Isi kanggo pai lan Kripik. Resep pai photo

Isi kanggo pai kentang uga beda-beda. Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane sampeyan bisa nggawe produk iki ing paling éca. Sampeyan uga bakal sinau carane mlaku knead basis ragi kanggo pai, panggangan mau ing kabinèt duhovochnom utawa Fry ing lenga.

Masak roti klasik saka ragi keuangan

Fillings kanggo produk kuwi kudu disiapake kanthi teliti banget. Sawise kabeh, iki gumantung ing kasunyatan apa roti Panjenengan éca lan hearty. Kanggo miwiti, kita arep kanggo pitutur marang kowe bab carane cook produk klasik, panggang ing open. kita kudu test:

• deso susu gedhe lemak - 500 ml;
• deodorized lenga sayur-sayuran - 60 ml;
• ragi-kacepetan aktif - sendok cilik tanpa minger;
• dhuwur-bahan glepung gandum - 700 g;
• wedhi gula-nggoleki - sendok gedhe tanpa minger;
• sodium uyah laut cethek utawa - Applied kanggo rasa;
• saben pitik endhog - 1 pc.

Kneading dhasar Ragi

Kaya kasebut ing ndhuwur, ing Isi kanggo pai kentang bisa nyawisake nggunakake úa beda. Nanging, ing keuangan kanggo produk iki ngirim digunakake mung ragi. Mung liwat basis kuwi jajanan metu banget alus, alus lan éca.

Dadi, kanggo kneading ragi keuangan perlu kanggo dissolve wedhi gula-nggoleki ing susu anget. Luwih, úa kudu ditambahake ragi cepet lan ninggalake wong ing tentrem lan sepi tanpa daptar dening ¼ jam. Sak iki wektu produk kudu rampung dipun bibaraken lan vzbuhnut. Sakwise, iku dibutuhake kanggo pour uyah nggoleki, nambah endhog diantemi lan pour lenga deodorized. Nampa dicampur fragrant konsistensi inhomogeneous, iku kudu nambah glepung-bahan lan sak tenane knead keuangan sing alus.

Kanggo basis ragi wungu, dadi air lan gembur, kang dianjurake kanggo tutup karo tutup nyenyet utawa andhuk lan sijine ing Panggonan anget. Soaking basa mangkono arep bab 1.4 jam. Sak iki wektu, keuangan sing kaping sawetara iku perlu kanggo goyangake munggah tangané, supaya iku ora bisa metu saka telusur.

Carane nyiyapake Isi kanggo pai lan Kripik

Kanggo nggawe produk baked kuwi karo kentang, tuku:

• butter alam lenga - 70 g,
• kentang medium - 6 pcs;.
• susu seger saka lemak dhuwur - kaca kebak;
• endhog pitik gedhe - 1 pc;.
• panah ijo bawang - sethitik mbendel;
• uyah lan sawetoro nggoleki allspice - digunakake ing discretion.

produk Processing

Isi klasik kanggo pai karo kentang nyepakaké cantik cepet. Nanging sadurunge kita nerusake kanggo menehi preparation, kabeh produk kudu dianggep ing siji. Rata-rata kentang kudu mbilas, banjur pil lan Cut ing setengah. Minangka kanggo susu, iku dibutuhake kanggo godhok ing Bowl bebarengan karo butter alam. Sampeyan uga kudu wisuh panah ijo trikatuka lan sacoro apik chop wong.

Masak kentang wrinkled

Sawise nyepakaké produk ndhuwur kudu nerusake kanggo preparation saka Isi. Kentang kanggo pai kudu sak tenane masak bisa. Iki waé iku dibutuhake kanggo murah ing nggodhok banyu salted. sayuran sabanjuré kudu cook kanggo babagan setengah jam. sing pejah kanggo Panjenengan bisa mriksa dening tancep karo piso menyang salah siji saka tubers. Yen kentang ing wektu sing padha Mudhun loro, iku ateges sing dibutuhaké kanggo dibusak saka kompor. Sawise sing ngirim saluran duduh kaldu saka telusur kanthi nyekel tutup ing negara setengah kabuka. Nalika tubers tetep tanpa banyu, padha kudu nambah endhog, nambah mrico disigar, disigar ijo trikatuka, pour susu lan butter. Ing bagéan saka produk kudu knead nganti nganti wis kawangun saka remukan sedhep lan udhara tanpa lumps.

Fitur masak stuffing

Saiki sing ngerti carane kanggo nangani kentang kanggo pai. Nanging, iku kudu nyatet sing sawetara Ibu rumah tangga ngalahake Isi nggunakake Blender. Aku ora Highly Rekomendasi. Yen ora, sampeyan ora bakal mashed, lan sing mirip saka test, kang ora bisa migunakaken.

Miturut cara, yen sampeyan ora kaya rasa lan ambu saka bawang ijo, banjur ora nambah menyang kentang.

tatanan produk

Pai karo stuffing kentang tresna kabeh. Nanging, ora saben mangerténi carane mlaku mbentuk. Kanggo nindakake iki, ragi keuangan kudu dipérang dadi bal cilik lan banjur muter mau metu bunderan warata karo diameteripun saka nganti 8 cm. Luwih, ing tengah saben produk pengin sijine kentang mashed ing nomer akeh spoons. Ing mburi bunderan kudu zaschepit pinggiran lan banjur pindhah dhateng sheet manggang sisih lapisan greased mudhun lan ninggalake kanggo setengah jam. Kajaba iku, perlu kanggo nggawe kabeh produk liyane.

proses baking

Pai karo stuffing kentang kudu panggangan kabinèt duhovochnom kanggo 40 menit. Ing apparatus masak iki dibutuhake ing advance digawe panas kanggo 200 derajat. Sawisé kelewatan saka wektu ngandika, produk sing arep gembur, rosy, alus lan sedhep sanget.

Ngawula ing meja pai krasan éca

Photo roti karo kentang, panggang ing open, sampeyan bisa ndeleng ing artikel saiki. Yen lagi mateng, padha kudu dibusak saka telusur lan Panggonan ing sajian jero. Ngawula produk kuwi arep anggota saka kluwarga bebarengan karo anyar brewed teh manis.

Masak pai karo kentang lan meat

resep-resep klasik saka pai karo foto kang bisa maca ndhuwur, ndherek panggunaan saka kentang crumpled (kadang karo Kajaba saka bawang ijo). Nanging, iki produk bisa rampung kanthi nggunakake úa sing becik digabungake karo sayur-sayuran saiki. Contone, iku dadi metu roti banget sedhep karo kentang lan stuffing. Kanggo preparation uga kudu nggunakake ragi keuangan lan sauce tanpa lumps. Pripun madegé lan Isi, kita wis diterangake ing rinci ndhuwur. Ing gati, kita mung ngomong carane cook stuffing, sing pengin ditambahake menyang udhara alus lan kentang.

Dadi, kanggo nggawe produk presented, kita kudu:

• daging babi, pitted lan lemak - bab 350 g;
• daging sapi tanpa lemak lan balung - 350 g;
• bawang gedhe manis - 2 kepala;
• deodorized lenga sayur-sayuran - 40 ml;
• uyah nggoleki lan allspice ulig - nggunakake discretion.

masak stuffing

Resep foto karo pai sing langkah masak ngemot akeh publikasi Culinary. Nanging, asring ana diterangake versi klasik saka sajian. Kita arep kanggo pitutur marang kowe bab carane sampeyan bisa nggawe produk iki malah liyane éca lan hearty.

First, sampeyan kudu mbilas bêsik daging, lan banjur Cut lan chop wong nggunakake gilingan. Piranti iki uga dibutuhake kanggo ngowahi slurry lan bolam manis. Sakwise, loro úa kudu pipis, mrico lan uyah.

roasting minced

Siap Fry minced dibutuhake ing lenga sayur-sayuran. Iku kudu sak tenane warmed banjur sijine produk daging lan ngenteni penguapan lengkap Kelembapan. Siapke stuffing kudu anggere nganti rada emas.

Ing pungkasan panas goreng minced dibutuhake kanggo pour mashed kentang lan nyampur. Gunakake stuffing rampung kudu persis padha minangka diterangake ing resep pisanan (ndeleng. Pemisahan mbentuk lan baking).

Nggawe roti fragrant lan éca karo jamur lan kentang

Carane cook pai goreng enak? Fillings kanggo produk kuwi uga beda-beda. Ing versi klasik saka resep karo daging, kita wis kasebut ing ndhuwur. Nanging, akeh Ibu rumah tangga seneng kanggo nggawe pai krasan karo jamur. Iki kita kudu:

• champignons (iku kudu njupuk mung seger) - 600 g;
• bawang putih gedhe - 2 kepala;
• deodorized lenga sayur-sayuran - 40 ml;
• uyah nggoleki lan allspice ulig - nggunakake discretion.

preparation saka komponen

Ndhuwur kita wis diterangake ing rinci babagan carane nyiyapake sedhep lan udhara kentang kanggo pai. Stuffing, kang melu nggunakake kelompok jamur, uga ngajak nggunakake puree. Nanging kanggo cook produk krasan goreng, jamur kudu dianggep dhewe. Padha kudu sakabeheng, Cut mati kabeh bagean rasah, lan banjur chop menyang cilik persagi. Kajaba iku, perlu kanggo bisa dianggep lan bolam putih.

Processing termal saka jamur

Wiwit ragi roti sedhela goreng ing telusur, Isi menyang nyawisake kanthi. Kanggo jamur iki kudu sijine ing saucepan, lan banjur ngenteni penguapan Kelembapan ing panas maksimum. Sawise jamur ilang sup, padha pengin nambah deodorized lenga, trikatuka, mrico lan uyah. Ing struktur kuwi produk kudu Fry ing medium suhu kanggo 20 menit. Ing kasus iki, jamur lan sayuran kudu ndarbeni werna emas.

donuts Cooking

Sawise ati jamur frying kudu pour menyang kentang mashed lan Fry uga. Nampa distribusi seragam saka jamur, stuffing kudu digunakake kanggo sawijining intended waé.

Mbentuk produk ragi minangka diterangake ing awal artikel, sampeyan kudu nerusake kanggo roasting sing. Iki waé, pan kudu inject 200 ml lengo deodorized lan apik Preheat iku. Laying produk koma-rampung ing jumlah 5-6 pc., Padha kudu Fry loro-lorone, copot kanggo piring lan nyeleh kumpulan anyar produk.

kanggo ngringkes

Nalika sampeyan bisa ndeleng, iku ora angel kanggo cook roti krasan karo kentang lan bahan-bahan liyane. Kejabi minced lan kelompok jamur, ing stuffing bisa ditambahake goreng daging babi, greaves, parsley, papak, grated keju, sosis lan produk powdered liyane.