Daging

Ing cookbook tradisional sembarang negara lan bangsa bisa nemokake pasugatan meat. Iki ora ngageti, amarga ing daging iku ora mung produk sedhep, nanging uga nutritious. Wis akèh vitamins, protèin, lemak, asam amino penting, sing ora diprodhuksi dening awak manungsa. Umumé, ing keuntungan saka daging bisa diajak kanggo dangu, nanging Aku suggest kanggo cook sedhep masakan daging, resep-resep sing aku bareng karo sampeyan.

1) Godhok ing bir. resep kita kawitan wis darmabakti kanggo meat porcine. Dadi, kanggo preparation saka sajian iki, kita kudu 400 gram pulp daging babi, 600 gram kentang, 1 liter saka bir cahya, 1 medium-ukuran wortel, 2 bawang, 1 lonceng mrico abang, uyah lan Jamu.

meat Cut menyang cilik persagi lan Fry nganti setengah lenga sayur-sayuran. Nalika meat punika goreng, kentang sandi, resik lan Cut menyang persagi. We nglakoni bab sing padha karo mrico. Trikatuka shred, wortel Cut menyang persagi lancip. meat lay metu wortel, entheng Fry. Banjur nambah trikatuka lan mrico, Fry maneh. Sabanjure, pour kabeh bir, menehi godhok lan lay ing ndhuwur kentang, uyah lan nyampur kabeh. Bates geni, surat karo tutup lan simmer nganti tender. 5 menit sadurunge njabut pasugatan saka Jamu sprinkle panas daging babi, rempah-rempah bisa ditambahake yen pengin. Ngawula karo ora nguntungke sauce krim, sayur-sayuran salad. Iki masakan éca saka daging sing dijupuk.

2) Veal karo cranberries. resep iki menarik banget lan gampang. Kanggo preparation ing kita kudu 900 gram daging sapi, tuwung saka cranberries pepe (yen sampeyan ngatur kanggo njaluk ditahan saka cranberries seger, nimbang dhewe Bejo), siji gedhe trikatuka, 100 gram wae hard keju (ing wektu iku aku wis "Table" keju) wortel ukuran medium, uyah, Jamu lan rempah-rempah sing kabeh pilihan.

Veal sacoro apik Cut menyang persagi, Fry ing lenga zaitun nganti Golden coklat. Bawang lan wortel shredded lan uga Fry karo daging sapi. A godhok sethitik. Banjur nambah cranberries, uyah, nyampur kabeh uga lan simmer kanggo setengah jam liyane. Banjur Veal karo cranberries decompose dening pot portionwise, sprinkle grated tutup keju ora cedhak lan ngirim ing open menit ing panggangan 20. Nalika zapechetsya meat, panci gat sprinkle Jamu lan dadi ing meja. sajian siap.

Akeh ora ngerti carane utawa ora pengin cook. Ing kasus iki, sampeyan bisa nyiyapake jajanan cahya saka daging sing ora mbutuhake skills khusus, nanging ing wektu sing padha nguripake metu éca.

3) Daging sapi karo sayuran ing multivarka. Kanggo preparation ing kita kudu 500 gram daging sapi, zucchini nom siji mrico lonceng gedhe, wortel, loro bawang, uyah, Jamu lan rempah-rempah. Nguripake multivarku, ing ngisor tutup karo lenga zaitun, nyebar wortel disigar lan bawang, Fry. Sabanjure, Cut daging sapi menyang cilik bêsik lan nyebar menyang bawang lan wortel. Multivarku nutup tutup lan menehi banjur 15 menit - saka jus daging kudu muncul. Banjur, zucchini lan lonceng mrico Cut menyang cilik persagi, nyebar meat, uyah, nyampur kabeh, surat karo tutup lan simmer. Nalika multivarka bakal sinyal, mangsa karo rempah-rempah sajian lan ngawula panas. Iku wis dadi karo daging sapi godhok salad sayur-sayuran seger. Umumé, ing meat ne abang lan digabungake karo roti lapis sayur, supaya sampeyan bisa aplikasi salad sembarang.

Sampeyan kudu nyatet sing ing akèh negara meat liberally bumbu rempah-rempah. Paling iki pasugatan meat cetha bisa ditemokaké ing negara wétan, kayata Turki, Kaukasus, lan akeh liyane. Luwing seneng padha menehi lamb lan daging sapi, mambu lan rasa rempah-rempah ngganggu rasa tartamtu lan mambu daging kambing, nggawe Tender lan pedhes. Antarane Rusian ki, ana pembuangan saka cetha sethitik, supaya cetha pasugatan meat sing ora ana maneh soko endah. Mesthi, pasugatan punika ora cocok kanggo anak lan wong diwasa ora dianjurake kanggo seneng mangan pedhes. Dadi pilihan punika Yours.