Home canning squash: resep kanggo Ibu rumah tangga

Courgettes duwe sakbenere contraindications, lagi malah diijini mangan bocah cilik. Padha kalebu Arsenal asam amino migunani, tilak unsur lan vitamins. Padha kurang kalori lan mbiyantu njaga kasehatan. Bola-bali mbuktekaken yen bahan kimia sing ana ing zucchini, nyegah durung wayahe tuwa saka sel lan efek ono gunane ing kawontenan rambute.

Saka universal lan sayuran favorit diprodhuksi jajanan éca: stews, roti lapis, pancakes. Uga, padha bisa marinate, uyah, booze, nggawe caviar, senggol lan ngleksanakake zucchini konservasi. Resep sing preparation ora mbutuhake akeh gaweyan. Winter panen bakal bungahaken ing rasa seger lan isi energi panguripan. Utamané kanggo wusana kita damel pilihan saka resep-resep sing paling terjangkau lan gampang.

Canning zucchini: resep Pickles

Siapke Suite ngisor produk:

- 10 kilogram zucchini enom;

- ROOT horseradish (50 g);

- papak (4 pcs.);

- dill (Beam 3);

- mrico panas.

Kanggo isi:

- liter banyu;

- godhong wit Cherry;

- tarragon;

- uyah (80 g);

- Blackcurrant (opsional).

Canning resep-resep squash sing akeh banget, lan kita nampa kanggo golek sing gedhe-gedhe sing paling populer.

Wisuh zucchini, nyebar menyang sing jero lan isi karo banyu es. Ninggalake kanggo telung jam. Sabanjure njupuk enameled tong minyak / tank lan bagean ngisor saka wadhah pour setengah rempah-rempah kadhaptar, Courgettes banjur glethakaken liwat isih setengah seasonings sprinkle. Pour Isi, tamped, lan ndhuwur sijine beban.

Tetep wonten ing kamar kanggo sawetara dina (nganti sampeyan miwiti ngumbara), banjur mbusak ing kamar peteng kanggo 14 dina. Sawise 2 minggu, maneh, pour brine ing, tightly nutup tutup lan mbusak sadurunge mangsa. Punika carane nindakake zucchini poto-pengawetan. resep bisa diowahi kanthi nambah rempah-rempah ing dhewe. Karo macem-macem seasonings rasa billet dijupuk banget, nalika padha piyambak tetep sayuran crunchy.

Canning squash: resep pickled sayuran

komponen:

- zucchini (2 kg);

- mrico (10 pcs.);

- papak (2x);

- gula (10 g);

- wiji ketumbar (5 g);

- uyah (70 g);

- Lavrushka (5 pcs.);

- a liter banyu.

Mbusak sayuran saka tampilan lan wiji, Cut menyang irisan-irisan lan ninggalake ing banyu kanggo 10 menit. Nggawe brine banyu, uyah lan gula, godhok kanggo sawetara menit lan nambah kabeh rempah-rempah, kajaba ing papak, kesurupan 7 menit.

Sterilizing komplong, padha diproses glethakaken lapisan zucchini, gantian saben lapisan karo papak. Isi brine digawe adhem mudhun lan nandheske telung dina ing kamar. Sawise wektu kasebut lan muter munggah lids mbusak rong.

Aja manawa kanggo cook éca zucchini wadi. Resep ing artikel, sing dhuwur lan banget prasaja. Lan pungkasanipun, cara liyane sange masak ing sauce tomat.

Úa:

- zucchini (5 kg);

- lenga sayur-sayuran (2 cangkir);

- jus tomat (3 liter);

- dill, parsley, katumbah (bebarengan Beam);

- Laurel (7 pcs.);

- papak (2 pcs.);

- gula (150 g);

- apple cukà cider (1.5 cangkir);

- peppercorns (2 g);

- uyah (100 g).

Kabeh úa (kajaba sayuran lan sayuran ijo) kanggo nyampur lan godhok. Zucchini di resiki, Cut, sing kaya, lan pouring ing Isi panas, godhok 5 menit. Nyebar massa lodhong wis sterilized, ora lali kanggo pour marinade ing. Ing bank kanggo uncalan seger Jamu lan sawetara cloves saka papak. Pickle siap!