Uzvar: resep kanggo ngombe sugih saka woh-wohan garing lan desserts

Uzvar minangka masakan tradisional masakan Ukraina. Iki dianggep minangka minuman Natal, minangka simbol kesuburan, kasugihan lan kulawarga. Miturut adat istiadat kuno, kompot kaya woh-wohan garing iki kudu dimasak nalika dina lair saka anggota anyar saka kulawarga, sing njanjeni kesehatan kanggo bayi. Artikel iki nyedhiyakake gambaran rinci babagan cara nyiyapake úarana sing arum. Resep, sing disaranake ing ngisor iki, bakal nyedhiyani nyiyapake sajian sedhep lan sehat kanthi ora angel. Bahan-bahan sing seger (woh-wohan lan woh wohan beri) ora kalebu ing komposisi, senadyan sampeyan bisa nambah samubarang sing ana ing tangan kanggo njaluk "karangan bunga" sing luwih jenuh.

Resep "Uzvar saka woh-wohan garing"

Komposisi:

• 3 liter banyu;
• 200 g wijen garing;
• 200 g apel garing;
• 200 g sajroning rasio prun lan raisine;
• 1 gelas seger gula pasir utawa 3/4 saka kaca madu faceteted.

Preparation

1. Garinge kabeh woh-woh garing lan tuangake banyu cekak sing cukup. Sawise 10-12 menit, ngempelake cairan lan, sijine massa ing colander, mbilasake banyu ing banyu sing cepet.
2. Selehake pangatusan sing kuwat ing saucepan lan isi banyu.
3. Tempel wadhah kasebut ing medium panas lan diobong alon-alon menyang godhok. Sampeyan ora perlu kanggo nyepetake proses iki, amarga wis nalika pemanasan, woh-wohan garing ngombe solusi kasebut karo vitamin lan nutrisi.
4. Sawise nggodhok, cathet wektu masak - ora luwih saka 10 menit. Sadurunge kesiapan, tuangake gula kasebut, aduk nganti dissolved lan mateni geni.
5. Saturasi lan aroma Uzvar entuk nalika nyengkuyung. Mung sawise 2-3 jam bakal entuk rasa sing tengen. Paling apik kanggo masak kompote ing wayah wengi, lan ing wayah esuk kanggo ngawula. Madu wis dicantumake karo minuman sing wis suwe banget. Yen pengin, sampeyan bisa nyaring senar. Saka woh massa sing isih ana, sampeyan bisa ngisi pai sing apik.

Carane cook panganan cuci mulut: sawetara cara

Adhedhasar ngombe ing ndhuwur kasebut, sampeyan bisa njaluk sajian asli lan migunani ing wangun delicacy aromatik sing kandel. Apa sampeyan kudu ditambahake iki? Resep dessert sing sugih nyedhiyakake rong pilihan. Ndereki, sampeyan bisa njaluk dicampur woh-wohan sing nggodhok lan massa sing kandhel.

Jelly Uzvar: resep dhisik

Kanthi asil, diseduh 2-3 jam, kompote alon-alon, nutupi tutup kanthi kandel, mbuang cairan. Banjur pour (ing wangun sing digawe adhem) gelatin. Ngetung massa sing dibutuhake saka campuran aliran bebas adhedhasar volume total bolong. Kanggo saben 1 liter kompote bakal mbutuhake 3-4 st. L. Gelatin. Sawise swells, ngadeg kanggo 30-40 menit, sijine massa ing geni banget lan nggawa menyang godhok (ing kasus sampeyan ora bisa cook). Banjur ninggalake cairan digawe panas ing meja nganti meh rampung didhemen. Sawise iki, pour dicampur gelatin menyang kompote lan campuran uga. Tuangkan jamur ing cetakan lan panggang kanggo kulkas ing kulkas. Kanggo entuk rasa sing luwih apik, nyedhiyakake simpul luwih manis, utawa nalika nggabungake campuran karo campuran gelatin, tambahkan madu sing sethithik.

Kiselnyj Uzvar: resep saka sing liya

Hidangan pencuci mulut iki digawa menyang konsistensi sing dikarepake kanthi nambah pupuk menyang kompote ing menit terakhir masak. Luwih sampeyan nambah, luwih kenthel. Biasane, 4 liter uap lengkap dijupuk saben 3 liter Uzvar. L. Starch. Nyampur dadi garing karo gula, banjur dissolve sajrone banyu panas sing cilik. Sawise Uzvar karo woh-wohan garing godhong ing 5-7 menit, wiwit nyuntikake campuran tipis menyang campuran sing disiapake lan aduk kanthi cepet. Ing pratandha pisanan gurgling, mateni panas lan nutupi telusur kanthi tutup. Nalika kompote meh rampung didhemen, tuangake liwat kaca tingal transparan lan sajroning wangun sing anget.