Pasugatan saka lemak. cemilan

Saka daging babi bisa masak akeh ne abang lan putih. Saliyane salting, dijupuk jajanan panas éca lan cemilan. Pasugatan saka lemak banget migunani, iku mbantu sistem hormonal, normalizes fungsi saka jantung, ati lan ginjel. Senadyan isi kalori sawijining dhuwur, Piece cilik saka dina ora cilaka tokoh.

Salo ngarep

Pilih kanggo bêsik masak saka meat karo vena. Simpen ing kulkas, minangka digunakake ing preparation saka papak.

Apa perlu:

• lard Fresh - 0,5 kg.
• Papak - 2 cloves.
• Lavrushka - 1 pc.
• Sea uyah - 3 tbsp. l.
• Black pepper - 0,5 sendhok teh ..
• Tmin - 0,5 sendhok teh ..
• Ketumbar - 0,5 sendhok teh ..

Preparation:

1. Cut lemak kanggo bagéyan bab 5 dening 10 cm.
2. Salt samubarang kang angel ing saben sisih.
3. Pemanen cumin lan cilantro, nambah papak disigar.
4. Sing dicampur asil wis ditutupi dhateng saben irisan daging babi.
5. Melu ing paket, nambah rwaning ing teluk. Ninggalake kanggo 10 jam.
6. Minangka wektu liwati, mbusak 2 days ing mesin pembeku.

Krasan daging babi - appetizer gedhe. Iku bisa dadi karo nggodhok kentang, borscht. Yen sampeyan ora ngerti apa cook metu saka lemak, resep iki bakal paling optimal.

lard

Pasugatan saka lemak sing jinise. Lard digunakake kanggo frying, ngganti butter. Lard wis disimpen kanggo dangu. Wis sakbenere ana ambu ora enak. Cook sampeyan kudu mung lemak - 1 kg.

proses:

1. Pilih lemak nglukis lan alus.
2. Cut adoh kulit.
3. Cut menyang cilik persagi.
4. We nyebar bêsik kita ing pot lan sijine ing kompor liwat medium panas.
5. Nalika lemak wiwit ngobong, kita diminish kanggo suhu minimal, nutup tutup ing.
6. Drips nganti wektu kuwi minangka cracklings lemak lan kapisah saka saben liyane.
7. Galur, pour menyang lodhong kanggo nyimpen lan ninggalake nganti kelangan.

Tansah lard perlu ing kelangan peteng Panggonan. tembung medium - nem sasi.

Pate lard karo Jamu

The cemilan tradisional lan banget sedhep. Pate bisa dadi sulih banget kanggo lenga. Pasugatan saka lemak seger gampang disiapake, disimpen kanggo dangu. appetizer iki banget populer dadi karo borsch.

úa:

• daging babi seger - 600 gram.
• Papak - 6 cloves.
• Salt - 1 sendhok teh.
• Sacoro apik lemah ireng mrico - 1.5 sendhok teh ..
• Jamu kanggo rasa (dill, parsley, katumbah) - 2 Beam.

Preparation:

1. Kanthi lemak kasebut kanthi teliti, mbusak pil. Yen sampeyan pengin dheweke kanggo ninggalake, iku wis dadi lancip.
2. Cut menyang cilik bêsik.
3. Papak peeled. Yen sampeyan pengin cemilan lucu, nambah saperangan saka cloves.
4. Sayuran ijo Mbilas lan chop.
5. Kabeh úa nambah munggah menyang tuwung Blender, nambah uyah.
6. Tlatah nganti Gamelan.
7. Melu ing jar kaca ing kulkas lan mbusak.

Kuwi daging babi pate bisa disebaraké roti utawa Rye Piece saka tomat seger.

Bacon saperangan

Pasugatan saka daging babi asin bisa njaluk sedhep lan ayu. Malah Piece sing padhet, masak ing resep iki, bakal tender lan alus.

úa:

• salted lard Fresh - 400 gram.
• Lemah ireng mrico - 2.5 sendhok teh ..
• Papak - setengah sirah amba.
• Lavrushka - 2 godhong.

Preparation:

1. Bacon Cut menyang loreng lancip, menehi garing.
2. Samubarang kang angel karo mrico, papak ulig.
3. We do saben Piece saka incision cilik lan sijine menyang godhong Laurel.
4. Pickle bab 10-12 jam, njabut ing kulkas.
5. Sijine lard ing kukusan a. Kita nyepakaké bab 1,5 jam, ngecek teruse saka garpu.

Kanthi cara iki masak, ora makani banyu lemak, lan kabeh rempah-rempah tetep ing.

Tiga cara saka salting

Apa kanggo cook saka lemak ing wektu cendhak? Mesthi, pickle iku! Supaya njaluk lemak éca, migunani, lan bakal disimpen kanggo dangu. resep-resep populer paling kanggo pickling:

Resep 1: Cara paling gampang. úa perlu:

• Salo - 500 gram.
• Rempah-rempah - kanggo rasa.
• 3 cloves saka papak.
• Salt.
• dill garing.

Bacon Cut menyang cilik bêsik. uyah samubarang kang angel. Ing ngisor sudhut piring pour rempah-rempah lan daptar acara saben Piece. Melu ing kaca, ninggalake kanggo telung dina ing panggonan kang anget. Sawise kita ngalih ing kulkas. daging babi chilled siap mangan.

Resep 2: karo papak lan rempah-rempah. Resep iki lemak Cut menyang bêsik of 5 dening 10 cm. Knife utawa garpu pierces bolongan ing saben Piece sijine papak. Banjur liberally samubarang kang angel rempah-rempah lard kanggo samubarang kang angel sak tenane. Glethakaken ing bêsik ing saucepan. Cook brine dhewe nambah uyah kanggo banyu lan teluk godhong. Cool rada, pour lemak rampung. Sawise cooling lengkap ing kulkas. Sawise 7 dina, lemak siap, iku bisa nyoba.

Resep 3: cara garing. Kanggo nindakake iki:

• Salo.
• Trikatuka pil.
• Salt.
• Papak.
• Seasoning kanggo rasa.

First, godhok brine. Tambah uyah, trikatuka pil lan seasonings, godhok 10 menit. Salo Cut menyang bêsik lan ukuran rata-rata ing godhok brine simmer 2 h. gawe resik papak lan tlatah. Nalika bagéyan wis digawe adhem, rasa. Banjur, papak lan rempah-rempah. Kebungkus ing tissue utawa andhuk, ninggalake kanggo 24 jam lan copot kulkas.

snack Tabel

Pauk daging babi masak saka mentahan lan salted metu. resep-resep iki njupuk wektu sethithik lan mathuk akèh soups lan lawuh. Úa kanggo cemilan:

• daging babi asin karo vena meat.
• Lemah ireng mrico.
• Cukà 9% saka th.

Carane nyiyapake:

1. Saka lemak kanggo ngresiki mati uyah, yen dheweke manggon.
2. Cut irisan-irisan lancip saka flavorful.
3. Sijine lard ing sajian porsi.
4. Sprinkled karo cuka 9%.
5. Sprinkle karo mrico.
6. We sijine ing mesin pembeku lan ninggalake kanggo babagan sing jam.

cemilan Appetising siap. Sadurunge porsi sampeyan bisa sprinkle sacoro apik disigar seger Jamu.

Produk iki migunani cukup populer. Pasugatan saka daging babi masak ing akèh negara. Punika salted, nggodhok, stewed, goreng, garang. Ing wangun, iku dadi metu éca, ayu lan banget appetizing. Sampeyan bisa mangan ing basis saben dina utawa kanggo ngirim menyang meja liburan.