Masak ing bream ing open

iwak bream ora kagungane kategori delicacies, kang tegese iku ngandhut sekedhik lemak lan akèh cilik balung. Nanging yen sampeyan kaya bisa hard, banjur asor iki manggon ing tlaga lan kali bakal nguripake sajian saka "ngicipi." tamu sing ora bentenaken saking bream sejenis iwak, sampeyan kudu Resor kanggo bantuan saka Rahasia sethitik, aturan tartamtu, punika kang kita bakal bisa kanggo "ennoble" iwak sedhep kita. Sepisanan, iku kudu sak tenane di resiki lan gutted carcass. Iku ora dadi mung, amarga timbangan ana kontak banget cedhak karo saben liyane. Kanggo kanggo meat, sampeyan kudu sprinkle lumahing kabeh karo uyah coarse, Enteni sethitik, lan banjur, miwiti saka buntut, mindhah marang timbangan.

Banjur culake iwak dening insang, guts lan mata. Cuci carcass lan obsushivayut. Saiki ing rahasia liya: carane njaluk nyisihaken saka balung cilik kaetung? A piso karo tip cetha supaya ngethok cethek bebarengan awak saka sirah kanggo buntut saben setengah centimeter. Banjur, ing perawatan panas propekutsya cilik balung, supaya ora ana maneh felt. Saiki iku wektu kanggo mikir carane cook bream.

Ana akeh resep-resep: iku kudu wiwit yen kita ora arep bodho iwak utawa garing, sampeyan kudu nyoba kanggo nggawe preparation saka carcass wis ora ilang lemak. Kanggo nindakake iki, utawa wis Fry sisih mbentuk lemah ndhuwur, lan malah iwak utawa Lebokake foil pan sak baking. Food bream sing dijupuk utamané sedhep lan fragrant, yen sadurunge perawatan panas njaba carcass grate rempah-rempah, uyah, mrico, lan sprinkle jus lemon nang yl lan nandur modal ing padharan dering trikatuka rada diolès lan Jamu (sprigs Basil, parsley, cilantro, dill). Kanggo Isi tumiba metu, sudhut padharan kudu nggancaraken karo toothpicks.

Masak ing bream ing open? Nyebar baking sheet karo lenga sayur-sayuran, sijine ing carcass kang, kebungkus ing foil. Yen masak iwak langsung karo sajian sisih kayata kentang, banjur lay irisan-irisan jejere disigar saka ROOT lan Lebokake karo foil kabèh pan, banjur shove ing preheated open kanggo setengah jam. Copot foil, pour kabeh ora nguntungke krim utawa krim abot, lan ngirim dopekayut kanggo liyane waktu jam. Sadurunge ngajukake bream ing meja, ora lali kanggo njupuk metu saka wetengé ijo, lan banget sprinkle iwak karo garing putih anggur lan linglang jus.

Punika resep liyane carane cook bream ing open. Cook dhewe buckwheat - ora akeh banget, cukup tas portioned (100-150 g). On lenga nganti Golden coklat bawang, cook endhog nggodhok. Nambah trikatuka lan endhog porridge: disigar nggodhok lan Tamagoyaki mentahan. iwak resik, disemboweled, sandi, kita garing, samubarang kang angel karo uyah. Farshiruem carcass porridge, nggancaraken sisih karo toothpicks. Ing greased manggang bream panyebaran, sprinkle karo breadcrumbs lan panggangan kanggo setengah jam. Banjur pour krim sing ora nguntungke lan menehi liyane kanggo ngadeg ing oven. Sadurunge porsi, pour sauce kawangun lan sprinkle karo dill.

Sawetara wong ngerti carane cook bream ing skillet. Sampeyan perlu kanggo Cut iwak menyang irisan-irisan bagian, njabut fins buntut lan sirahe, saben breaded ing dicampur saka glepung lan uyah lan banjur Fry kabeh pinggiran ing lenga sayur-sayuran nganti asri. Ing jero Cast-wesi frying telusur sijine sing wis goreng nganti bawang Golden coklat iku - iwak lan pour tuwung saka ora nguntungke krim. Simmer ing kurang panas supaya waktu saka jam, banjur nambah rempah-rempah, uyah lan cook kanggo liyane menit 10 ing rong menit sadurunge njabut saka kompor, bream abundantly sprinkled karo grated keju.