Preparation saka Meringue ing ngarep, utawa carane nggawe Meringue

Ora anak nanging uga wong diwasa kaya Meringue mung, kang nambani banget sedhep. Mbokmenawa, akeh ibu bungah dicekel bocah Meringue krasan, Meringue minangka masak ing ngarep banget prasaja lan ora njupuk akeh wektu. cake iki ora cocok minangka nambani saben dina, amarga saka kalori dhuwur, nanging preian utawa dina penting sing kudu diiringi dening rasa Meringue penake.

Nemokke meringues baking, kang menehi kritik dening Legenda isih padha saperangan koki saka negara. Dadi ing Swiss ditampa nambani iki disebut, konsonan karo kutha ngendi iku pisanan diprodhuksi, iku diarani "Meringue". Ana versi liya saka kedadeyan sawijining related kanggo 1692g lan digandhengake karo jeneng saka Francois Massialo. Sebutno saka iku ing Rusia belongs kanggo jaman Turgenev. Panjenenganipun nggambaraken Meringue, nelpon iku "penggemar Spanyol." Jeneng - Meringue teka mengko saka distorsi saka Perancis tembung «baiser» -. «Kiss" Dadi ing pungkasan abad ka-19. "Spanyol" Gambar iki "Kiss" lan cookbooks ditambah dening resep carane nggawe Meringue. Nalika baked Meringue digawe ing pawon Russian.

Variasi ing tema: "masak Meringue ing ngarep ing negara."

koki Italia kurban resep-resep sing carane nggawe Meringue, dening cara, disebut "Meringue", lan disiapake ing basis saka sirup gula panas karo endhog tiyang kuilt pethak, ngalahake menyang umpluk a. Minangka aturan, jajan gedhe, asil ing perlu kanggo break mau menyang cilik bêsik supaya mangan.

Meringue Swiss wis disiapake ing adus banyu. Proses iki njupuk akèh wektu, langkah ing ngisor iki - cooling lan manggang ing open ing. Akibaté, dijupuk roti sing kandhel tektur.

French-Russian ngruwat beda hawa, konsistensi alus lan stringy, uga Golden coklat elegan. Coba pilihan saka carane nggawe Meringue ing. resep punika prasaja, nanging mbutuhake Nagara ketat teknologi saka preparation. Kaping pisanan kapisah alon-alon protein saka yolks (mung 3 endhog). Iku penting kanggo nindakake prosedur iki alon-alon menyang yolk ing kasus ora bledosan lan ora njaluk menyang protein, Yen sajian ora kasil. Sabanjure, goyangake munggah protein dadi umpluk kandhel nglukis. Sawise ngrambah kuwi kasil, sampeyan kudu mboko sithik introduce gula powdered utawa wedhi (250 g.). Shift bobot rampung ing Piping bag. Baking parchment lan make blanketed wong squeezing roti ing wangun gorochek cilik. Sampeyan bisa nggunakake tas plastik tinimbang tas jajanan. Manggonke dicampur ing, dasi ndhuwur lan nggawe bolongan cilik ing sudhut. Glethakaken metu roti ing sheet manggang ing open kanggo kapal geni minimal kanggo babagan sing jam kanggo nambani angsal Golden coklat. Akhire, mateni open, nanging ora mbusak Meringue kang perlu kanggo menehi wektu marang liyane kanggo pangatusan. Penting, kanggo elinga yen ing kasus, ora mbukak open sak masak, kanggo katon ing asil, minangka ing ngono, protein wis dienggoni lan maneh ngasilake wujud aslinipun.

Ana resep carane nggawe Meringue, kang kurang milai. delicacy kuwi kadhangkala bisa cook kanggo anak utawa wong sing Care babagan diet sing. First, minangka ing pawujudan conventional, protein whisk dipisahake dening telung endhog, banjur mboko sithik ngenalke 250 gram gula nanging ora minangka sulih sawijining. keuangan ngalahake wis nyebar dhateng pan disiapake, lan ndhuwur roti sprinkle milled perkakas kawasan rimba pinus. Kanthi bantuan, nambani, ilang legi sawijining, ndarbeni rasa banget.

Nggunakake basis saka Meringue siap-digawe bisa digawe macem-macem saka sudhut desserts. Salah siji saka wong - Meringue a diiseni. Kanggo nindakake iki, Cut Meringue masak bebarengan lan lay antarane halves Isi. Minangka Isi sampurna custard, woh wohan beri utawa irisan-irisan woh.

Iku bisa dadi macem-macem delicacies, ngembangaken nalika pukul cilik saka jumlah klapa utawa coklat grated