Elite Brandy - ngombe karo Sajarah dawa

Jeneng alkohol Noble marang kutha padha - Cognac, wilayah Charente. Drink diprodhuksi ing wilayah liyane teknologi klasik malah pancen bener, iku wis ora ana hak kanggo bisa disebut cognac. Iki Brandy, sing ora nggawe isi botol Samsaya Awon. Ing sajarah ngombe dadi bali abad. We nguwasani teknologi produksi ing akèh negara, nanging cognac kemewahan nyata mung bisa Perancis.

Ing sajarah ngombe

Wilayah iki misuwur anggur ing abad XII. Distilasi anggur miwiti Walanda ing abad XVI, iku wis bisa digawe kanggo transportasi dening segara liwat long jarak ngiring dening liang karo banyu. Wine distillate wis rasa sugih banget lan ambu, lan banjur distillation pindho ndadekake luwih apik. Distillate mboko sithik wiwiti ngombe undiluted, nanging mung kanggo tengah abad XIX didol ora barel lan botol minangka wedang poto-sing, siap-kanggo-mangan. Elite Brandy dina diprodhuksi utamané saka grapes Ugni Blanc.

klasifikasi cognacs

Gumantung ing cahya ana ing ngisor iki klasifikasi cognac :

• VS - luwih saka 2 taun.
• VSOP - luwih saka 4 taun.
• VVSOP - luwih saka 5 taun.
• XO - luwih saka 6 taun.

Kajaba iku, ana divisi menyang kelas brandies biasa:

• Lintang. Pajanan alkohol kanggo luwih saka 3 taun, lan kekuatan saka ngombe - 40%.
• Sekawan lintang. Pajanan alkohol kanggo luwih saka 4 taun, lan kekuatan saka ngombe - 41%.
• Limang lintang. Extract alkohol luwih saka 5 taun, lan kekuatan saka ngombe - 42%.

Kanggo cognacs Vintage duwe klasifikasi dhewe:

• HF. Pajanan alkohol 6-7 taun, lan kekuatan saka ngombe - saka 42%.
• KVVK. Pajanan alkohol 8-10 taun, lan kekuatan saka ngombe - 43-45%.
• COP. Pajanan alkohol kanggo luwih saka 10 taun, lan kekuatan saka ngombe - 40-57%.

Ing Panggonan pisanan - elit French koleksi cognac, kang umur ing Oak barel kanggo limang taun tambahan.

teknologi produksi

Cognac Elite ing Prancis, digawe saka grapes panen ing salah siji saka enem tlatah kutha Cognac. Ngombe paling larang diprodhuksi saka grapes thukul ing Grande Champagne lan Cilik Champagne. Rega bahan mentahan wis suda minangka kadohan saka rong zona. In total, ing wilayah Charente anggur Occupy 90 ewu. Hektar.

Luxury cognac account dikenal kabeh ndonya, diprodhuksi ing tahap:

• produksi anggur mentah saka grapes;
• distillation saka bahan anggur, produksi alkohol cognac;
• toleransi roh cognac barel Oak;
• gabungan saka cognac.

cognac French Elite

pimpinan donya, produsen Brandy banget karo luwih saka rong atus taun sajarah - cognac house Hennessy. Ing crita wiwit ing abad XVIII. Dina iki, iki ngombe nglangen donya kabèh. House Hennessy mrodhuksi bab 50 yuta botol taun. Iku bener lan cognac elit (foto ngisor).

Paling gedhé kaloro, nanging malah luwih lawas Cognac house France - Rémy Martin. Diadegaké ing abad XVII. Nanging paling tuwa ing donya - iku Augier.

Dikenal account Camus cognac donya isih diduweni dening anggota kulawarga Zhana Batista Camus. Anggur kulawarga kinurmatan Occupy 125 hektar ingkang Perancis. Iki ngombe asring counterfeited. Tuku asli cognac Camus elit mung ing Seluk-beluk toko dhuwur-mburi.

Napoleon isih seneng ngombé Courvoisier. Teknologi Manufaktur khusus dirahasiakake. Kanggo connoisseurs sugih ngombe House Courvoisier Cognac wis kanggo kurban karo cahya luwih saka 200 taun.

Davidoff utamané populer. Merek enom banget, didegaké ing taun 1964. Iku Originally jeneng account rokok lan Cigars lan cognac ing jeneng iki teka mengko, minangka ngompliti kanggo cerutu apik. Nanging, iki ngombe rauh dadi misuwur sugih. Davidoff gawé cognac saka alcohols Hennessy.

budaya ngombé

Cognac - a digestif klasik, sing, iku kudu ngombe sawise meal. Gabungke karo kopi, coklat lan Cigars. Punika ditambahaké kanggo akeh panganan. rasa apik wis dicethakaké lan wedang roso, digabungake karo olives, grapes, keju.

Ngombé Brandy digawe saka kaca tingal sudhut, narrowed munggah. A kaca iki kapenuhan kurang siji-kawolu, lan warmed dening tangan anget - iki bakal mbukak roso paling saka wedang.

Snack cognac linglang utawa dilute Coke - meh pitenah. Nanging, iku wis dadi sering ngombe ing Rusia. Ing AS, ngombe wis diencerke tonic utawa banyu, ing UK - soda. Ing Jerman, kaya ngombe cognac sawise utawa sadurunge meal.

Koktail adhedhasar Cognac

Nggawe macem-macem koktail, kang kalebu wedang iki. Mbokmenawa paling populer mau, utamané sak mangsa kadhemen - Brandy doyo. Cara paling gampang kanggo nyiyapake: mung nyampur 1 liter saka jus apel karo 125 gram cognac. Uga doyo disiapake karo Kajaba saka vodka, lemons, oranges, banyu lan gula. 400 ml saka Brandy dijupuk karo 500 ml saka vodka, 2 liter banyu, 10 lemons, oranges 3, 1 kg saka gula. Woh ngiris sing pipis karo gula lan infused ing nggodhok banyu kanggo sawetara jam. Banjur, nambah vodka lan Brandy lan Filter doyo. cocktail éca digawe dening warung lan cognac. Úa sing pipis ing aspek saka 2: 1, banjur nambah sirup gula lan orange zest kanggo rasa.

Resep koktail menarik adhedhasar Brandy, ana akeh. Kanggo preparation lan nggunakake macem-macem liquors kuwat, lan vodka, lan Sampanye, lan jus woh. Iki lapangan gedhe kanggo pacobèn karo roso lan aromas. Nanging nalika nerangake Vintage kemewahan utawa cognac French collectible, iku luwih apik kanggo seneng ngombe seger, werna lan ambu, aftertaste, lan muter cahya ing kaca, panas nyebar liwat awak, lan raos tentrem lan Bliss.