Hot daging babi pasugatan kanggo nedha bengi kulawarga, kanggo diet lan kanggo liburan

Daging babi iku salah siji produk paling populer ing pawon kita. Hot pasugatan saka daging babi ana ing kita Tabel, yen ora saben dina liyane, utawa ing paling kaping pirang-pirang minggu. Lan ana akeh resep-resep sing pemilik ora kudu mikir bab apa cook kanggo nedha bengi lan carane diversify menu.

Paling asring, daging babi panggang ing open. Ora ala nalika baking panganan karo foil Lebokake utawa surat karo baking - banjur pasugatan panas saka daging babi dijupuk malah tastier. Kajaba iku, cara iki luwih prasaja sing bisa nangani iku, malah hostess inexperienced.

Daging babi ing jus tomat ing foil

Products kilogram daging babi (utawa bagean gulu péso), 0,7 liter saka jus tomat, 2 tablespoons horseradish siji clove saka papak, 2 bawang medium.

Kanggo marinade: ngiris trikatuka setengah dering pour jus tomat, nambah papak ulig, uyah lan bumbu rempah. marinade iki pour meat lan ninggalake kanggo dina ing kulkas. Sawise kita ngalih daging babi ing foil Lebokake tightly lan sijine ing preheated open kanggo siji jam.

Mung sange sajian panas saka daging babi bisa masak ing pot lempung.

Daging babi karo beras ing pot

Kanggo preparation sampeyan kudu: pound saka daging babi, loro bawang, tuwung waktu saka beras, tuwung saka glepung, setengah tuwung saka banyu, sawetara tablespoons saka butter (kudu bisa ilang), sendok saka lard, 3 tablespoons saka tomat tempel utawa sauce, 4-5 cloves saka papak, parsley, ireng mrico.

Bawang sacoro apik Cut lan Browning ing lard preheated, nambah tomat lan simmer kanggo bab 10 menit. Pork wisuh ing kadhemen banyu, Cut menyang cilik bêsik, sprinkle karo uyah lan mrico. Kalor telusur frying, lay metu meat lan entheng goreng, banjur nambah bawang karo pasta lan simmer 40 menit.

Pour beras sakabeheng ing saucepan, cook crumbly kekacoan lan disandangi karo butter. Sawise kita ngalih menyang pot saka beras, daging, sprinkle karo ulig papak, surat karo tutup lan sijine ing open kanggo 25-30 menit. sajian sprinkle rampung karo Jamu lan ngawula ing pot.

A Panggonan khusus iki dikuwasani ing masak ne abang lan putih liburan saka daging babi. Contone, ing Taun Anyar lan Natal mokal kanggo mbayangno tanpa ros-rosan daging babi ing meja.

Ros-rosan "Natal"

Úa: Loro daging babi shank, 5 tablespoons saka mustar, mayonnaise 2 spoons, siji sendok kunir, campuran bumbu kanggo meat, mrico ireng, cloves, papak cloves 6, 2 spoons saka sembarang lenga sayur-sayuran, 2 tablespoons saka madu.

Kanggo marinade ing, nyampur sawi karo mayonnaise, nambah madu lan rempah-rempah, sawetara cloves saka papak kabungkus. Piso ros-rosan nggawe punctures jero lan lay ana setengah twigs papak clove. Ninggalake kanggo 10 jam ing kulkas.

Sawise daging marinate, Preheat open kanggo 150 ⁰S, glethakaken ing saben kantong shank kanggo roasting, nglereni paket ing sawetara panggonan kanggo uap, lan nyetel kanggo 20 menit. Banjur nambah suhu kanggo 170 lan panggangan ⁰S 2 jam.

Biasane, daging babi dianggep dadi panganan dhuwur-kalori, lan wong-wong sing ditulis diet, dipeksa nglirwaaken daging iki. Nanging, ana akèh saka resep-resep sing ngidini kanggo nyiapake masakan halal saka daging babi. Padha nglakoni ngandhut lemak sethitik, lan rasa sing apik minangka tradisional. Siapke jajanan iki kanggo saperangan utawa multivarka.

Pork godhok karo kentang (kanggo Multivarki)

Úa: setengah kilo daging babi, 6 kentang, wortel siji, siji kepala papak, mrico, teluk rwaning.

Daging babi Cut menyang cilik bêsik kanggo goulash, irisan-irisan wortel, kentang - chunks gedhe. Ing multivarku sijine meat lan sprinkle karo uyah lan bumbu rempah, wortel munggah, lapisan kentang lan cedhak maneh mrico lan uyah, pour cangkir papat banyu lan Pengarang mode "ngilangi" 70 menit. Kanggo 10 menit nganti masak nambah kepala papak lan teluk rwaning.

Lan sawetara tips kanggo njaluk jajanan panas saka daging babi multivarka dijupuk sedhep. Kanggo nyiapake luwih apik kanggo njupuk daging babi seger tanpa lemak. Ora cocok peremorozhennoe, balung, daging lawas lan ana rambute.