Terrine saka kacang buncis - paling éca sandwiches

Ing wektu kita, dadi pate utamané populer saka sayuran lan jamur, minangka akeh saiki nyoba mangan sehat lan seneng masakan vegetarian.

Pate - a meat minced banget lanang, sayuran, iwak utawa jamur, kang wis disiapake ing cara khusus. Kanggo nggawe iku sampurna kentang, eggplant, jamur, kacang buncis lan Gobis. Siapke pastes kuwi bisa beda: godhok sayuran nganti tender, kanggo samubarang kang angel liwat sieve utawa nganggo gilingan meat, sijine menyang jamur lan kiwa kanggo harden utawa mung panggangan ing open.

Lagi biasane digunakake kanggo sandwiches, minangka Isi kanggo tartlets utawa minangka sajian kapisah. Pate saka sayuran ingkang éca, lan feed panas bisa minangka sajian sisih kanggo Course utama. Ngawula dianjurake karo krim, tomat utawa sauce krim. Yen pate masak dimaksudaké kanggo Tabel liburan, nyoba kanggo dekorasi karo irisan-irisan saka linglang, pari-parian pomegranate, anggur, utawa sprinkle karo Jamu. Coba disaranake resep-resep paste lan diversify wong menu saben.

kacang buncis Foie

We kudu úa ing ngisor iki: siji tuwung saka kacang buncis, tuwung saka walnuts, trikatuka, loro tablespoons 9% cukà, 50 gram butter, a Bunch of parsley seger, lenga sayur-sayuran, rempah-rempah, uyah.

Nyiyapake tempel saka kacang buncis. Ing wayah sore kita pour kacang buncis karo banyu lan ninggalake sewengi. Dina sabanjuré, kita godhok ing banyu entheng salted lan digiling liwat gilingan meat. Aja overcook banget kacang buncis, kacang buncis digunakake pate njaluk dryish.

Fry Walnuts ing telusur tanpa lenga, trikatuka, lan uga mbusak lemah liwat gilingan meat. bobot kacang Sprinkle saka rempah-rempah, uyah, nambah butter lan sacoro apik disigar sayuran ijo. Pate digawe saka kacang buncis kasebut kanthi teliti, knead, nyebar menyang jamur lan digawe adhem ing kulkas.

kacang abang Pate

Úa: kacang abang kaca (ijo), walnuts polstakana (diresiki), limang bagéyan prunes, trikatuka medium, papak zubochka telu, telu tablespoons lenga sayur-sayuran, uyah.

lentils iterate, rinsed ing banyu lan godhok mlaku. Pour sayur-sayuran pan lenga lan nyebar iku trikatuka dering. Fry liwat banget kurang panas. A menit mengko, nambah prunes lan kabèh cloves papak. Sawise trikatuka entheng Fry, mateni geni sing.

Ing Blender mbikak walnuts, tlatah kasebut kanthi teliti, nambah zazharku, uyah kanggo rasa lan tlatah maneh. Banjur lay metu lentils rampung lan maneh lemah kanggo konsistensi Gamelan. Yen tempel bakal garing banget, nambah lenga sayur-sayuran liyane.
Yen lentils cook ora kanggo ngrampungake penguapan banyu, nyebar lenga, bisa uga ora dibutuhake ing kabeh. Pate nyebar ing roti lan ngawula minangka appetizer.

Pate jamur

We kudu úa iki: pound samubarang jamur nggodhok, a tablespoon saka glepung sifted, loro endhog, papat cloves saka papak, ireng mrico, telung tablespoons ilang butter, saperangan saka tablespoons saka mayonnaise, sendok teh uyah, lan Jamu seger.

jamur nggodhok sacoro apik tlatah ing gilingan meat. Cloves saka papak lan Jamu seger shred lan nyambung karo jamur. Endhog, uga ngalahake lan pour ing jamur. Iki uga nambah glepung, mrico, uyah lan nyampur kabeh. Banjur njupuk telusur, nyawiji butter kono ilang, minced jamur nyebar lan goreng iku kanggo kira-kira limang menit ing medium panas, periodik aduk karo spatula kayu-kayuan. Saiki, nyebar ing stuffing ing Bowl, nambah mayonnaise utawa ora nguntungke krim lan uga campuran maneh. tempel iku sampurna kanggo sandwiches kanggo sarapan.

Seneng meal!