Resep Chak-Chak Tatar: langkah dening technique masak langkah

Tatar sajian Chak-Chak wis dawa wis populer manis. Siapke iku ora angel. Sampeyan mung perlu kanggo ngerti intricacies sethitik. Kanggo nemokake tradisional resep kanggo masak.

Resep Chak-Chak Tatar

Needed kanggo test:

• glepung ngebotake 800 gram;
• gula ing jumlah 3 tbsp. spoons;
• volume susu 180 ml;
• endhog pitik ing jumlah 6-7 Unit;
• uyah;
• butter ngebotake babagan 50 gram;
• kaca vodka (50 gram) utawa Brandy;

treatement:

• bobot madu saka 450 gram;
• gula ing jumlah 1 tuwung;

kanggo frying:

• ghee bobot saka 250 gram;
• lenga sayur-sayuran 200 ml;

úa tambahan (kanggo rasa):

• perkakas (walnuts, hazelnuts, almonds);
• woh-wohan pepe (prunes, raisins, pepe apricots).

Resep Chak-Chak Tatar: orane tumrap sekolah preparation

1 langkah

Kanggo keuangan kudu susu seger apik, glepung gandum, saiki butter, endhog seger, uyah, gula lan vodka. Sampeyan bisa njupuk alkohol biasa, nanging iya ora ninggalake aftertaste penake. Mulane kang dianjurake kanggo milih vodka mulberry, kang wis Semono uga Sindhunata roso. Iku bisa ngganti kaca cognac apik.

2 langkah

Endhog dibagi dadi tiyang kuilt pethak lan yolks. Protein perlu kanggo mecut munggah umpluk ngalangi, utawa lagi ngomong confectioners, menyang "pucuk kuli." Yolks ma karo gula, butter. Siap-mix arep putih. Sampeyan bisa nggunakake Corolla biasa utawa nggunakake mixer.

3 langkah

Ing dicampur saka endhog lan butter mboko sithik nambah úa sing isih. Sampeyan kudu njaluk bantuan keuangan kelenturan Moderate. Sanalika iku diwiwiti teka mati saka Tabel lan pasugatan, Lebokake ing gombal lembab utawa andhuk lan sijine infuse kanggo 40 menit.

langkah 4

Sakwise keuangan kanggo dipérang dadi sawetara bêsik, saben kang perlu kanggo muter menyang sheet saka bab 3 mm lan diameteripun saka 30-40 cm. Adonan Cut menyang mie singkat, perhiasan utawa squares. Balls bisa muter munggah ukuran saka kacang.

langkah 5

Saiki iku cilik: Chak-Chak kudu mlaku Fry ing lenga. 250 gram ilang Preheat butter ing jero telusur frying lan nambah sayur-sayuran ing watara kaca. Sawise suhu tekan 180 derajat, wiwiti Fry. Keuangan nyebar bagian paling. Ing bagéyan isih tutup paling karo gombal lembab utawa andhuk. Sampeyan kudu nyatet sing langsung mbalek kabeh bêsik ora perlu, utawa padha wither.

langkah 6

Sak suhu lenga frying ora kudu luwih murah tinimbang 160 derajat. Banjur Fry bêsik nganti Golden coklat, ora nresep akèh lenga lan bakal vesicular, cahya lan appetising, fragrant. Resep Chak-Chak Tartar ora mbutuhake sembarang skills khusus. Fry ing bagéyan gampang. Aja lali kanggo nambah lenga sak frying keuangan bakal nresep menyang dhewe. Yen sampeyan duwe lenga apik, ora rasa utawa werna saka sajian rampung, iku ora bakal spoil.

7 langkah

Resep Chak-Chak Tatar asring kalebu perkakas lan woh-wohan pepe. Padha kudu ulig kanggo ukuran bêsik keuangan goreng, supaya sajian rampung padha kapandeng alamiah lan apik. Walnuts bisa ignited ing telusur lan Cut menyang bêsik. Pistachios lan almonds lan ditahan sethitik ing geni. Yen inti ora ukuran banget gedhe, padha ora bisa tlatah.

8 langkah

Ing madu, nambah gula lan úa terus ing geni nganti pegatan lengkap saka terakhir. Nggunakake madu gula glued bebarengan lan bêsik keuangan bakal beku nutupi hard. Banjur nglakoake bêsik tangan karo bobot madu. Moisten tangan kadhemen ing banyu supaya Burns. Kanggo rasa, nambah perkakas lan woh-wohan pepe.

9 langkah

Siap delicacy panyebaran ing tray (greased) geser. Banjur nyeleh kelangan lan dadi atos. Saiki ngerti liyane babagan apa gulali kalebu masakan Tatar. Resep Chak-Chak - iku cepet, gampang lan banget sedhep. Coba lan cook sajian iki apik.