Pet cuka - solusi banyu saka asam asetat

Kanggo nyiapake kanggo mangsa nggunakake marinades pet cuka. Iku Cairan corrosive poisonous cetha lan wernane karo ambu ora enak kuwat. Iku solusi asam asetat 70- utawa 80-persen kang wis disiapake dening distillation garing saka kayu industri utawa cuka alcohols fermentasi. Sing, pet cuka - solusi asam asetat banyu gadhah konsentrasi saka pitung puluh kanggo wolung puluh persen. Wiwit undiluted bisa ngakibataké tatu (Burns, peracunan), ing akèh negara kang diprodhuksi ing kaca khusus kanggo nyegah nggunakake Kléru sawijining tinimbang cairan pangan liyane.

Dadi apa aku kudu pet iki? Senadyan kasunyatan sing ing preparation saka akeh ne abang lan putih, kalebu roti lapis, digunakake anggur utawa apple cukà cider, lan pet cuka kadhangkala mung perlu, utamané kanggo masak lan pickles canning kanggo mangsa. Mesti wae, iku wis dipigunakaké mung ing wangun diencerke.

Minangka asetat èncèr pet?

Mesthi, kanggo gawé lan proporsi kang bener mbutuhake sawetara kawruh matématika. Contone, tanpa kemampuan kanggo ngetung persentasi aspek ora bisa apa kene. Minangka nyatet ndhuwur, pet cuka - iku
solusi 70- utawa 80-persen saka asam asetat. Akibate, diwenehi
siji liter saka cuka 3 persen, kang asring digunakake ing roti lapis utawa panganan liya, pet cuka kudu diencerke mung disaring utawa nggodhok banyu ing takeran ngisor iki: siji bagéan essences diencerke puluh lima bagean banyu. A enem persen kanggo cuka kudu bakal kanggo babagan siji pitu, i.e. salah siji saka essences nambah pitung panduman banyu. Minangka kanggo essences semidesyatiprotsentnoy, ing kasus iki diwenehi cuka telung persen kudu diencerke karo 22 bagean banyu. Kanggo aspek cuka enem persen siji sewelas.

Carane nyimpen pet cuka?

Materi sing paling apik kanggo panyimpenan saka prodhuk iki - kaca. Ing kasus iku mokal kanggo pour Cairan iki menyang komplong logam. Nalika lagi mindhah saka siji sing liyane kudu bakal kanggo pancegahan ora kanggo semprotan lan ora tutul karo Bare tangan, digunakake diobong uga dumadi ing situs kontak. Sampeyan uga bisa mambu pet, supaya dadi ora kanggo ngracun lan cilaka nasopharynx mucous. Simpen produk sampeyan kudu metu saka tekan anak ing botol stoppered tightly. Miturut cara, sing luwih persentasi saka cukà, luwih kemungkinan peracunan dheweke.

tips Kuliner

Canning pickles sayur-sayuran cook pet cuka menehi saran kanggo nyelehake ing bank-bank ing wayahe pungkasan sadurunge seaming. Lan minangka cuka pet - iku produk banget klempakan, iku kudu digunakake kanthi teliti, strictly ngisi takeran. Contone, ing nalika Sayur Sayur marinades saben jar liter dianjurake kanggo nggunakake siji essences sendok teh.