Panganan protein - basis saka diet imbang

Kabeh kita mangan digawe serep saka protèin, lemak lan karbohidrat. sehat mangan melu imbang, nanging saben diet ngajak ngurangi lemak lan karbohidrat ing diet lan, Mulane, nambah babagan protein ing diet. panganan protein nyumbang kanggo risak saka lemak lan nambah otot Nada. Tetep wonten ing pikiran sing kulit, Otot, jaringan panyambung kita arupi protein, supaya lack saka iku ing diet langsung mengaruhi katon, nyegah metabolisme lan pungkasanipun ndadékaké kanggo kekeselen fisik lan gemeter.

Nanging apa bab vegetarians? Sawise kabeh, sayuran, woh-wohan lan woh wohan beri ora bisa nyedhiyani Jumlah cukup protein. Nalisir populer yakin, jamur ing protein lan Digest dicokot sing sethitik ala.

Kasunyatan sing panganan protein ana ing kalih bab: protein tanduran lan protèin kéwan.

protein sayur-sayuran wis paling ketemu ing legumes (kacang abang lan putih, Kacang polong, cah ayu-kacang, kacang buncis, soybeans).

Requirement saben protèin lan bisa nyedhiyani produk kayata buckwheat, semolina, oats, Pearl gandum, beras, pasta, perkakas. Nanging uga isi karbohidrat ing wong iku dhuwur banget, supaya diet olahraga lan diet kanggo bobot mundhut sing tilar.

Sugih ing susu protein, keju, keju Cottage, lan macem-macem produk susu, nanging panganan protein paling - iku daging, iwak, jeroan (ati, ginjel, jantung), endhog.

Mutusaké kanggo "njagong" ing diet protein, iku kudu eling sing iki produk protein duwe isi lemak beda, kang kudu dianggep ing preparation saka menu halal.

panganan protein Dianjurake, Tabel presented ing ngisor iki, meh nglegakake persyaratane Nutrition sehat. Tabel iki ngidini kanggo milih panganan sing dhuwur ing protein lan kurang ing gajih. Isi protein dituduhake ing gram per 100 g saka produk.

• pitik meat, rabbit, veal 20-23 --------------------
• daging sapi Lean -------------------------------------- 18,9
• Keju karo mindah lemak ------------- 25
• Sedheng lemak Cottage keju ------------------------------------------ 16.7
• Susu, yogurt ----------------------------------------- 2.8
• tiyang kuilt pethak endhog ------------------------------------------- 12,7
• Marine iwak karo daging putih (kod, hake) --------- 15
• iwak abang (salmon, tuna, Salmon) ------------ 21
• Nuts ------------------------------------------------- ------- 25
• kacang buncis ------------------------------------------------- ----- 22
• kacang polong ------------------------------------------------- ------- 23
• soy ------------------------------------------------- ---------- 34

panganan protein sing meh tansah mbutuhake perawatan panas. Kanggo nindakake iki, iku disenengi kanggo nggunakake meksa kompor, open, bakar-bakar. Decoction uap, frying tanpa lenga lan lemak, baking - cara sing paling apik saka masak meat, iwak. Endhog, tiyang kuilt pethak endhog uga luwih apik kanggo nggunakake pet utawa panggang, ora gorengan.

mode Power, kang kewan panganan protein asal utama, yen ora sawijine komponèn, banget mbebayani. On rata-rata, diwasa saben dina kudu mung 100-120 gram protein. Lan overabundance sing ndadékaké kanggo pencernaan miskin pangan, stagnation produk sampah, ing pengembangan bakteri putrefactive ing isine weteng. Kanggo supaya ora iki, panganan protein kudu digabungake karo nomer akeh serat. Kanthi sayuran protein digested liyane kanthi, nanging karbohidrat nyandhet pangolahan pencernaan protein kanggo asam amino. Lan iku kanggo wong kita mangan daging, iwak, keju. Puluh asam amino needed dening awak sing arupi protèin, mung setengah wis gawean tiron, lan liyane kita njaluk saka pangan, nanging kudu nyatet yen protein tanduran ngandhut pesawat boten cecek asam amino.

perlu iku utamané panganan protein dhuwur ing laré, remaja, nalika akeh organisme, pigura otot kawangun. Kanggo wanita planning meteng, utamané Gawan penting ing panganan diet sugih ing protein. Utamané amarga, saliyane kanggo bangunan fungsi, protein wis aktif melu kiat sistem imun awak.

Protein sing penting kanggo saben wong, nanging karo umur, sing dikarepake kanggo wong-wong mau sudo, iku perlu kanggo njupuk menyang akun ing diet imbang.