Royal pilaf resep asli pilaf karo pitik.

Sing wis ora krungu saka kuwi éca lan nutritious pasugatan oriental kaya pilaf? resep-resep Pilaf ana akeh lan lagi ora kabeh merata digunakake ing masak modern. Contone, ing taun anyar wis dadi banget populer resep pilaf karo pitik, thanks kanggo kurang, dibandhingake karo jinis liyane pilau, kalori lan kasedhiyan produk constituent sawijining.

Ing jaman kuna wong saka Wétan, beras iki dianggep minangka sajian akal healthful. Katrangan kang dikenal abad ilmuwan lan dokter XI - Avicenna nambani pilaf kekeselen bangsawan. Pancen, sawise pegawe fisik ngeselake utawa jam gelut ing paprangan, iku hearty risotto punika sarana paling apik kanggo mulihake lan ngiyataken kesehatan. Lan dina, pilaf éca karo pitik, yen ora bisa kanggo ngobati kabeh ills, banjur, ing paling, surak munggah wong sing wis mutusaké kanggo seneng iku.

Ana opsi telas kanggo pilaf. Nanging, ing antarane wong-wong mau, ing saran ngisor resep stands metu kanggo asli lan banget rasa.

pilaf Royal.

úa perlu:

Kanggo pilaf 1 medium carcass pitik; beras tuwung; wortel 1 pc. 3-5 cloves saka papak; trikatuka 1 pc. seasoning mix (barberry, Kuah, mrico ireng, paprika); uyah; lenga sayur-sayuran.

Kanggo keuangan: endhog 2 pcs;. susu 1 ¼ tuwung; bab 4 cangkir glepung, 2 tablespoons lenga sayur-sayuran, 1 sendok teh soda manggang; uyah.

Senadyan kasunyatan sing preparation saka pilaf karo pitik resep iki njupuk wektu dawa - punika saestu a meal kraton, dadi manawa kanggo ngétokké kabetyikané Tabel sembarang liburan.

Mangkono, cara saka preparation:

carcass pitik diproses dipérang dadi cilik bêsik, sijine ing saucepan utawa jero telusur frying, nambah lenga sayur-sayuran lan coklat nganti Golden coklat. A aatem, pour pitik jumlah cilik saka nggodhok banyu, nambah uyah lan simmer, tutup telusur karo tutup lan ngurangi panas, nganti masak.

Rice (luwih dawa gandum), uga ngumbah, sijine ing telusur (luwih karo ngisor nglukis), lan banjur sethitik ing geni karo lenga. Pour beras karo banyu, nambah uyah lan godhok nganti tender.

Wortel Cut menyang ngudani, trikatuka cilik persagi lan Fry mau ing lenga sayur-sayuran ing mburi nambah papak sacoro apik disigar. Chicken kasebut kanthi teliti, kapisah saka balung lan nambah kanggo sayuran, beras kene uga sijine masak, nambah rempah-rempah lan Fry kabeh bebarengan kanggo sawetara menit. Menehi kumambang kelangan.

Sabanjure, nyiyapake keuangan, minangka dibutuhaké déning resep kanggo pilaf karo pitik:

Ing Bowl pour susu, nambah endhog lan nyampur uga. Sift glepung, nambah soda, uyah lan alon pour menyang dicampur endhog-susu. Tambah lenga sayur-sayuran lan knead keuangan ing, supaya dadi alus lentur.

Ing meja, floured, muter keuangan sing dadi wangun persegi dowo gadhah kekandelan saka 1 cm. Lay ing tengah keuangan diiseni karo pilaf, angkat pinggiran lan kasebut kanthi teliti, jiwit. Jas ing ndhuwur dicampur produk saka ngalahake endhog yolk lan susu, sijine ing telusur, sadurunge greased. Preheat open lan panggangan pilaf kraton ing 180 ° C nganti keuangan rampung audio siap.

Kanggo Isi saka king pilaf uga wis cocog, banget, resep pilaf ngisor karo pitik:

carcass pitik kanggo Cut minangka resep ing sadurunge, lan entheng Fry karo wortel disigar lan bawang. Chicken lan sayuran lempitan menyang saucepan, nambah rong cangkir saka pemandangan- pitik masak duduh kaldu, uyah lan mrico lan nggawa menyang godhok.

Ing duduh kaldu nggodhok kanggo pour menyang kaca saka beras sakabeheng lan cook kabeh bebarengan nganti siap.

pilaf iki bisa nambah wis masak lan pepe woh-wohan, padha menehi aroma kumambang alus lan rasa saestu kraton.

Wusananipun, iku kudu ditambahake sing resep iki pilaf karo pitik, kanggo sing prakara, lan resep-resep liyane pilaf ora manggon canon. Iku, pisanan kabeh, push search kreatif lan panemon kuliner saben kulawarga.