Panggangan pancakes lancip

Pancakes - tradisional sajian Russian, senadyan asring panggangan pancakes lan ing Prancis lan Jerman, lan Amerika Serikat. popularitas saka manggang ringan iki nyebabake ora mung rasa banget nanging uga macem-macem opsi layang. Sawise kabeh, ing pancakes bisa sijine minangka cemilan, kayata caviar utawa iwak abang, lan minangka sajian utama, diiseni karo meat utawa sayuran, lan minangka panganan cuci mulut karo saos utawa senggol. Kabeh iki pasugatan sing disiapake nggunakake minangka penengah lancip pancakes digawe tanpa ragi.

Sampeyan kudu bilih ora uwong bisa panggangan pancakes lancip, sanajan resep-resep kanggo keuangan kanggo manggang iki, ana akeh. Kasunyatan iku penting kanggo ora mung nggawe test apik, nanging uga kanggo tundhuk marang aturan tartamtu saka manggang.

Iku apik kanggo iki pancakes lancip open ing panci khusus karo bumper kurang lan non-kelet nutupi, kang disebut - produsen pancake. Ing kasus iki, ing pancakes ora kelet kanggo dhasar, lan lagi gampang kanggo loncat karo muter awak tanpa bejat dados kalih bageyan. Yen utensils kuwi ing kluwarga ora kasedhiya, sampeyan bisa nggunakake frying Cast-wesi pan utawa aluminium cilik, kang wis ngisor becik Gamelan. Iku penting kanggo nyorot telusur kanggo pancakes mung lan ora digunakake kanggo masak panganan liya masak. Ing kasus iki, lumahing panci bakal tetep utuh kanggo dangu, lan pancakes ora kelet kanggo iku. Nanging, sing pan kuwi sak baking wis periodik nglengo.

Masak pancakes lancip lan wis nuansa liyane. Contone, antuk giliran pancake sadurunge baking ngirim kudu "nyata" ora kurang saka telung puluh menit. Sak iki wektu, swells glepung lem, lan keuangan bakal luwih fleksibel. Mulai baking kabutuhan mung sawise pan cukup anget, digunakake supaya kahanan jahat saka "laku ndadekake sampurna". Flip lan njupuk ing paling pancakes shovel - kayu-kayuan utawa silikon. Mesthi, ana koki virtuosos, saged kanggo nguripake pancake dening tossing iku ing telusur, nanging tanpa latihan suwene kuwi "fokus" iku dipercaya. Rampung pancakes dibandhingke ing piring warata tumpukan, yen pengin, sampeyan bisa lubricate saben pancake karo butter, nanging ora prentah.

Siap lancip pancakes bisa dadi sajian kapisah karo ora nguntungke krim, susu kental, madu utawa saos. Sampeyan bisa digunakake kanggo stuffing macem-macem isi sanès - meat, sayuran, keju, keju, opsi toppings kanggo nggawe lumpia sing telas.

Salajengipun, nggunakake kuwi kanggo nyepakaké pancakes cemilan lan manis "roti". Ing kasus iki, tumpukan lempitan saka pancakes, pereslaivaya Isi, lan panggang ing open utawa open gelombang mikro.

Keuangan lancip pancakes bisa masak ing yogurt utawa susu. Yen mengkono, sampeyan kudu 3 endhog, setengah sendok teh soda lan sendok uyah gula (kanggo cook pancakes manis bisa njupuk rong spoons), sendok lenga (sayur-sayuran utawa ilang butter), setengah-liter saka kefir lan 4 glepung sendok (karo Muter apik ). Penting kanggo nyiapake kanggo produk test padha suhu kamar, supaya padha kudu advance saka kulkas.

Ing yogurt nambah soda, nglakoake lan ninggalake kanggo sawetara menit. Kangge, ngalahake endhog karo uyah lan gula. Pour menyang Bowl padha butter lan yogurt karo soda lan mboko sithik nambah glepung, nggawe manawa ora lumps sing kawangun. Yen keuangan diuripake thickish, banjur dilute karo banyu sitik.

Keuangan karo susu wis disiapake ing resep padha, nanging tanpa Kajaba saka soda. We kudu: 4 endhog, a tablespoon saka gula, setengah sendok teh uyah, 750 gram susu, 2 tablespoons saka butter lan 8-9 spoonfuls saka glepung. Jumlah glepung mokal pinpoint, amarga iku gumantung ing nuansa kayata ukuran endhog, kualitas glepung lan isi lemak saka susu. Wis dipandu konsistensi, keuangan kudu cekap Cairan supaya gampang nyebar liwat telusur kanggo mbentuk pancake lancip.