Squash "kaya jamur" - resep kanggo mangsa tanpa sterilization. zucchini diolès "mushrooming"

Pickling woh-wohan lan sayuran, ngarep-dikemas kaleng kanggo mangsa kanggo akeh wis dadi tradisi kultus. Meh saben omah dibutuhake kanggo harvest. Banjur es mangsa sore kanggo nemu lan seneng scents panas woh-wohan lan sayuran mateng lan seger.

Ngreksa meh kabeh jamur liar utamané misuwur, nanging yen gagal kanggo ngumpulake kanggo alesan apa wae, sampeyan bisa ngreksa squash "kaya jamur" ing mangsa tanpa sterilization. Ya, ya iku sayur-sayuran iki bisa rampung ing cara sing rasa padha meh podo jamur jus lan tenan, lan resep punika prasaja kanggo ugliness, kanggo ngrampungake karo malah masak wong anyar.

Carane cook squash "kaya jamur"? Resep kanggo mangsa bakal presented kanggo sampeyan ing artikel iki. Ing kasunyatan - jenis iki konservasi iku wis Cut bagéyan zucchini utawa courgette, kang biasané diolès ing rempah-rempah, sarta zucchini duwe rasa empuk - tugas wis kurva Sederhana. produk bisa dituku sembarang ambu ora enak lan roso sing pengin hostess. Ing basis saka zucchini bisa masak malah jam utawa senggol, mung kanthi cara nambahake gula.

zucchini diolès "kaya jamur": resep kanggo mangsa

Kanggo nyiapake marinated ing rempah-rempah squash perlu:

• 2 kg saka squash seger enom.
• Apple cider cukà - 125 g.
• Bunch dill seger lan parsley.
• 4 tbsp. spoons saka gula.
• uyah utama - 2 tbsp. sendok.
• Sayur-sayuran lenga - 125 ml.
• 5-7 cloves saka papak.
• 10 pari-parian saka ireng mrico.

Masak squash "kaya jamur": marinating

Dadi carane cedhak squash "kaya jamur"? Iku cantik prasaja. First wisuh zucchini mlaku ing banyu lan mbusak saka kulit. Kanggo nyiapake woh enom dianjurake ora maneh saka 15 cm.

woh dianggep Cut menyang cilik persagi bab ukuran lan zaitun utawa zaitun.

Peppercorns pound ing cowèk karo ulekan utawa Lebokake mau ing parchment kertas (foil utawa film) lan tlatah, tapped wiji Pethel ngantem kanggo meat.

Beam wisuh ijo seger karo banyu, garing dening Kelembapan lan banget sacoro apik digiling. Lempitan menyang Bowl cilik lan nambah disigar sayuran ijo tengen penet pawon papak. Bobot papak Herb lan uyah spice anyar lemah mrico.

Nambah basin sayur-sayuran lenga lan cukà, Jamu lan rempah-rempah, papak, lan nutup tutup, ninggalake ing suhu kamar kanggo 10-12 jam. Penting kamar iki suhu nyaman, ora luwih saka 20 ^° C

Ngrampungke proses

Dina sabanjuré, sampeyan kudu sterilize lodhong lan lids. Nutup Courgettes kuwi dianjurake ing kontaner saka volume cilik, kanggo kulawarga cukup kanggo 1-2 kaping kanggo seneng cemilan kadhemen.

Zucchini, kang jumeneng sewengi ing marinade, nyebar ing lodhong, Isi karo "hangers ing", utawa rodok meh rampung. Kaleng karo pengawetan ngarep mbabarake adus banyu (nggunakake colander karo telusur saka nggodhok banyu utawa mantovarke) bab 10 - 12 menit.

Banjur nutup saben jar karo tutup resik, muter munggah ing bukaan bisa lan nguripake bottomed mudhun. wadhah Reserve supaya kanggo sawetara wektu kanggo mriksa tightness (jus lan marinade) ora mili metu saka bengkong tightly tutup.

Kene kita duwe lan sing gelem squash "kaya jamur". Resep kanggo mangsa bakal mréntahaké kanggo kabeh penyayang saka jamur. komplong rampung chilled sawise cooling nyimpen iku ing panggonan kang adhem lan peteng, kanggo mbukak kothong bakal ing rong minggu kanggo ngicipi ing.

workpiece bisa digunakake minangka salad, sajian sisih kanggo meat ne abang lan, utawa yen rada ulig bêsik minangka nyebar ing irisan-irisan roti panggang.

squash leukemia "mushrooming": resep kanggo mangsa tanpa sterilization, karo Kajaba saka kunir

Minangka resep ing sadurunge kanggo masak sampeyan kudu milih mung woh-wohan enom saka zucchini squash utawa. Banjur rasa cemilan kadhemen bakal luwih tender.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• 5 zucchini medium.
• Spine jahe.
• A polong cilik saka kobong mrico pait.
• Kunir - a sendok teh.
• A Bunch saka parsley.
• 3 tablespoons gula.
• Tablespoon uyah coarse.
• 75 ml saka lenga sayur-sayuran olahan.
• 50 ml apple cukà cider.
• Anyar lemah mrica rempah-rempah - kanggo rasa.

preparation

Dadi saiki kita bakal pirembagan bab carane cook zucchini diolès "kaya jamur". resep iki apik amarga zucchini bakal siap mangan ing 2-3 dina, pisanan 10 jam, padha infused ing marinade ing suhu kamar, liyane saka - ing kulkas. Nambahake kunir menehi sayuran hue Golden, lan preform ana liyane kaya jamur, kanggo squash, sampeyan bisa nambah saperangan saka eggplants karo kulit.

Ngresiki zucchini lan Cut mau menyang cilik persagi.

Utomo jahe resik, papak njaluk nyisihaken saka pil lan nembus werna chesnokodavilku.

Hot wisuh mrico, njaluk nyisihaken saka wiji lan chop sacoro apik.

Pawon basin mix zucchini (opsional karo Kajaba saka eggplant), nambah ngiris mrico, papak lan jahe. Mangsa karo uyah lan nambah gula.

Sak tenane nyampur, pour lenga, cukà lan nambah kunir ing.

Disigar parsley seger karo Asal-Usul. Tambah harvest lan sepisan maneh promeshat sing kabeh bagéyan sayuran padha sidik rempah-rempah lan seasonings.

Ninggalake ing cekungan ing wayah wengi ing Panggonan kelangan, dijamin karo tutup utawa tray gedhe, nyebar metu ing esuk net Bank, sawise ngumbah karo soda lan Cork huruf plastik.

Saiki ngerti carane cook squash "kaya jamur". Mangan bisa saperangan dina, nanging ing liyane bank-bank ing kadhemen, ing padhang dadi rasa. Sing, lagi iso digunakke ing mangsa. Sugeng dhahar!

Cooking Tips

Squash "kaya jamur" ing mangsa tanpa sterilization, sing ndeleng, kanggo cook ora angel. Disaranake sampeyan ngrungokake sawetara tips liyane.

• Jumlah uyah lan gula bisa diatur kanggo dikarepake. Ora bakal mistaken karo dosis, sampeyan bisa nyiyapake jar a nyoba, lan wis ing iku, yen wareg karo rasa kanggo aturan Kajaba saka ing mangsa.
• Saliyane kunir, sampeyan bisa nggunakake rempah-rempah sembarang, nganti kotak bouillon karo "ambu jamur."
• Ing basis saka zucchini bisa masak sing sauce éca - duduh karo semur utawa panggang meat, iwak utawa pitik. Lan nambah kanggo workpiece bawang panggang lan papak, sauce tomat (tomat pureed), sampeyan njaluk saus pedhes becik kanggo spaghetti utawa pasta.
• Sami Courgettes arep karo wiji cilik, woh overripe bakal rasa atos. On resep padha bisa nutup waluh utawa squash.

Sugeng dhahar!