Vedic pawon. pasugatan vegetarian

Masakan Vedic - a masakan, kang sastra suluk (kanggo ombone luwih utawa rodok kurang) produk asal kewan. Apa pangan wong nganggo, bakal kanggo diet kuwi, bakal rembugan ing bahan saka artikel iki.

Ing prinsip dhasar saka masakan Vedic

Vedic pawon, Protestan, prinsip ing ngisor iki ing diet:

• Food kudu dijupuk ing atmosfer anteng lan kalem.
• Aja manawa kanggo njupuk menyang akun kompatibilitas produk.
• Pamukiman pangan wae arep spiritualized.
• Ing ora cilik ora bisa pour geni Cairan saka pencernaan.
• Sampeyan perlu kanggo nuduhake kabungahan nampi pangan gaib kanggo wong liya.
• Purity penting loro njaba lan internal.
• Panganan iki dibutuhake kanggo mirsani moderat.
• Apike kanggo njupuk pangan ing wektu sing padha.
• Sampeyan perlu kanggo ngormati kurban djalmo urip.
• kirim biasa efek positif ing awak manungsa. Praktek nggadahi orane goal cetha, niat, uga kawruh saka karakteristik awak dhewe.

seni kuliner Vedic lan fitur

Saiki, ana nomer luar biasa saka resep-resep masakan Weda. Miturut rasa ora ing kabeh rodok olo kanggo tradisional.

Vedic pawon kalebu konsumsi biasa produk biasa, woh, sayuran lan cereals. Sampeyan ngirim uga nyatet sing macem-macem rempah-rempah lan seasonings resep-resep nggawe unik lan meets kabeh pilihan rasa wong. Antarane aditif gondho kuwi sawetara: kunir, ketumbar, katumbah, fennel, mrico ireng, nutmeg lan asafetida. Minangka kanggo ombenan, pawon Vedic nyedhiyakake kanggo nggunakake mung jus seger alam lan banyu murni.

Saka pandelengan saka penganut pangan kuwi, pangan nganti migunakaken kudu saiki 6 raos beda, yaiku, manis, asin, kecut, pait, astringent lan cetha. Yen wong kurang malah sak nggunakake produk kanggo siji saka ndhuwur, minangka asil bisa mimpin kanggo macem-macem penyakit.

Dina iki ana awak akeh sastra gamblang bab carane nggawe masakan vegetarian. Kanggo sing ora bisa tuku buku iki, kita bakal saiki sawetara resep-resep sing nggawe meal biasanipun ora mung bakal warna lan nourishing, nanging uga migunani kanggo awak lan roh.

Vegetarian Cuisine: Resep pasugatan pisanan

Kanggo nggawe sayur sup vegetarian, sampeyan kudu nyiyapake ing ngisor iki:

• ilang butter - 3 spoons gedhe;
• teluk godhong - 2 pcs;.
• katumbah - 1 sendok teh ;
• wêdakakêna asafoetida - ¼ panganan cuci mulut sendok;
• kurkurma - setengah panganan cuci mulut sendok;
• sembarang sayuran (kentang, wortel, trikatuka, etc.) - 600 g;
• ngombé banyu - 1,5 l;
• uyah iodized - kanggo nambah rasa,
• lemah ireng mrico - ¼ dessert spoons;
• susu seger - 400 ml;
• butter - 2 spoons gedhe;
• glepung gandum cahya - 3 spoons gedhe.

proses preparation

Masakan Vegetarian, resep-resep saka kang kita ngelingi, ora nyaranake nganggo produk asal kewan. Nanging, panyengkuyung saka cara iki saka dipakani isih ora gelem nggunakake úa biasa lan endhog. Sawise kabeh, iki produk padha ora dijupuk liwat karusakan saka organisme urip.

Mangkono, kanggo preparation saka vegetarian puree sup dibutuhake Preheat ghee ing pot meksa, lan banjur sijine maneh ing kunir padha, teluk godhong, katumbah lan asafetida. Kabeh úa iki kudu Fry kanggo sawetara detik. Sabanjure kanggo wong-wong mau dibutuhake kanggo nyeleh sembarang sayuran disigar.

produk glethakaken uga kudu rada Fry (4-5 menit) lan banjur pour iku menyang banyu lan pour mrico ireng. Nutupi telusur lan isi kudu cook liwat medium panas (aduk saya) nganti banjur, nganti sayuran sing tender lan alus. Yen sampeyan duwe pesenan khusus, sawetara wong ing mangsa, sampeyan bisa nggawe smoothie nggunakake mixer. Nanging ing wektu sing padha saka duduh kaldu, dadi manawa kanggo mbusak godhong teluk.

Nganti sayuran sing masak, sampeyan bisa nyiyapake sauce ono krime. Iki waé ing Bowl kudu nyawiji ing butter, Fry ing kono glepung (1-2 menit), lan banjur pour susu sing panas lan nglakoake kanthi cepet nggawa dicampur kanggo medhune. Salajengipun, ing sauce nglukis lan flavorful kanggo nambah kanggo sayur sup. Nglakoake sajian, sampeyan kudu ngenteni kanggo godhok, banjur dibusak saka panas lan ngawula karo sayuran ijo.

Nyiyapake sop tomat

Masakan Vedic resep-resep bisa kalebu pancen sembarang produk saka daging lan bagéan saka kéwan gugur.

Dadi, ayo kang katon bebarengan, carane sampeyan bisa cook nedha bengi éca lan sehat sop tomat. Iki kita kudu:

• tomat abang kuwat - 2 kg;
• lenga sayur-sayuran - 6 spoons gedhe;
• lemah katumbah - dessert sendok;
• asafoetida - ¼ panganan cuci mulut sendok;
• disigar godhong katumbah seger - 4 spoons gedhe;
• gula - setengah panganan cuci mulut sendok;
• uyah iodized - nambah ing discretion;
• Ireng lan abang mrico bubuk - ¼ saka sendok panganan cuci mulut;
• butter - 2 spoons gedhe;
• glepung putih - 2 spoons gedhe;
• susu seger - 450 ml;
• linglang jus - sendok gedhe.

proses preparation

Panganan vegetarian pisanan sing cantik cepet lan gampang. Kanggo nggawe sop tomat, dibutuhake kanggo wisuh tomat, banjur Cut mau menyang bêsik lan tlatah menyang puree nggunakake Blender. Sabanjure, massa asil kudu nembus sieve. Sakwise nderek pour lenga ing Fry pot lan asafoetida nglukis-walled lan katumbah kanggo sawetara detik. Ngembangaken wong sadurunge masak tomat puree, sampeyan kudu nguripake mudhun panas lan simmer úa ing tutup ditutup bab 20-25 menit. Luwih, ing isi ne abang lan putih kudu pour katumbah disigar seger, uyah, gula, lan mrico abang lan ireng.

Kanggo nggawe sayur sup klamben ono krime khusus sing arep ing Bowl cilik, nyawiji butter lan sijine banjur menyang glepung lan entheng Fry. Sawisé iku, ne abang lan putih sing perlu kanggo pour susu sing pengin kanggo godhok nganti sauce thickens. Akhire massa asil kanggo ditambahake menyang tomat puree karo jus lemon lan cook kanggo liyane 2-3 menit.

Ngawula sajian iki karo seng di pengeni panas seger Jamu lan sayuran.

Carane cook vegetarian pizza?

Ora saben pengikut pawon Vedic mangerténi carane cook sedhep lan marem pizza vegetarian. Resep sajian kuwi klebu komponen ing ngisor iki:

• siap jajanan puff tanpa ragi - 1 Pack;
• Kentang tubers - 3 pcs;.
• tomat seger - 2 pcs;.
• timun - 2 pcs;.
• jamur seger - 10 pcs;.
• trikatuka bohlam manis - 2 kepala;
• lenga sayur-sayuran - 5-6 spoons gedhe;
• krim - 120 g;
• dill, parsley, ireng mrico, uyah - kanggo nambah rasa,
• keju tanpa Kajaba saka rennet a - 130 g

Nyiyapake úa

Sadurunge nggawe pizza vegetarian shred jamur perlu menyang lancip piring, banjur Fry mau ing lenga sayur-sayuran bebarengan karo bawang, uyah lan mrico. Sawisé iku, kelompok jamur iku seng di pengeni kanggo nambah krim seger lan kasebut kanthi teliti, nyampur.

Uga sing godhok kentang tubers, Cut menyang irisan-irisan lancip saka tomat lan timun, chop ijo lan grate keju.

Tatanan pasugatan lan pastries

Kanggo mbentuk pizza muter vegetarian kudu puff pastry, sijine iku ing sheet, lan banjur gantian mbagekke ing permukaan sing dhasar saka úa, kentang shredded nggodhok, tomat lan irisan-irisan timun, goreng jamur, bawang, rempah-rempah lan krim, keju seger lan Jamu.

Ing mburi koma-rampung produk kanggo diselehake ing digawe panas, ing ngendi iku seng di pengeni kanggo tahan bab 30-38 menit.

Masak panganan cuci mulut vegetarian

Bananas, panggang ing open karo almonds - iki sing paling éca lan sehat panganan cuci mulut vegan. Kanggo menehi preparation kita kudu:

• linglang jus seger - 1 sendok gedhe;
• oranye jus seger (strained) - 60 ml;
• grated nutmeg - setengah panganan cuci mulut sendok;
• cardamom wêdakakêna - ¼ dessert spoons;
• butter - 2 spoons gedhe;
• banana entah kuwat - 4 pcs;.
• gula - 55 g,
• almonds, ngiris menyang lancip piring - 2 spoons gedhe.

proses preparation

Masakan Vegetarian (foto Vedic pasugatan presented ing artikel iki) iku sugih ing resep-resep kanggo desserts paling éca. Kanggo nggawe bananas baked karo almonds, iku dibutuhake ing Bowl cilik nyampur jus oranye lan linglang karo cardamom lan nutmeg. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo pelumas tray baking cilik karo butter, pil gedhang pil, Cut mau ing setengah lengthwise lan ngatur ing sheet Motong sisih munggah. Sawisé iku, woh sing ngirim pour jus sadurunge disiapake lan sprinkle gula roto-roto. Bake kawangun dessert perlu ing preheated open kanggo 3-5 menit. Ing mburi bananas mbutuhake dibusak, sijine ing wong maneh lan piring kacang almond thermally diproses ing jumlah sing padha wektu. Ngawula ing panganan cuci mulut rampung lan bisa dadi panas utawa kadhemen.