Delicious Rye roti ing ngarep ing open

hostess ngalami nyariosaken sing nyiapake Rye roti krasan ing open ora luwih angel saka normal kanggo panggangan sing jajan. Nanging rasa loaf bakal khusus, ora kaya ing pasangan nyimpen. Ing artikel iki, sampeyan bakal sinau carane nggawe Rye roti ing ngarep ing open, lan sinau trik sethitik sing ndadekake proses gampang lan nyenengake.

Custard roti ing open

Nutritionists ngomong sing iki jinis roti iku luwih migunani tinimbang ragi. resep prasaja bakal mbantu kanggo nggawe godhong teh dhewe, lan banjur panggangan loaf éca. Maca carane panggangan roti Rye ing ngarep ing open:

• Infuser nyampur rong tablespoons saka Rye malt, 30 gram Rye, 130 ml saka nggodhok banyu. Campuran úa, Lebokake mau ing Bowl karo andhuk lan ninggalake kanggo kelangan.
• Kanggo nyiapake keuangan, sampeyan kudu sift liwat 200 gram glepung Rye lan 150 gram gandum. Banjur nambah sendok teh uyah, 30 gram sirup cahya lan 170 ml banyu. Kene iku perlu kanggo nyelehake godhong teh aktif lan knead keuangan ing.
• Ninggalake basis kanggo loaf mangsa kanggo roaming ing Panggonan anget kanggo bab papat jam.
• Wangun keuangan roti lan manggonake ing sajian manggang, sadurunge buttered. Ninggalake kothong siji jam luwih.
• Preheat open lan ngirim ing keuangan siji jam.

Nalika roti siap, mateni open lan ngidini kanggo ngapusi mudhun nang. Sawisé iku, sampeyan bisa Cut loaf lan ngawula.

Gandum lan Rye roti ing open

Kanggo roti krasan diaktifake metu fragrant, masak kalebu ing komposisi, maneka warna aditif. Ing wektu iki, kita suggest kanggo nambah wiji flax keuangan. Carane panggangan roti Rye ing open? Kasebut kanthi teliti maca pandhuan lan tumindak karo kita:

• Ing sing cocok, nyampur 250 gram glepung gandum lan 600 gram glepung Rye, lan nambah kanggo wong-wong mau ing wiji flax (150 gram).
• 40 gram ragi, nyampur karo banyu (cukup wolung tablespoons) lan gula (siji sendok teh). Nutup kain karang lan sijine ing Panggonan anget. Nalika wiwit gelembung, nambah sendok uyah.
• Pemanen glepung, 500 ml banyu lan masakan keuangan kneading. Ninggalake prodhuk kanggo munggah kira 40 menit ing panas.
• Selehake workpiece ing sajian manggang, supaya incision ing tengah karo piso cetha, sprinkle karo banyu lan sprinkle karo glepung. Cook roti ing preheated open kanggo babagan sing jam.

Yen sampeyan pengin loaf diuripake metu sing apik banget, ora mbukak open pisanan 40 menit, supaya dadi ora kanggo nerbitaké panas. Kanggo nggawe roti liyane atraktif kanggo katon ing, sampeyan bisa sprinkle karo wiji rami, caraway utawa wiji wijen.

Rye roti ing ngarep ing open

Yen luwih seneng mangan pangan organik, banjur mbayar manungsa waé kanggo resep iki. Kita bakal pitutur marang kowe carane cook roti prasaja tanpa panambah rasa aditif lan pangisi. Prodhuk rampung iku alus, fragrant lan asri. Bake Rye roti ing open banget prasaja:

• Ing Bowl cilik, nyambung siji lan setengah tablespoons saka gula, siji sendok teh ragi garing lan siji lan tuwung setengah banyu anget. Nyampur úa lan ninggalake masakan kanggo ferment kanggo 20 utawa 30 menit ing Panggonan anget.
• Ing Bowl kapisah, sift liwat sieve lan cangkir setengah saka Rye lan setengah cangkir saka glepung. Nambah dicampur garing saka sendok teh uyah lan nglakoake.
• Nalika keuangan froth, pour iku menyang glepung, nambah loro tablespoons lenga sayur-sayuran lan knead keuangan ing. Kirim kothong ing Panggonan anget kanggo bab telung jam, supaya wis tambah cukup ing volume.
• Nalika wektu cekap, keuangan kudu obmyat lan Panggonan ing sajian manggang, greased karo lenga sayur-sayuran.
• Nutupi andhuk hlebushek mangsa lan ninggalake kanggo ngadeg kanggo luwih 20 menit. Sawisé iku, sijine iku ing open preheated lan panggangan nganti rampung.

Sawise open dipateni, roti sing ngadeg ing kanggo liyane 15 menit.

Rye roti ing kvass wort

resep prasaja bakal mbantu nyiyapake flavorful Rye roti ing ngarep ing open:

• Ing Bowl cocok, sift 300 gram lan 200 gram glepung Rye. Tambah wong loro spoonfuls saka ragi garing, siji lan setengah teaspoons saka uyah, 300 gram banyu, siji tablespoon saka madu, kvass wort lan lenga sayur-sayuran.
• Knead seragam keuangan bakal mbantu prosesor pangan utawa mixer karo lampiran kanggo test. Nglakoake úa duwe wektu dawa - ora kurang saka sepuluh menit.
• Akibaté, sampeyan njaluk cukup keuangan caket, kang kudu dipérang dadi rong bagéan, lan nyetak wong loro roti. Selehake roti ing pan mangsa, sprinkle karo glepung lan ninggalake kanggo munggah.
• Nalika keuangan bakal nambah ing volume, nguripake open lan panggangan roti kanggo setengah jam.

Sampeyan ora perlu kanggo Cut roti panas, lagi bakal cukup caket. Menehi wong wektu kanggo kelangan ing rak kabel, banjur ngawula.

roti Rye

Home-masak roti bakal Saliyane banget kanggo nedha awan utawa nedha bengi. Carane cook ing ngarep Rye roti ing open:

• Tablespoon saka campuran kvass wort karo kaca saka banyu.
• gabungan sijine 250 gram glepung gandum lan Rye glepung, lan uyah, gula lan ragi - dening setengah sendok teh. Tambah loro tablespoons saka lemah Rye bran, sendok saka lenga sayur-sayuran lan diencerke wort. Yen perlu, nambah banyu sing sethitik.
• Knead keuangan kanggo ing paling 10 menit, banjur dibagi dadi wolung witjaksono.
• Wujud preforms rectangles kekandelan sak sentimeter, sijine ing telusur, sprinkle bran lan ninggalake ing open kadhemen kanggo setengah jam.
• Nalika keuangan mundhak, panggangan kanggo 25 menit.

Putih roti

Bake Rye roti ing ngarep ing open sworo seru. Maca resep saka preparation lan tumindak bebarengan karo kita:

• Knead keuangan saka gandum 200 gram, 80 gram lan 120 gram kabèh glepung gandum Rye. Tambah menyang dicampur saka Rye bran (10 g), oatmeal (30 gram), wiji peeled (30 g), loro tablespoons saka molasses Rye (bisa sulih wort utawa malt), loro teaspoons saka ragi, a tablespoon saka butter, lan sendok teh kang madu. Aja lali kanggo nyelehake loro tablespoons saka uyah lan 300 ml banyu.
• Prodhuk rampung dipérang dadi enem bagean, saben kang kudu muter metu ing cake persegi, lan banjur muter muter.
• roti rampung, Panggonan ing sheet manggang ing open lan supaya lungguh jam tanpa dadi panas. Sawisé iku, panggangan roti kanggo 30 menit.

roti tanpa ragi

Maca resep roti migunani liyane, disiapake ing ngarep:

• Nyampur ing Bowl 400 gram glepung gandum lan Rye glepung, digiling bran 70 gram, 100 gram susu garing, loro teaspoons sendok teh uyah baking soda, pitu teaspoons saka gula, asam sitrat sethitik. Kanggo roso, nambah katumbah, anise lintang lan kayu manis kanggo rasa. Pour dicampur ing menyang garing 600 ml saka yogurt lan knead keuangan ing.
• preform sijine menyang wangun greased lan sijine ing Panggonan anget kanggo saperangan jam utawa sewengi.
• Panggangan roti nganti masak ing open preheated.

Sadurunge nglamar loaf kanggo meja, supaya iku kelangan ing open kabel rak. Sawisé iku, roti irisan lan Panggonan ing sajian.

kesimpulan

Manggang roti Rye ing open bisa dadi pastime favorit. Supaya maca Rekomendasi kita lan ngayahi karo resep-resep. Kita manawa tresna gedhe-gedhe bakal kanggo rasa pastries, masak ing ngarep, lan padha ora maneh ngelingi roti tuku ing nyimpen lokal.