Marinade kanggo cucumbers. resep-resep Best

Apa kowe tau panginten babagan cook cucumbers marinated ing dhewe? Senadyan kasunyatan sing dina iki sampeyan bisa tuku produk sembarang ing wangun rampung, boten bisa dibandhingake karo produk ngarep. Supaya ancang-ancang kayata kanggo mangsa ing dhewe, kudu sumber saka resik lodhong lan marinade kanggo cucumbers.

Endi kanggo miwiti masak?

Langkah kapisan kanggo golek bank-bank karo kapasitas cekap. Ninggalake papan antarane lapisan ndhuwur lan ndhuwur bank-bank marinade.

Marinade kanggo cucumbers: resep bahan

• 3 tablespoons saka wiji sawi.
• 14 kepala seger dill gagang.
• 4 setengah tablespoons fennel wiji.
• 4 kg saben ukuran timun.
• 7 liter banyu.
• 1¼ tuwung uyah coarse.
• 1 ½ liter saka cuka (5 persen).
• 1/4 tuwung gula 2 liter banyu.
• 2 tablespoons pepe rempah-rempah sing dipilih.

peralatan:

• A saucepan gedhe karo tutup.
• Dijogo lodhong lan lids.
• Tongs kanggo njaluk bank-bank ing nggodhok banyu.
• Funnel kanggo ngisi lodhong.

Wigati: yen sing nomer cilik saka sayuran panen, sampeyan kudu nyiyapake marinade kanggo cucumbers kanggo 1 liter banyu kanthi ngitung babagan liyane úa miturut resep.

Pandhuan kanggo preparation

1. Wash cucumbers lan Cut ends ing tangan siji, nanging ninggalake bab 5 mm saka stalks. Dissolve ¾ tuwung uyah ing 5 liter banyu. Pour cucumbers asil dicampur lan ngidini kanggo ngadeg kanggo 12 jam, banjur saluran. Nyampur ing cukà, setengah uyah tuwung, gula lan 2 liter banyu. Tambah mixed rempah-rempah bebarengan garing.

2. Kalor disiapake kanggo cucumbers marinade kanggo nggodhok. Isi panas, sterilized lodhong sadurunge cucumbers. Tambah 1 watak saka wiji sawi lan sirah dill seger 1½ kanggo saben jar lan isi jumlah cekap saka nggodhok marinade kanggo nutupi rampung ing cucumbers. Sampeyan kudu tetep kanggo babagan siji lan setengah centimeter spasi ing antarane tingkat ndhuwur cair, ndhuwur bisa. Mbusak sembarang umpluk online saka komplong, saben dipped ing sendok non-metallic murni utawa spatula. Ngilangke saben jar karo andhuk kertas resik lan nutup panas, lids kasebut kanthi teliti, sterilized.

3. Banjur, kudu sterilized bank timun dening manggonke mau ing pot gedhe saka nggodhok banyu. Kalor prau ing adus banyu sing arep 10-15 menit gumantung volume sing. Pan digunakake kanggo sterilization kudu jero kanggo komplong ing nggodhok banyu padha meh rampung sak perawatan, tumindak lahiriah ing kabeh 2-2.5 cm. Banjur narik ngarep dikemas kaleng nyawisake nggunakake forceps, njupuk care ora kanggo tutul tutup. Banks ngirim kelangan mudhun ing suhu kamar kanggo 24 jam, kang glethakaken metu ing rak utawa anduk.

4. Sawise 24 jam, mriksa isine soyo tambah kanthi ngeklik ing saben tengah. Yen tutup flexes, iku tetep lan cucumbers ala kuwi ora migunakaken. Ing kasus iki, sampeyan bisa nyoba kanggo nambani jar ing nggodhok banyu lan nutup maneh. Toko pickles ing kelangan, garing Panggonan. pickles iki aman kanggo nggunakake, nalika tutup tetep wutuh. Sawise dibukak, bank kudu wis disimpen ing kulkas bagian uneaten. Sampeyan bisa miwiti mangan cucumbers sawise ing paling 24 jam sawise padha mbalek. Nanging iku luwih apik kanggo ngenteni maneh, supaya padha direndhem a seasonings maksimum. Iku apik kanggo ndandani nalika mbukak saben jar, iku bakal bantuan kanggo nemtokake cara dawa ing marinade kanggo cucumbers nduweni rasa penake.

Pilihan resep cepet

Iku resep sing ngijini sampeyan kanggo nyiapake timun kanggo dangu. Nanging, akeh wong seneng resep cepet sing ngijini sampeyan kanggo seneng sayuran gurih ing wektu cedhak bisa. Contone, akeh wong tresna sandwiches karo dill lan cucumbers salted. Carane wong padha nyiapake?

Wangsulan: Bab ingkang pisanan kanggo Cut timun menyang irisan-irisan lancip. Yen wong sing digunakake kanggo sandwiches, iku luwih apik kanggo Cut menyang ovals lancip babak ing amba sing tipis, tinimbang irisan-irisan longitudinal. Salajengipun, ing marinade kanggo pickled cucumbers kudu disiapake nggunakake uyah Tabel biasa utawa segara. Roso, iodized lan fluoridated resep iki ora cocok, amarga padha bisa nambah roso manca. Cara iki bakal mréntahaké kanggo wong-wong sing pengin cepet pickle cucumbers. Marinade godhok lan ora mbutuhake piranti khusus.

Resep ngisor iki antarane paling prasaja lan mbutuhake mung sayuran nemokake singkat ing kulkas. Asil punika cucumbers fragrant lan crunchy, kang nahan kabeh gizi.

Marinade kanggo pickled cucumbers. Apa sampeyan kudu?

• 1 liter jar karo tutup.
• Saperangan cucumbers seger (minangka akeh sing bisa sijine ing bank).
• 5 sprigs dill seger (utawa 1 tablespoon garing).
• Ulig papak cloves 2-4 (utawa bubuk bawang putih).
• 3 tablespoons cuka putih.
• Setengah-1 tablespoon saka Tabel utawa uyah segara kanggo rasa.
• Disaring utawa saring banyu ing jumlah perlu kanggo ngisi lodhong.
• 20 Kacang polong mrico ireng (opsional).
• ¼ sendok teh mrico abang (opsional).

cara saka preparation

Irisan timun dering, ovals utawa lengthwise irisan-irisan, nambah jar karo kabeh úa, kajaba banyu, nyampur uga. Sawise kabeh lempitan lan pipis, pour isi bisa kanggo ndhuwur banyu disaring utawa saring lan nutup tutup meneng banget nyenyet. Goyangan jar kanggo distribusi paling saka rempah-rempah lan ninggalake ing suhu kamar kanggo rolas jam. Sawise wektu iki, uga potryahnite maneh kanggo marinade kanggo cucumbers luwih digunakke menyang sayuran, banjur ninggalake kanggo liyane 12 hrs ing negara kuwalik. Sawisé iku cucumbers sing kebak disiapake kanggo konsumsi manungsa, padha tetep asri lan fragrant. Supaya wong ing kulkas, prodhuk bisa ana kanggo sasi tanpa rusak sembarang.

tips tambahan

Resep ndhuwur ngandhut dhaftar úa karo sing nyiapake marinade kanggo cucumbers saka 1 liter. Sampeyan bisa nindakake sembarang, adhedhasar takeran produk.

Kajaba iku, ing marinade kanggo cucumbers (resep ndhuwur) ngijini sampeyan kanggo nggunakake karo sembarang sayuran, supaya sampeyan lagi ora winates mung siji timun. Kanthi papak lan dill gabungan meh kabeh sayuran: tomat, mrico manis lan liyane. Optionally, sampeyan bisa nambah rempah-rempah kanggo rasa kanthi ngatur jumlah dhewe.

Carane supaya pickles maneh?

Yen sayuran dibandhingke ing jar banget nyenyet lan jumlah marinade nguripake sethitik minangka padha nggunakake, kudu nyiapake kumpulan anyar kanggo nambah menyang jar. Yen ora, cucumbers salted ora bakal disimpen maneh saka sawetara dina. Salajengipun, siji bisa pour mung rada saring utawa disaring karo Kajaba saka jumlah cilik saka cuka.

Yen tetep pickles rasa dawa banget lan asin dadi banget kuat, sampeyan bisa rendhem mau ing jumlah cilik banyu saring. Biasane, padha diselehake ing sing banyu ing kulkas sewengi.