Resep jajanan: oparny lan bezoparnym

Aroma ngarep baking, akeh kita pesti gadhah comfort lan uga-kang, lan kualitas akeh hostess hakim experienced sawijining skill liyane. Nanging, ngarep-digawe roti - iku ora minangka angel minangka padha mikir, lan ragi keuangan kanggo buns buns bisa nyawisake tanpa gadhah akeh taun saka pengalaman - mung tindakake Rekomendasi kasebut kanthi teliti, lan strictly mirsani resep jajanan. Banjur, minangka pengalaman wis gained, bakal bisa kanggo nggawe amandemen lan tambahan kanggo resep-resep, nanging ing kawitan iku luwih apik kanggo kelet menyang ana lan wektu-dites.

Kabeh resep-resep jajanan sing mèh padha lan sing dipérang dadi rong jinis: kanggo resep-resep keuangan lan cara oparnym bezoparnym. cara Sponge ditondoi ing keuangan wis disiapake ing rong langkah: pisanan keuangan wis rampung, lan banjur adhedhasar wis kneaded keuangan. Punika pitados bilih ing keuangan dening cara karang punika liyane gembur lan udhara minangka keuangan dipun promosiaken fermentasi luwih intensif. Wiwit keuangan kurang glepung, iku ora minangka kandhel, lan ragi pametumu karbon dioksida luwih irit. Yen ana mamang kualitas glepung - iku luwih apik kanggo nggunakake resep butter ragi keuangan kanggo cara karang. Uga, masakan sing luwih wis preparation banget jajanan, iku kaya-kaya luwih abot tinimbang biasanipun. Kanggo nyiapake keuangan kaya ragi kang bakal dijupuk, garing utawa normal - prabédan mung ing massa. Saben pendhak kilogram saka glepung biasane dijupuk siji paket saka ragi garing utawa 50 gram biasa. Ing preparation saka ragi keuangan oparnogo asring dijupuk sawetara liyane, bab 20 saben sen.

Kanggo nyiapake keuangan kanggo cara karang kudu njupuk glepung kilogram setengah tuwung saka susu, 50 gram ragi (1 sachet utawa garing), papat endhog, 100 gram butter lan 50 gram sayur-sayuran, setengah sendok teh uyah. Jumlah gula bisa beda-beda saka saperangan saka tablespoons saka siji lan setengah kaca tingal, iku kabeh gumantung ing apa bakal keuangan, manis utawa ora - resep-resep jajanan ngidini thik kuwi.

Ing susu, warmed nganti 30 - 38 derajat, dissolve sendok saka gula, ragi lan sawetara cangkir saka glepung. konsistensi keuangan kudu kaya ora banget nglukis krim ora nguntungke. Bowl sijine ing Panggonan anget kanggo 15, 2 jam sadurunge nganti keuangan ora bakal munggah lan ana bakal riddled karo kabeh umpluk online.

Dhewe, nyampur endhog, gula lan uyah, sijine mau bebarengan karo masakan rampung, lan mboko sithik pour ana glepung sifted nganti konsistensi dipengini: keuangan kudu cukup nanging ora nglukis hard. Ing wektu sing bener bisa ditemtokake dening pinten keuangan ceases kanggo mundhak kanggo tangan. Sampeyan kudu ndhuwur munggah stream sing lancip menyang keuangan anget ilang butter lan knead liyane 15-20 menit. Nalika keuangan uga vymesheno, padha kudu diselehake ing Bowl jero, surat karo andhuk lan ninggalake kanggo liyane ing panggonan kang anget nganti banjur, nganti wis tikel kaping loro ing ukuran, sawise kang bisa kanggo knead maneh lan maneh teka, sanajan iku bisa digunakake sawise setengah pisanan.

resep-resep jajanan cara bezoparnym melu preparation luwih cepet saka keuangan, utamané yen tegese nggunakake ragi pepe. Punika salah siji saka wong-wong mau. We kudu babagan setengah kilogram saka glepung utawa sethitik liyane saka 30 gram ragi prasaja utawa setengah saka packaging garing, 200 ml saka susu, loro endhog, 40 gram lenga sayur-sayuran lan butter. Jumlah gula maneh gumantung apa wis mestine dadi test a. Endhog sing pipis karo gula lan ragi - karo susu anget lan gula sing sethitik, kabeh nyambung, nambah uyah, lan banjur ing glepung sifted. Sawise keuangan cekap nglukis lan malleable, iku wis mboko sithik ditambahake kanggo lenga. Adonan kneaded mlaku lan kiwa piyambak nang endi wae ing setengah jam ing Panggonan anget, dijamin karo andhuk.