Masak daging ing Perancis karo kentang

Prakawis piring iki aku krungu meh kabeh. Kadhangkala sampeyan nemokake jeneng liya sing kaya swara musketeer. Nanging ing kasus apa wae, daging ing Perancis karo kentang ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng.

Saiki, resep asli sajian iki wis diowahi kanthi apik, kajaba saben hostess nambahake inovasi ing kene. Nanging senadyan iki, rekomendasi umum kanggo nyiapake bakal kaya mangkene.

Jumlah bahan gumantung ing pasugatan sing bakal disiapake. Ing sajian panggang ukuran rata-rata utawa dhuwit roti ukuran cilik, ukuran setengah kilogram daging, sawetara bolam (gumantung saka pilihan kompor) lan sekitar kilogram kentang. Mesthi, keju bakal dadi komponen penting liyane. Iku luwih apik kanggo njupuk macem-macem basa Walanda utawa Rusian, watara 200 gram. Wekasan, sawetara nambah jamur (luwih becik njupuk jamur tiram utawa jamur putih). Padha sacoro apik disigar lan direbus utawa rada disigar ing wajan.

Sadurunge miwiti proses kasebut, luwih becik nyiyapake kabeh bahan kasebut. Daging wis dikumbah lan dicithak dadi bêsik cilik, rada repulsed, supaya dadi luwih alus sawise masak. Dianjurake kanggo ngetokake produk iki ing serat. Rempah-rempah ditambahake ing daging, uyah, lan sampeyan bisa marinate kanggo sawetara wektu. Kanggo nindakake iki, mustar wis dicampur karo kecap asin lan sayuran. Bawang lan kentang wis di resiki. Bawang kasebut dipotong dadi dering, lan kentang dipotong. Keju mulas ing grater cilik (sampeyan bisa grind ing blender).

Ing wangun sing disiapake lan dilapisi, produk dilebokake ing lapisan. Pisanan sijine kentang, daging ing, trikatuka ing ndhuwur lan sprinkle kabeh keju. Panggang daging ing Perancis kanthi kentang ing oven ing suhu 200 derajat. Wektu gumantung saka kasedhiyan úa, sing dicekak dening tindake kentang lan daging. Cairan cetha kudu mili saka sing terakhir, nuduhake yen wis disiapake. Saben produk diasumsi, lan rempah-rempah ditambahake. Sampeyan bisa nglengkapi cangkir kentang karo lenga kembang, supaya luwih apik gorengan lan ora bakal peteng.

Lapisan bisa digawe kanthi urutan, kalebu sawetara lapisan saka prodhuk sing padha, umpamane, setengah saka kentang disedhiyakake metu saka ngisor, lan sing liyane yaiku lapisan paling dhuwur. Sampeyan uga dianjurake kanggo ngobati bahan kanthi saus sing digawe saka mayonnaise kanthi krim lan asam. Padha tuku sajian sadurunge keju wis dilebokake, banjur menyang oven. Perlu dipirsani, saos liyane bakal ditambahake ing daging ing Perancis karo kentang, sing luwih enak bisa dipangan. Yen resep ngandhut jamur, banjur lapisan kasebut bakal dadi ndhuwur, langsung ngisor kerak keju. Yen sampeyan kudu nggawe rasa alus, keju kudu ditambahake ora langsung, nanging 15-20 menit sadurunge wajan.

Kanggo ngawula daging ing meja ing Perancis karo kentang dianjurake langsung utawa digawe panas. Dadi, sayuran seger utawa adonan sing sampurna. Sayuran iki bisa dadi utama ing meja perayaan utawa nedha bengi utawa nedha bengi. Iku cukup substansial, nanging masak kanthi apik wis rasa sing nyenengake.

Nyiyapake daging ing Perancis saka daging sapi utawa daging sapi sing kurang sedheng lemak, sampeyan bisa njupuk lan fillet pitik, banjur pawon bakal entuk tender lan siap luwih cepet. Daging lemak banget bisa nggawe pangan sing disiapake ora digestible, sing ora bisa apik kanggo saluran pencernaan, utamane kanggo wong sing duwe penyakit ing wilayah iki.

Senadyan kasunyatan yen sajian iki cukup dhuwur ing kalori, daging ing basa Prancis banget nutritious, lan, mulane, akeh sing ora bisa digarap. Mulane, wong-wong sing ngetutake tokoh-tokoh kasebut, bisa uga bisa ngrangsang awake dhewe.