Ketchup "Sloboda" - alam lan sedhep

Ketchup - siji saka sauces paling populer. katresnan kang loro anak lan wong diwasa. Kanggo tanggal ketchup "Sloboda" dianggep salah siji saka kualitas dhuwur ing Rusia, miturut Jajak Pendapat, ora mung konsumen, nanging uga ujian saka akèh laboratorium negara.

teknologi produksi

Langkah kapisan kanggo nyiapake bahan mentahan. Njupuk tomat wiwit ing pungkasan Juni-Juli awal. Harvest nganggo cleaning multilevel. First plucked tomat, sak transportasi, sawetara wong bisa rusak, banjur lagi sakabeheng.

Sabanjure, sayuran dikirim kanggo pencet lan dipencet. Sing dicampur asil iki disimpen ing resik Bowl stainless steel nganti ing Tetenger mesin Wisch, endi pulp wis di resiki saka kulit lan wiji. Mung saiki lagi njupuk materi mentahan siap saos.

Sabanjure, lagi dites lan certified. Yen ora, ora daging, ora jus kanggo produksi ora bakal ngakoni. Ing tataran iki, kabeh úa perlu kanggo nyepakaké ketchup "Sloboda" - gula, asam sitrat, uyah, stabilizers, dosed ing ukuran proses. Ing proses padha sadurunge pangiriman wis diukur ing tanduran pulp.

Saiki proses kanggo nyepakaké campuran garing wiwit. Banyu iku gula campuran, Stabiliser, asam sitrat lan uyah. Dissolve úa garing wis dileksanakake ing wadhah kanggo pasteurization ingkang dipun danguaken.

Tahap sabanjure - mbikak saka tomat tempel. jumlah required saka iku disambungake kanggo campuran garing diproses lan banyu ditambahaké. Banjur, kabèh padha horeg, nganti homogen. Saiki kudu dhewe pipis 10% asam asetat solusi, roso lan rempah-rempah. Langkah sabanjure kanggo nambah sirup kanggo ing sauce, kang digawe saka gula lan sweeteners.

Sawise kabeh úa sing ditambahake lan pipis, dicampur mili saka langkah reresik lan barang padhet serat ekstra. Banjur rawuh ing siji pasteurization - perawatan panas kang wis dileksanakake ing suhu luwih saka 100 derajat. Ing produksi iki sauce meh liwat.

Langkah final - bottling ketchup "Sloboda" ing prau ing suhu saka 80 derajat. Yen packaging ora dimaksudaké kanggo cairan panas, dicampur wis digawe adhem kanggo 35 derajat.

Ketchup "Sloboda": komposisi

Antarane úa duwe tempel tomat, kang digawe mung saka tomat kapilih. Kaya ing sauce klasik, ketchup ditambahaké gula, cuka, uyah, halal serat, liwat kang prodhuk kandungan serat. Rempah-rempah kalebu mrico, cloves, celery, kayu legi lan liyane.

raos ketchup

Ketchup "Sloboda" tomat - pamenang program "Test tuku" 2015.

Lan hakim sawijining kabiji kualitas sauces saka sawetara merek anjog. Iku kapérang saka para panuku biasanipun sing teka kanggo nyimpen, kang tuan rumah ngicipi ing. Sak kompetisi, supaya ngilangi podsuzhivanie, kabeh merek padha klasifikasi.

Ing langkah sabanjure ana kanggo riset evaluasi saben sampel ing laboratorium. Miturut asil ujian, iku ketemu sing iku ketchup "Sloboda" tomat digawe ing sesuai karo kabeh syarat GOST. Bab iki uga ditemtokake prodhuk digawe saka komponen alam mung, tanpa Kajaba saka Emulsifiers, alami lan pati.

Ketchup "Sloboda" landhep. Menehi rasa punika saenipun jalapeno piquancy, mrico cayenne lan Tabasco. Uga, sampeyan bisa aran rasa cloves ing saus pedhes. Saliyane ing kanikmataning rasa, produk bakal entuk manfaat kesehatan. Wis akèh antioksidan lan bahan kimia sing nambah fungsi ing sistem pencernaan.

Ketchup "Sloboda" Barbecue. komposisi ora beda banget saka tomat utawa pasangan leukemia, kejaba pesawat saka rempah-rempah. sauce iki ditambahaké papak, parsley, katumbah, abang mrico, cloves, paprika. Barbecue ketchup uga wis cocog kanggo meat.

Apa sing keuntungan

Kaya saus liyané, ketchup nambah lan njangkepi rasa pangan, nambah nilai nutrisi lan kalori. Ing siji standar conto packaging ngandhut 100 kalori, bab 1 lemak% lan protein lan 25% karbohidrat.

Kajaba iku, sauce wis jumlah cilik saka vitamins C, B, K, lan macem-macem Organic asam: malat, citric utawa asam oksalat.

Mesthi, perawatan panas nomer akeh gizi ono gunane numpes, nanging antioksidan sing. Padha, ing siji, kontribusi kanggo Nyegah saka atherosclerosis lan penyakit jantung.

Ketchup gawe piala kanggo awak

Minangka kanggo sauce wis mbukak, banjur padha ora bisa ngirim dilecehke. Iku luwih apik kanggo nggunakake sanalika bisa. Kajaba iku, ketchup leukemia uga ngrugekake mengaruhi kesehatan saka wong penyakit saka ngambakake gastrointestinal. Uga, iku undesirable kanggo digunakake kanggo ibu-ibu sing lagi ngandhut lan nyusoni, amarga dumadi saka macem-macem rempah-rempah, kang bisa nyebabake alergi. Minangka kanggo anak wis sekolah, padha, banget, produk iki contraindicated amarga sing macem-macem stabilizers lan perasa.

Ketchup "Sloboda": reviews

A nomer akeh konsumen wis nampa "Sloboda" sauce, wareg. Padha naklukaké rasa, kang ditempelake rempah-rempah kayata celery, katumbah, cloves, kayu legi. Akeh ora ngerti sing ketchup bisa ora mung éca, nanging uga migunani. panuku More scrupulous mbayar manungsa waé utamané ing sertifikat sawijining.

Lan, mesthi, peran gedhe kanggo konsumen muter sing ketchup "Sloboda" digawe tanpa alami lan ora ngandhut GMOs. Bener, ana wong-wong sing ora cukup wareg karo sauce iki. Sawetara galau nggaris rasa gula lan cuka.