"Getih Maria": resep cocktail lan teknologi sing nyawiji

"Getih Maria" - resep saka cocktail misuwur iki nemokke mèh setunggal abad kepungkur ing Paris, lan pipis bayar dening dheweke karo kita Vladimir Smirnov, produser banget misuwur saka vodka "Smirnov". Ing antrian asli ora apa-apa liyane saka, ing kasunyatan, vodka lan jus tomat (ketoke, kang diparingi jeneng final saka ngombe). Mengko ing campuran wiwit nambah Kecap Inggris lan sawetara úa lan rempah-rempah. Dina iki, ing sembarang bar utawa restaurant sampeyan bakal dadi cocktail kuat iki, dikenal kanggo tart sawijining, rada pedhes ingkang sugih raos.

Carane nggawe cocktail "Getih Maria" ing ngarep

Coba versi klasik. Ing cocktail "Getih Maria" resep ngemot nomer kasuwur úa. Dadi, sampeyan kudu:
- Black pepper;
- setengah sendok teh saka radish pepe (bisa ditemokake ing toko bumbu departemen);
- Kecap Inggris;
- 90 ml. jus tomat,
- 45 ml. utawa liyane vodka sethitik;
- saperangan irungnya saka linglang jus,
- kelet seger saka celery, irisan linglang lan olives ijo kanggo hiasan.

Sprinkle mrico ireng sethitik, radish pepe lan pour sawetara irungnya (utawa kanggo rasa) Kecap Inggris leukemia ing kaca dhuwur. Nambah tomat lan linglang jus, lan banjur - vodka. Alon-alon nglakoake karo sendok. Ing tataran pungkasan saka preparation kanggo cooling ing kaca kudu diselehake sawetara persagi Ès. Ngawula karo irisan lémon, celery lan olives ijo minangka ditampilake ing foto "Maria Getih" ing sisih tengen. Ngawula langsung. Iku cocktail tradisional "Getih Maria", resep kang dina iki dianggep minangka referensi dening Association Amérika saka bartenders.

preparation embodiments wedang

Sembarang cocktail - ora istiméwa, lan "Maria Getih" - resep ora ana ing wangun tunggal. Contone, sampeyan bisa nyampur uyah-sugary ombenan versi, lan sing mangerténi, Mungkin dheweke bakal duwe sampeyan rasa luwih saka siji sadurunge. Kanggo njupuk mix a:

- uyah celery (didol ing departemen rempah-rempah);
- 4 tomat Cherry cilik peeled lan mashed menyang puree;
- setengah chili abang mrico,
- 40-60 ml saka vodka;
- 6-8 godhong saka katumbah;
- 2 Crystal akeh uyah segara utawa cukup sing dicokot saka biasanipun;
- 1 tbsp. l saka jeruk linglang jus.

Daptar acara kaca cocktail gedhe ing uyah celery kanggo njaluk pinggiran ayu pelek. Sadurunge iku, kaca bisa rada udan. Sabanjure, goyangake úa isih ing shaker, nambah es lan isi karo kaca Cairan. Sadurunge porsi, sampeyan bisa dekorasi karo cilik tomat, strung ing toothpick a.

Variasi ing tema

Wong bisa ngomong sing resep iki ora akeh beda saka siji sadurunge, klasik, kajaba manawa roso manis sethitik. Lan apa emg kaget, amarga iku cocktail mixed - nanas "Maria Getih". Iki ora sampeyan utawa tamu liyane sabenere durung nyoba. Sampeyan kudu nggawe masterpiece iki:

- 45-50 ml saka vodka;
- 80 ml jus nanas seger;
- 25 ml jus jeruk utawa linglang;
- 2 tablespoons gula sirup;
- rada kobong paprika.

Kaya ing versi sadurungé, nyambung kabeh úa ing shaker karo es lan pour menyang kaca dhuwur lan garnish karo irisan lémon utawa zaitun. Oalah, ing "Getih Maria" punika populer lan tresna dening akeh cocktail, preduli saka apa sing tindakake resep klasik utawa nyampur, kanggo pisanan ing taun 1920 ing Paris - mung vodka pipis, jus tomat.