto): resep karo pitik
Mesti wae, sing mesthi bakal dadi panganan luwih akeh, yen bebarengan karo sayuran ing pot bakal pindhah bêsik appetising daging putih, liyane, kita bakal cook tanpa kentang. Kanggo njupuk sayur sup:
- 1 pitik susu karo balung, tanpa kulit;
- 500 ml saka krim karo isi lemak saka ing paling 20%;
- 400 g saka jamur seger;
- 50 g saka margarine utawa lenga butter;
- saperangan tablespoons saka glepung, rempah-rempah lan uyah kanggo rasa, sampeyan uga bisa njupuk dicokot saka greenery kanggo dekorasi.
Cream resep jamur sayur sup iku pitik supaya éca ditambah dening cara, kang disiapake iki mung gampang kaya versi sadurungé. First, wisuh susu, isi karo banyu lan cook nganti rampung - cukup kanggo 20 menit. Ing wektu sing padha, chop jamur lan Fry mau ing butter ing sawetara menit, sprinkle karo uyah lan mrico. Sawise Sijine wong ing saucepan lan godhok kanggo dicokot. Sabanjure, mbusak pitik lan jamur kanthi skimmers, daging mbongkar serat: Panganan iki kudu tlatah ing Blender (individu) lan banjur pipis karo saben liyane. Yen massa diaktifake metu garing banget, nambah duduh kaldu sing sethitik, lan sawise kabeh wis glethakaken bali menyang telusur. Ing telusur 30 g, nyawiji butter, pasangan vsypte saka spoons glepung, nyampur uga (ora lumps) lan Panggonan ing sayur sup a. Ing bab suwene sampeyan kudu pour krim. Cook kanggo 7-10 menit liwat banget kurang panas, isi saka telusur ora godhok. Saiki ngerti bab carane nggawe krim saka jamur sayur sup. Panjenengane bakal dadi pisanan mesthi banget kanggo nedha bengi. Aja lali kanggo dekorasi karo krupuk lan seger Jamu.