Tomat ing resep dhewe jus

Apa bisa dadi nicer saka mangsa sore kadhemen kanggo mangan tomat dikemas kaleng nggilap karo crispy kentang goreng, aran keruwetan lan pungent ambu adzhika ing godhok sayur-sayuran, dumplings seneng éca panas, richly roso lan pedhes ing wektu sing padha alus seasoning horseradish? sayuran yaiku dikemas kaleng - iki barang, kang tanpa dadi hard kanggo urip ing kadhemen mangsa. Lan durung - iki liya banget replenishment saka vitamins ing awak, lan efek ing jus tomat kuwi sing wong wiwit aran ing ease lan anteng. Ora wonder lawas days tomat disebut katresnan apples ...

Tomat ing resep dhewe jus karo horseradish lan papak. Kanggo nggawe iku kanggo siji jar telu liter sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

* Tomat - pinten bakal
* Tomat bobot - 2,5 liter
* Salt - 2 tbsp
* Gula - 4 tablespoons boats
* Papak - 3-4 cloves
* Dill, parsley
* Horseradish (ROOT) - ¼ tuwung saka
* Bell mrico - 250 gram

Tomat sing sakabeheng, pierced ing basa lan diselehake ing lodhong disiapake, owah-owahan Jamu. bank-bank pisanan karo tomat 10 menit kapenuhan banyu nggodhok, lan banjur uga nggodhok massa seragam tomat kanggo kang ditambahake perasa. Sakwise komplong nutup lan nguripake regane mudhun. Banks kudu nutupi lan ninggalake nganti kelangan, banjur pindhah menyang panggonan kang adhem kanggo panyimpenan.

Kanggo nyiapake ing tomat tomat massa kudu Cut menyang papat bêsik lan masak kanggo nyaksekake kanggo sepuluh menit, banjur ma liwat sieve utawa strainer kanggo mbusak pil. Nuli massa tomat iki ditambahaké uyah, gula, lan papak disigar lan pindho liwati liwat gilingan meat horseradish lan mrico. Massa maneh nggodhok kanggo 15 menit, aduk saya supaya obaran.

Tomat ing resep jus dhewe nyedhaki umum. Tomat bisa langsung pour bobot tomat nggodhok, ora pouring nggodhok banyu. Ing kasus iki, sadurunge bank-bank muter isine, padha kudu pasteurized dening manggonke ing preheated kanggo sewidak derajat banyu kanggo 30-40 menit gumantung ing ukuran saka bank-bank. Sawise tomat sing langsung muter lan sijine ing bank-bank ing tutup.

Sampeyan bisa nggawe peeled tomat ing resep dhewe jus bedo ing tinimbang tomat tomat bobot pour jus tomat. Kanggo nyiapake ing jus tomat, sampeyan kudu nggawa tomat fleshy corak ing gilingan meat, nanging luwih kanggo remet juicer jus. tomat disigar sijine geni, ditambahake uyah, nggawa menyang godhok lan nggodhok kanggo 20 menit. Iki paling gampang resep kanggo jus tomat.

tomat peeled ing resep dhewe jus ngandhut úa ing ngisor iki:

* Cilik-fruited tomat - 3 kg
* Gedhe-fruited tomat - 2 kg
* Salt - 80 gram
* Gula - 50 gram

Cilik-fruited tomat 1-2 menit blanched ing nggodhok banyu, banjur kadhemen cipratan lan pil dibusak, banjur Pierce ing sawetara panggonan karo toothpick lan diselehake menyang sterilized lodhong.

Lan punika ing resep tomat gurih ing dhewe jus. Úa ing ngisor iki sampeyan kudu njupuk:

* Tomat - 10 kg
* Dill - 200 gram
* Horseradish (ROOT) - 50 g
* Godhong saka ireng currants, cherries, horseradish, Oak - 10 gram
* Red panas mrico (pepe) - 1 polong
* Papak - 30 gram

Brines digawe saka tomat ulig utawa minced. Ing 10 liter brine dijupuk 700 gram uyah. Kanggo canning urutan paling apik pickle, nanging sampeyan bisa nggunakake varieties liyane, kajaba Lettuce.

Seasoning diseleh ing ngisor jar utawa wadhah kanggo salting tomat tumpukan ndhuwur lan diwutahake brine kadhemen. Banjur tomat sijine bunder lan oppression lan dijamin karo gombal. A sawetara dina tomat kudu katahan ing suhu kamar, kanggo miwiti fermentasi malolactic. tomat banjur kudu dipindhah menyang suhu udhara kamar kelangan 1 jurusan.