Anggur saka currant ireng. Resep, dites dening wektu

Currant asring digunakake kanggo preparation saka omben-omben. Wine, liqueur, Brandy digawe saka abang, putih lan ireng currant. Resep gumantung carane konsistensi lan kekuatan saka ngombe sing pengin nampa. Artikel iki bakal pirembagan bab carane nggawe anggur, ireng currant lan sawetara ombenan liyane.

Resep pisanan kanggo test wektu lan akèh wong. Supaya nyiyapake anggur saka currant ireng, kudu 10 kg saka woh wohan beri. Karebèn padha liwat lan mbusak combs. Woh wohan beri padha banjur sakabeheng ing banyu (kadhemen). Sabanjure kita perlu jus saka wong-wong mau. Kanggo nindakake iki, kita nggunakake juicer a. Wiwit anggur, ireng currant ing wangun murni menehi banget tart, karo roso rada mboten umum sing ora bisa ndadèkké wong, nambah menyang jus saka woh anggur abang. Sampeyan perlu kanggo njupuk 10 kilogram saka woh. Remet jus saka woh anggur. Sampeyan bisa nindakake iki kanthi manual, utawa bisa nggunakake piranti khusus. Sabanjure jus anggur kudu digawe panas kanggo 30 derajat. Banjur nambah menyang 500 gram gula, jus blackcurrant, lan nyampur sak tenane. Subyek dicampur iki masak kanggo fermentasi. Sampeyan bisa pour ing botol kaca. Kanggo proses fermentasi nggoleki, ing suhu kamar kudu paling sethithik 25 derajat. Sawise 10 dina, kita Nyaring anggur fermentasi digawe saka currant ireng, nggunakake gauze ditempelake ing karo katun wool. Pour menyang vial. Gendul kudu sak tenane rinsed lan pepe. Clogging stoppers lan katahan ing posisi horisontal.

Alamiah, ana akeh resep-resep, saben ing apik dhewe. Kanggo preparation saka versi sabanjure ngombe, kita kudu 3 kg saka woh wohan beri currant, siji pendhak kilogram saka gula lan telung liter banyu. Woh wohan beri sing kasebut kanthi teliti, urutan metu lan mbusak stalk. Currant wis banget tartamtu, rasa tart. Amarga iku, kita njaluk nyisihaken saka cabang, kang bisa nemen nambah kang. Wisuh woh wohan beri lan pour mau menyang sing ora kurang saka 8 liter. Dhewe, sampeyan kudu cook sirup ing. Kanggo iki heats banyu karo gula nganti wis rampung dipun bibaraken. Yen sirup banget digawe panas, iku kudu digawe adhem kanggo 25 derajat. We isi currants disiapake lan ninggalake limang dina kanggo ferment. Banjur anggur blackcurrant Filter lan kuthah ing ukuran botol cilik. We clog wong munggah lan sijine menyang panyimpenan ing panggonan kang kelangan. Digunakake minangka needed.

Sampeyan bisa cook lan ngombe kuwat. Infus saka currant ireng wis disiapake minangka nderek. Njupuk 5 cangkir saka woh wohan beri, rong cangkir saka gula lan 700 ml saka vodka apik. Woh wohan beri sing sakabeheng banget lan uga mbusak cabang. Banjur isi menyang volume jar telu liter. Sampeyan bisa warata wong rada, supaya ing jus muncul. Banjur sprinkle karo gula. We cadangan bank karo woh wohan beri kanggo sawetara dina. Ing kaping perlu goyangake woh, jus muncul. Ing mburi 2-3 dina perlu pour menyang jar karo currant vodka ireng. We cadangan ngombe kanggo 2-3 sasi ing panggonan kang peteng. Banjur saring lan botol. Tincture saka currant ireng siap, nanging liwat wektu iku dadi malah tastier. Woh wohan beri bisa dienggo maneh, nanging rasa bakal wis kurang kebak.

Kanggo rasa alkohol dijupuk saka blackcurrants, iki ora banget kebak, nambah jus sethitik saka currants abang utawa putih. Black currant wis ambu rodo aneh, lan komponen sing rada diselani wong.

Currant biasane disiapake anggur liqueur lan jinis ombenan. Sampeyan uga bisa nyiyapake masakan. Anggur digawe garing, semi-manis lan manis. Nanging tansah elinga ngombé alkohol wis contraindicated ing sawetara kategori warga, lan sing arep Moderate.