Nyiyapake cake sange - "Rybnik": resep langkah dening langkah masak, tips

Keuntungan saka iwak ora malah kudu kanggo pirembagan babagan kanggo dangu dikenal kanggo kabeh. Nanging, ora saben wong seneng nggodhok iwak, sayur sup iwak goreng. Nanging mangan peparingé ing segara lan segara penting. Dadi, kita perlu kanggo panggangan "Rybnik". resep banget prasaja. Mulane, malah wong anyar Jeng sajian ing pasukan. Nanging wong-wong sing ora banget tresnani saka iwak, ing pai persis katresnan. Carane bisa nolak kaendahan kuwi, lan ora bisa digodha dening nglereni mati ing paling Piece cilik. Nanging siji Piece saka meh njaluk bebarengan kene.

cake iki bakal appreciate ora mung domestik, nanging uga tamu. Bisa panggang ing liburan, wusana khusus. cake iki tansah Handy.

"Rybnik" - resep "super". We nyiyapake perlu produk

cake iki panggang utamané saka ragi keuangan, nanging sampeyan bisa kadhangkala nggawe shortcrust, puff. Resep "Rybnik" ragi - ing.

Saiki ragi keuangan gampang kanggo tuku ing nyimpen, utamané nalika ana wektu sethithik kanggo masak, nanging luwih apik kanggo nindakaken dhewe. Proses iki banget nglipur, lan kanggo nyoba produk kanggo kurang saka keuangan tuku. Kanggo nyiapake keuangan kanggo "Rybnik", pisanan sampeyan kudu tuku ing nyimpen kabeh sing perlu, lan banjur kanggo ngukur jumlah tengen.

úa:

Kanggo keuangan:

• Setengah glepung kg;
• 1 tuwung saka susu;
• 2 teaspoons aktif ragi garing;
• 2 endhog;
• 100 gram keju,
• 2 tablespoons gula;
• 1 sendok teh uyah;
• 70 gram butter,
• 1 endhog yolk (dadi ing ndhuwur lubrication cake).

Dibutuhake kanggo Isi:

• Setengah kg iwak segara putih (fillets) (sampeyan bisa njupuk tilapia, kod, halibut utawa iwak liyane padha, asring sijine siji Piece iwak, mangan bebarengan, iku kudu kasebut kanthi teliti);
• 3 medium bawang ukuran;
• mrico lan uyah - kanggo rasa;
• 2 tablespoons lenga sayur-sayuran lan sethitik liyane kanggo greasing ing telusur,
• uyah lan ireng mrico kanggo rasa.

Punika ing resep kanggo "Rybnik" karo halibut utawa iwak liyane. Saiki kita kudu nyiapake keuangan, nyiapake Isi, nyeleh kue sing bentuke bunder lan panggangan iku.

Sayur pangan éca

Ayo dadi miwiti karo keuangan, minangka sing liyane sing kudu duwe wektu kanggo teka iku. We nyeleh butter ing saucepan, supaya iku lakes liwat medium panas. Saiki mateni gas lan pour ing lenga kanggo susu. Ayo dicampur kelangan mudhun kanggo 40 °. Ing wektu iki, pour liwat sieve menyang saucepan gedhe glepung, sijine ing gula, uyah, ragi garing. Nyoba kanggo drive 2 endhog lan pour dicampur lenga-susu. Saiki kita knead keuangan uga. First, wis rampung karo sendok, lan banjur - karo tangané. Yen keuangan wis nguripake mbanyu sethitik, tangan kudu lubricated karo lenga sayur-sayuran, lan yen nglukis, banjur glepung. Banjur keuangan ora kelet kanggo tangan lan njaluk konsistensi tengen.

Saiki wong teka, supaya wong munggah kira 20 cm. Kanggo iki pungkasan sing saka keuangan kanggo menehi 1.5 jam, panutup ing ndhuwur andhuk ing Panggonan anget. Nalika proses iki njupuk Panggonan, nyiyapake stuffing. Sampeyan menarik kene kanggo nyiyapake "Rybnik" resep bakal sijine jumlah pas úa ing.

Nelpon lan baking pie a

Stuffing nindakake akeh luwih gampang. Fillet perlu kanggo mbilas lan sijine ing Papan kayu-kayuan utawa ing andhuk kanggo garing mati nganti. Chop trikatuka minangka nderek: pisanan bohlam Cut ing setengah, lan banjur - malah ing setengah, lan saiki iku perlu Cut lengthwise menyang chetvertkoltsa lancip. Sing gampang kanggo nindakake ing Isi lan keuangan kanggo "Rybnik".

Adonan uga wungu, katon cahya lan Airy. Sprinkle Tabel, tangané lan PIN Rolling karo glepung lan nyeleh keuangan ing. Sampeyan bisa panggangan sing jajan, lan 2-3. Muter metu keuangan sing menyang wangun oval. Saiki karo kabeh, tanpa sik njongko tengah, nggawe incisions. Oval ing tengah kudu tetep utuh, ana bakal ngapusi fillets. Ninggalake utuh lan test area segitiga endi buntut iwak bakal. Ambane saka ngudani -. 1 cm ing fillets tengah glethakaken. Uyah, mrico lan kita nyeleh bêsik ngiris keju lan bawang. Saiki Lebokake ing produk seni kanggo njaluk iwak.

Carane panggangan ing "Rybnik"? Resep lan marang bab iku.

baking subtlety

Pelumas tray baking karo kembang lenga. Kasebut kanthi teliti, ditransfer wong prefabricated kita. Yolk nglakoake uga karo lenga sayur-sayuran. Saiki njupuk sikat lan kitha seniman werna ndhuwur lan pinggir mangsa baking werna kuning saka yolk lan butter. Amarga iki, sawise ispechotsya cake, iku bakal katon banget appetizing.

Saiki ayo pie ngadeg ing cara iki bab 20 menit aktif piring kanggo nggawe keuangan liyane teka.

Lan ing open ing wektu iki mung kanggo anget munggah kanggo 180-200 °. Kanggo sijine kaendahan iki lan sabar nunggu 25 menit perlu Oven liwat medium panas. Patty blushed, sampeyan bisa njaluk iku. Umumé, ing pejah iwak pai nemtokake cukup prasaja. We kudu pie saka open lan rubuh alon-alon kanggo mbentuk. Yen rumasa yen Isi nang iku "muter" a nggulung sethitik - banjur jajan panggang. Yen stuffing lungguh nang, kaya sarung tangan, iku ateges sing prodhuk isih lembab.

Afterword

We tekan cake kita, nyebar ing sajian ayu lan tutup kanggo 15 menit nganggo mori putih sing lemah ndhuwur iku ora hard. Banget sedhep lan becik kanggo njaluk pie "Rybnik". resep iki cukup rinci, supaya sampeyan bakal bisa kanggo panggangan sajian sange.

Sampeyan kadhangkala bisa èkspèrimèn kanthi keuangan, ngganti karo puff lan banjur - ing wedhi. Siji uga banget, banget sedhep.