Jus lan alus daging babi chops ing telusur frying

Nalika diproses mlaku daging babi chops ing pan metu banget sedhep, jus lan tender. Wong-wong kuwi bahan daging sapi panggang kudu tansah nggawe sajian sisih. Iki uga dadi salad, lan kentang crumpled lan steamed sayuran, lan sereal utawa pasta.

Mbaka resep kanggo chops daging babi

úa perlu kanggo sajian:

• pulp daging babi (luwih karo lemak Ndarbeni Strip cilik) - 1.5 kg;
• uyah nggoleki - kanggo nambah rasa,
• abang mrico manis - 1 sendok teh;
• amba papak - 3 cloves;
• gedhe pitik endhog - 2-3 PC. (Opsional);
• sifted glepung gandum - 2 cangkir;
• breadcrumbs - 1,5 cangkir;
• lenga Olahan kembang - 1-2 kaca tingal (kanggo frying).

Processing saka pulp daging

Sadurunge nggawe chops daging babi ing telusur, sampeyan kudu tuku jumlah cekap saka daging lan wisuh iku sak tenane, njabut kabeh film rasah lan vena. Sakwise, prodhuk dibutuhake kanggo Cut menyang steaks menyang kekandelan saka loro cm. Kanggo sajian iki diuripake maneh jus lan tender meat luwih ing advance kanggo perang mati pawon karo Pethel. daging bakal mangkono, serat kang rusak dadi luwih alus lan éca.

Sadurunge Fry ing chops daging babi ing telusur, padha uga diwanti-wanti kanggo anggi-anggi roso. Iki waé bagéyan meat kudu liberally jas karo uyah Tabel nggoleki, allspice abang lan papak grated. Luwih, produk kudu nutupi lan disisihaké kanggo nalika.

Preparation saka komponen tambahan

Kanggo chops daging babi ing telusur ora mung apik goreng, nanging uga dijamin karo lemah ndhuwur appetising, iku seng di pengeni kanggo advance obmoknut ing úa khusus. Iki mbutuhake kanggo nyiapake 3 piring. Pisanan Sampeyan kudu isi nganti glepung gandum, ing break endhog kapindho (dadi manawa kanggo goyangake munggah dhadha), lan katelu sijine breadcrumbs.

Carane Fry chops daging babi ing telusur frying

Sadurunge nerusake kanggo perawatan termal saka meat ne, iku perlu kanggo njupuk saucepan, nambahi lenga kembang olahan (sing isine kaya ing lumahing saka pasugatan kanggo 2 cm), banjur banget panas. Sabanjure, siji dibutuhake kanggo njupuk Piece wungu saka daging babi, daptar acara ing glepung, banjur ing endhog lan roti crumbs (loro-lorone). Sakwise, daging kudu sijine ing telusur Fry banget digawe panas kanggo 5 menit, nguripake gas rada sudo lan Fry tambahan 10 menit.

Cara kanggo aplikasi kanggo nedha bengi

Nalika kabeh chops daging babi sing browned lan dijamin karo lemah ndhuwur appetising, lagi sing sijine ing pasugatan carte la, lan kirim sabanjuré sembarang garnish (steamed, nggodhok utawa panggang sayuran, pasta utawa cereals, lan ing. D.).

Ibu rumah tangga Petunjuk mbiyantu

Kanggo nyiapake ing chops ing telusur ora kudu nganggo mung daging babi, amarga sajian saka daging sapi, veal wedhus dadi metu ora kurang sedhep lan jus. Nanging, ing kasus iki ing wektu masak goreng kudu tambah rada (kira-kira 5-7 menit).