Marinade kanggo madu agaric: resep

Marinade kanggo madu agaric main peran ageng ing preparation cemilan krasan. Sawise kabeh, kualitas rasa jamur iki gumantung tanggung ing apa jenis pickle kanggo wong-wong mau sing digunakake. Mangkono, rempah-rempah lan seasonings bisa menehi prodhuk roso khusus, pedhes, alus lan ing. Sing kok iku penting kanggo mlaku nyiapake marinade kanggo madu agaric.

Dina iki kita saiki sampeyan sawetara resep-resep, nggunakake sing bakal bisa kanggo nggawe cilik banget sedhep lan fragrant. Incidentally, jamur iki banget populer ing meal perayaan, utamané kanggo roh.

Ringkesan

Marinade kanggo madu agaric ing mangsa bisa rampung nggunakake macem-macem bahan. Dadi, thanks kanggo nggunakake pickle, jamur bisa njaluk legi, pedhes, asin, manis lan ora nguntungke, etc. Sing kok, sadurunge sampeyan miwiti kanggo harvest kuwi produk kudu ditetepake karo apa cemilan endi sing pengin njaluk. Panjenengan kaputusan gumantung tanggung ing pilihan saka pesawat saka rempah-rempah lan seasonings.

marinade klasik kanggo madu agaric: resep

Cara iki nyepakaké brine kanggo kelompok jamur sing paling umum. Nanging, sampeyan bisa nggawe, obah lunga saka rencana umum saka resep ngisor-diterangake. Dadi, kanggo madu marinade agaric cukup gampang kanggo nindakake legi sethitik utawa luwih ora nguntungke ngembangaken liyane gula utawa citric asam, mungguh.

Mangkono, resep klasik ing brine mbutuhake komponen ing ngisor iki:

• jamur seger alas - bab 2 kg;
• ngombé banyu saring - 1.3 l;
• ulig mrico ireng - setengah panganan cuci mulut sendok;
• clove gondho - 6 tunas;
• wedhi-nggoleki gula - 2 tablespoons gedhe;
• papak seger - 2 cloves medium;
• mrico arum - 8 pcs;.
• uyah medium-ukuran - 2 spoons gedhe;
• cukà (Brother 9%) - sendok gedhe pepak.

proses preparation

Marinade kanggo madu agaric gampang kanggo nindakake. Nanging sing wiwitan kuwi paling éca lan fragrant, iku perlu kanggo strictly tindakake kabeh syarat diterangake ing ngisor iki resep.

Mangkono, iku perlu kanggo pour banyu potable ing saring ing telusur lan cepet nggawa menyang godhok. Luwih, ing Cairan kudu sijine jamur murni lan diproses. Masak wong seng di pengeni liwat medium panas kanggo bab 12 menit, banjur saluran banyu ing nglelebke.

Sawise ing Bowl bakal tetep mung sawetara jamur, padha kudu pour adi saring resik maneh, kang ing mangsa lan bakal ngawula kita minangka marinade.

Nggawa kanggo medhune isi telusur, iku perlu kanggo murah chives peeled, ngiris menyang lancip piring. Ana uga jamur liar kudu ditambahake kanggo uyah Tabel, cloves fragrant, gula lan mrico ireng allspice (Kacang polong lan disigar). Ing bagéan saka produk sing cook kanggo bab ¼ jam. Lan sawise 10-13 menit, iku perlu kanggo pour cukà sing sethitik.

Proses seaming

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ing marinade klasik saka madu agaric, resep kang kita wis kasebut ing ndhuwur, wis masak cepet sanget lan gampang. Sawise langkah iki sing perlu kanggo disebaraké isi ne abang lan putih ing sterilized lodhong lan nutup muter panas. Ing negara iki, jamur kudu katahan anget kanggo bab dina, banjur sijine ing kulkas, Pantry utawa rong (yen bisa).

We nggawe marinade pedhes kanggo madu agaric ing mangsa

jamur diolès karo kayu legi - cara rodo mboten umum kanggo nyiapake ngarep-digawe. Sawise kabeh, ora saben wong wadon wani nambah kanggo jamur diarani spice. Nanging, iku kudu nyatet sing pickle kuwi kanggo jamur armillaria dadi metu banget pedhes lan sedhep. Kanggo ndeleng iki, kita manawa kanggo nindakake iki ing cemilan dhewe. Kanggo dheweke, kita kudu:

• jamur alas Fresh - bab 2 kg;
• ngombé banyu saring - 1 liter;
• gula pasir-nggoleki - 2,5 spoons gedhe;
• kayu manis - rod cilik (digiling bisa digunakake ing jumlah spoons cilik setengah);
• Lavrushka - 2 petals;
• sodium Salt cilik - 4 spoons panganan cuci mulut;
• mrico arum - 6 pcs;.
• clove gondho - 3 Bud,
• cuka - 3 tablespoons manis.

cara saka preparation

Spicy marinade kanggo jamur (madu agarics), resep kang kita nimbang kudu disiapake kapisah saka produk utama, nanging dhewe. Kanggo nindakake iki, pour banyu ngombé ing saucepan, lan banjur nggawa menyang godhok. Luwih, ing Cairan sing perlu kanggo nambah kayu manis ing, cloves fragrant, peppercorns, lavrushku, uyah lan gula. Kabeh úa kudu masak liwat kurang panas nganti komponen akeh sing rampung dipun bibaraken. Ing pungkasan iku dibutuhake kanggo pour cukà sing sethitik. Ing proses iki preparation saka marinade dianggep lengkap.

Cara kanggo aplikasi?

Sawisé marinade kanggo kelompok jamur agaric siap, iku kudu nerusake menyang Processing saka produk dhasar. Iku kudu resik, wisuh, godhok banyu resik kanggo bab 7 menit, banjur discard ing colander, mbilas sak tenane, lan cegah kabeh Cairan. jamur luwih dibutuhake kanggo disebaraké ing sterilized lodhong lan pour brine sadurunge disiapake. Rolling wiwitan sing, padha kudu katahan ing suhu kamar kanggo bab dina, banjur sijine menyang kamar panyimpenan utawa rong.

Masak jamur diolès karo dill

marinade éca kanggo agarics madu kudu kudu kalebu Jamu rempah-rempah. Sawise kabeh, mung amarga bisa kanggo mesthekake yen cemilan bakal nguripake metu banget sedhep lan fragrant. Iku bisa aman aplikasi kanggo maksud apa liburan utawa kulawarga meal biasa.

Dadi, sadurunge sampeyan nyiyapake marinade kanggo madu agaric, kudu dijupuk saka:

• jamur alas Fresh - bab 2 kg;
• ngombé banyu saring - 1 liter;
• mrico arum - 5 pcs;.
• gula pasir-nggoleki - 3 spoons gedhe;
• sodium uyah nggoleki - 60 g,
• dill seger - bun nyenyet;
• cukà (kanggo njupuk 6%) - 100 ml.

masak brine

Sadurunge nggawe ancang-ancang kayata kanggo mangsa, iku perlu nyiyapake marinade. Kanggo nindakake iki ing telusur gedhe dibutuhake kanggo godhok banyu ngombé saring, banjur nambah menyang ing gula granulated nggoleki, uyah Tabel medium-ukuran lan lonceng mrico manis.

Kabeh úa kudu simmer ing kurang panas, lan bumbu akeh sing larut. Sawisé iku kudu Nyaring liwat nglukis gauze bolong utawa flannel, lan banjur nambah menyang cuka lan disigar dill seger (sampeyan bisa nggunakake pepe). Ing komposisi iki, úa kudu nggodhok maneh, nanging kanggo 4-eh menit.

jamur pickle

Sawise marinade siap di resiki, sakabeheng lan disiapake dhewe godhok jamur. Banjur padha pengin disebaraké ing kontaner sterilized lan langsung pour brine panas. Sampeyan perlu kanggo mesthekake yen ing saben jar mesthi tak cukup jumlah greenery. Sawise kabeh, produk iki bakal menehi kabeh appetizer ambu khusus lan rasa unparalleled.

Bay jamur brine, wong sing arep langsung muter karo logam lids. Sawise awet terus lodhong anget kanggo bab dina, padha kudu sijine menyang kulkas, Pantry utawa panggonan kelangan. Mangan cemilan iki dianjurake mung sawise sawetara minggu.

Nggawe jamur cetha diolès

resep sing kerep dianggo dening wong-wong sing tresna kanggo mangan cemilan pedhes iki. Spicy rasa workpiece gurih mrico chili lan ROOT horseradish. Yen dikarepake, kuwi bisa dadi luwih nambah marinade lan rempah-rempah.

Dadi, kita kudu:

• jamur alas Fresh - bab 2 kg;
• ngombé banyu saring - 1.3 l;
• sodium Salt cilik - 3 spoons panganan cuci mulut;
• gula pasir-nggoleki - 3 spoons gedhe;
• cukà (njupuk 9%) - 85 ml;
• mrico arum - 5 pcs;.
• Chiki mrico - 1 polong;
• clove gondho - 3 Bud,
• horseradish ROOT - bab '60

Masak cemilan pedhes kanggo mangsa

marinade leukemia kanggo agarics madu Autumn wis nyepakaké cukup prasaja. Wangsulan: Bab ingkang utama karo - ora kaluwihen karo Jamu rempah-rempah.

Kawitan kita kudu maca kabeh jamur ing diklumpukake, ngresiki wong sak tenane lan mbilas. Sawisé iku kudu dilebokake menyang Bowl gedhe, pour banyu saring lan cook liwat medium panas kanggo bab 12 menit. Nyiyapake kelompok jamur, gulung sing dibutuhake kanggo sieve, mbilas lan Strip kabeh Kelembapan.

Miturut mbeta metu kabeh langkah iki, kita bisa kanthi aman menyang preparation langsung saka marinade. Waé nggodhok iki jamur kudu sijine maneh menyang telusur kosong, nambah banyu, banjur nggawa menyang godhok, nambah gula lan uyah. Nglakoake ing komponen, padha ngirim godhok kanggo bab 5 menit, banjur nambah disigar ROOT horseradish, Rica lemah, lan allspice ing Kacang polong. Godhok úa siji menit liyane, padha kudu pour cukà sing sethitik. Banjur sampeyan bisa kanthi aman nerusake kanggo tatanan saka mangsa panen.

Seaming cemilan jamur

Making cemilan roso saka agarics madu Autumn, kudu sterilized lodhong kaca, lan banjur disebaraké wong kabeh isi saka telusur. Sakwise, sing kudu ditutup kanggo kelangan lan katahan ing suhu kamar kanggo babagan siji lan dina setengah.

Sawise wektu iki jamur cetha kudu dilebokake menyang kulkas lan nyimpen nganti anggere sampeyan ora pengin mangan wong-wong.

Carane ngawula munggah éca jamur marinated?

Saiki sing ngerti carane nggawe marinade cetha, pedhes lan flavorful kanggo agarics madu alas. Nanging, iku ora cukup sing tamu bakal appreciate appetizer jamur. Penting sanget kanggo aplikasi iku bener. Kanggo iki pickled jamur kudu rinsed ing kadhemen banyu, banjur sijine ing tuwung jero, unrefined roso kembang lenga lan manis bawang abang semicircles. Campuran úa karo sendok disebut, padha bisa aman kanggo panganan meal perayaan minangka cemilan sedhep lan pedhes. Sugeng dhahar!