Resep kanggo sauerkraut stewed ing Jerman. Carane nggawe sajian sisih éca?

Ing Jerman, akeh meat ne wis dadi karo sajian sisih kayata pickled Gobis. Iku angel mbayangno nedha bengi Natal tanpa sajian lan daging babi iki ros-rosan. Iki kombinasi punika tansah padha.

Apa garnish dadi populer

Resep kanggo sauerkraut stewed ing Jerman cukup prasaja. Master bisa sembarang hostess. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo mirsani kabeh aturan saka masak. Kejabi garnish kuwi wis sawetara kaluwihan.

1. Nyiyapake sajian iki banget prasaja lan cepet.
2. Úa dibutuhake kanggo sajian sisih iki, bisa ditemokaké ing sembarang nyimpen. Padha kasedhiya lan ora larang banget.
3. Sajian beda jenis rasa ora nguntungke. Lion sauerkraut ing Jerman, resep kang diwenehi ngisor iki, dadi uga karo bir, uga karo produk populer ing Jerman, contone, karo daging babi chops, igo, sausages, Ham lan sausages.
4. Lion sauerkraut yaiku panganan sing sisih bisa dadi ora mung bagean saka salad, nanging uga nedha bengi lengkap utawa nedha awan. Paling asring iku sajian masak karo komponen meat. Iku masakan Jerman: resep "Lion Sauerkraut Jerman" ing Jerman misuwur banget. sajian iki ditemokake ing menu saka akeh restoran lan eateries negara.

Ing resep klasik kanggo sauerkraut stewed ing Jerman

Kanggo nyiapake sajian sisih sedhep, kudu tundhuk marang kabeh aturan lan Rekomendasi. Resep sauerkraut Jerman liyane Gobis kalebu butter utawa sayur-sayuran lenga, trikatuka, mrico, cumin, bir, apples lan woh wohan beri juniper. Mesthi, kanggo kombinasi becik kanggo nggunakake produk daging. garnish kuwi paling dadi karo pitik, shank, sosis lan sosis. Kanggo nyiapake ing Gobis klasik dibutuhake:

1. Gobis Kvasha tanpa wortel - 500 gram.
2. Trikatuka - siji sirah.
3. Apple - 1 Piece.
4. Salo, iku seng di pengeni garang - 50 gram.
5. Juniper woh-wohan - 3 bêsik.
6. Cumin lan mrico - kanggo rasa.
7. Water - rong kaca tingal.

proses preparation

Kanggo sajian sisih éca lan alus, sampeyan kudu persis resep kanggo sauerkraut stewed ing Jerman. Kanggo miwiti kanggo nyiapake kabeh úa. Kapisan iku kanggo nindakake Gobis. Sampeyan perlu kanggo kasebut kanthi teliti chop karo piso dadi perangan cilik. Sampeyan kudu digawe ing atine sing cilik kang dipercoyo, sajian éca lan gondho bakal nguripake metu.

Bawang kudu di resiki lan Cut menyang setengah dering. Garang daging babi uga kudu chop menyang persagi. prodhuk kudu Fry ing telusur frying uga-digawe panas karo cukup tembok ngalangi. Kanggo lemak kudu nambah trikatuka disigar. produk Fry perlu nganti Golden coklat.

Kanggo lemak lan bawang perlu lay metu Gobis, nambah rempah-rempah lan uyah. Kabeh komponen sing nyampur. Sakwise, tank iku perlu kanggo pour banyu. Simmer nganti produk sing arep coklat. Ing mburi Gobis sampeyan pengin nambah apel disigar. Sing kabeh. Cara liya prepares Lion sauerkraut ing Jerman?

Resep saka abang Gobis karo sosis

Nyuda Gobis rasa beda saka Gobis. Mulane, iku wis nyepakaké sing beda sethithik. Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

1. Pickled Gobis abang - 1 kg.
2. sausages Pork - 300 gram.
3. Trikatuka - siji sirah.
4. Sugar - 1 tbsp.
5. apples seger - 1 Piece.
6. Daging duduh kaldu - 2 cangkir.
7. Lard kanggo frying.
8. Rempah-rempah lan uyah.

orane tumrap sekolah masak

Sausages kudu Cut menyang irisan-irisan lan banjur Fry ing lard nganti asri. Ing massa asil perlu kanggo nambah gula lan nyampur uga. Simmer sauce sosis perlu bab 30 detik. Bawang kudu mbusak saka husk lan chop setengah dering. produk kudu ditambahake menyang sausages lan Fry kabeh kanggo 5 menit.

Sawisé iku, dicampur ngirim pour disigar diced apel lan sauerkraut. sajian iku manawa uyah lan mangsa karo rempah-rempah. Ing Gobis karo sausages perlu pour ing duduh kaldu, simmer kabeh kanggo setengah jam ing hood.

Rahasia saka garnish sedhep

Banget Gobis sedhep dadi sauerkraut Jerman lan godhok. Resep uga beda-beda saka saben liyane. Nanging, ing preparation saka aturan tansah padha. Preparing a sajian sisih ora banget dawa, nanging ing proses masak ora bisa ditampani. Yen ora, pangan bisa ngobong.

Yen dikarepake, Gobis bisa nambah senggol ora nguntungke. nggunakake luwih saka blackcurrant. Iki komponèn ngijini sampeyan kanggo menehi roso sajian lan rasa asli. Mesti wae, ora saben wong bakal kaya Gobis manis lan ora nguntungke. Ing proses preparation ngirim tundhuk karo takeran ketat. Contone, salah siji kilo saka sauerkraut mung njupuk setengah tuwung saka senggol. Nambahake iku arep bab 5 menit sadurunge pungkasan masak.