Kremette - keju akeh ne abang lan putih

Sawetara pembuangan saka masakan Jepang-Amerika, mutusaké kanggo nyiyapake, contone, nggulung ing pawon, asring wonder apa sing bisa ngganti keju "Philadelphia", minangka bahan iki ora tansah kasedhiya ing pasar swalayan lokal, lan nyata, produk branded kakehan cokotan rega. Kremette - keju, kang luwih diakses, lan kanggo rasa padha. Kajaba iku, iku bisa disiapake independen, karo tangan sing ana ing omah (iki uga rembugan ing artikel iki). Lan kanggo nggunakake prodhuk iki apik bisa lan kanggo nggulung, lan kanggo nyebar ing sandwiches.

Kremette - krim keju curd

Jinis iki keju dianggep analog murah "Philadelphia" produk curd klasik (adhedhasar keju). spesies kasebut diprodhuksi dina sawetara gedhe cukup, utamané kanggo tujuan gain ekonomi. Nanging rasa produk iki konsisten karo asli. Kremette - krim keju, digunakake utamané kanggo sushi lan nggulung. Panjenenganipun punika dikenali "sulih" luwih larang versi Amérika. Miturut cara, yen dhawuh karo layang nggulung "Philadelphia", banjur paling kamungkinan, ujian ati bakal nuduhake ana krim keju.

Sawetara ciri Cremette

produk diprodhuksi "Hochland" lengkap, nanging liyane terjangkau. Prodhuk digawe nggunakake modern dhuwur-tech saka úa paling (asal - Bavaria), kasebut kanthi teliti, milih profesional ing wilayah makarya loropaken, lan duwe standar kualitas dhuwur. tambah ciri kelenturan prodhuk final, minimal persediaan serum, rasa imbang jinis ono krime. Produsen - "Hochland Deutschland GmbH" (Jerman). keju iki cocok kanggo preparation saka macem-macem ne abang lan putih saka macem-macem masakan donya, contone, sushi nggulung, cheesecake, tiramisu, pasugatan iwak.

Kremette: krim keju ing ngarep

Yen sampeyan arep ora kanggo tuku produk ing toko, lan wis dhewe (terutama versi iki cocog kanggo sing kulawargané sing tresna nggulung), ngerti iku cukup prasaja kanggo cook ing pawon.

We kudu: kilo saka keju, a liter saka susu, saperangan saka endhog mentahan, kurang sethithik saka kaca nglukis krim (20% lan ndhuwur, saenipun - pasar), loro spoons cilik uyah.

preparation

1. Ing telusur disiapake lay metu keju lan isi karo susu, sing nyawiji sak tenane lan nggodhok (nanging ora godhok).
2. Copot telusur saka massa saka panas lan menehi kelangan sethitik. Sawisé iku dicampur wis di buwang bali ing gauze lan colander kanggo decant serum.
3. Banget rada remet massa asil ing gauze. Sampeyan bisa nyelehake sedhela ing penet a. Pilihan paling gampang - kanggo milih ukuran piring lan colander regane mudhun kanggo sijine iku ing keju sabanjuré, lan ing sisih sijine sing quart banyu.
4. Dicampur pot iki nyebar ottsezhenny lan nyoba kanggo drive kanggo 2 endhog, sijine uyah lan ora nguntungke krim. Sak tenane knead.
5. Sijine telusur ing geni lan godhok isi ing kurang panas kanggo bab 5 menit, nganti dicampur punika homogen lan kenyal, nganti dadi supaya munggah karo pasugatan lumpy (non-kelet, kanggo sing geni sing suda).
6. Siap keju kang nyebarake disiapake ing pasugatan, warata Wangun (cetakan shaped bisa digunakake), ngresiki mudhun ing kulkas.

kremette digawe adhem (curd keju krim) siyap dienggo. Iku bisa disebaraké roti utawa roti panggang, panggangan wong pai, nyiapake nggulung. Ing rasa produk iki sakbenere ora beda saka nyimpen, lan ing kaping, kang menehi kritik dening reviews of sawetara pembuangan kreatifitas ngarep masak, lan ora luwih saka mitra sawijining tertutup. Paling, iku luwih murah lan kabeh produk sing digunakake tanpa preservatives lan alami. Mung kita kudu elinga urip panyimpenan sawijining kurang.