Babi karo kentang: resep

Daging babi panggang karo kentang iku sajian apik sing bisa nggawe pesta nedha sing paling biasa. Cukup asring sajiane diarani "ing basa Prancis", nanging saka rasa sing becik iki ora owah. Kajaba iku, daging babi karo kentang wis disiapake cukup mung. Supaya, saiki sampeyan resep resep masakan.

Daging babi karo kentang panggang karo wortel

Produk:

• Pork loin - 300 g;
• Keju - kira-kira 50 g;
• Mentega;
• Susu - 150 ml;
• Kentang - kira-kira 5 lembar;
• Wortel - sawetara potongan;
• Bawang bombay;
• Glepung - 1 sendok meja;
• Garam, mrico;
• Minyak sayur.

Sayuran iki bisa dimasak sajian sajian gedhe. Pisanan, sampeyan kudu nyemprotake wortel, kentang lan potong karo bundhas ora banget. Godhok banyu kanthi cepet ing saucepan banjur ajurake sayuran sing diiris, banjur godhok nganti 10 menit. Sawise iki, uncalan mau bali menyang tahap lan supaya wong saluran. Banjur chop bawang ijo, sayuran ijo, yen ana. Tambahake menyang sayuran sing digodhog. Daging babi ngiris ing serat-serat cilik, sprinkle karo mrico lan uyah. Banjur, saben goreng saka loro-lorone ing lenga sayur-sayuran. Mbentuk greased baking karo lenga lan sijine meat saka daging babi, banjur lapisan sayuran ing ndhuwur.

Saiki ayo mulai masak saus putih kanggo sajian iki. Kanggo nindakake iki, panas butter ing saucepan, nambah glepung, susu, banjur nyampur lan anget liwat geni cilik nganti nglukis. Saiki nambahake keju sing di grate ing saus lan aduk kanthi becik nganti ilang. Kanthi saus kaya, daging babi karo kentang bakal duwe rasa apik lan apik.

Babi karo kentang ing pot

Produk:

• Daging Babi - 400 g;
• Jamur - 350 g;
• Trikatuka - 1 potong gedhe;
• Wortel - saperangan saka potongan;
• Bawang putih - 5-6 lobules;
• Basil - 1 tandan;
• Ora nguntungke krim - 8 spoons;
• Kentang - bab 8 potong;
• Garam.

Kentang kudu diiris kanthi apik lan disebarake sacara rame dening panci. Banjur sprinkle papak, uyah, mrico, lan mrico sacukupé, lan sampeyan uga bisa nggunakake rempah-rempah kanggo rasa. Saiki banyu disiram, supaya dheweke nutupi kentang kanthi bener.

Cut ing daging menyang irisan-irisan lan digoreng nganti panas dhuwur nganti coklat emas. Saiki jamur goreng, tambah uyah lan adam bawang, uga wortel grated. Kabeh iki digoreng nganti bawang diombe.

Saiki jamur karo trikatuka lan wortel dilebokake metu ing panci, ing ndhuwur kita lay metu daging goreng lan sayuran ijo. Kabeh iki dijamin karo krim sing ora nguntungke (kira-kira 2 sendok ing saben pot). Kita sijine panci ing open lan cook kanggo babagan jam. Ing suhu sing padha ora bisa luwih saka 210 derajat.

Babi karo kentang ing kantong

Produk:

• Pork tenderloin - 1.2 kg;
• Kentang - 1 kg;
• Papak 4-5 lobules;
• Mayonnaise;
• Pepper abang lan ireng, uyah;
• Minyak sayur.

Daging babi kudu diisi reresik ing banyu, banjur garing nganggo andhuk kertas utawa serbet kanggo mbusak keluwihan sing abot. Peel papak lan tlatah kasebut. Tambah uyah papak, mrico abang lan ireng. Nyampur seger lan sumurake daging sing diasilake karo daging babi. Saiki kudu ngiwa kanggo paling sethithik setengah jam kanggo marinate.

Nalika daging diasinake, sampeyan kudu ngetokake kentang, wisuh lan tusuk. Yen kentang banget amba, banjur Cut menyang papat bêsik. Sijine kentang ing mangkuk lan sprinkle karo uyah, mrico, lan campuran karo mayonnaise.

Nalika daging diolah, dilebokake ing tas kanggo manggang (lengan), lan ngubengi kentang kasebut ing mayonnaise. Banjur kencengake pinggiran kantong karo klip lan lay ing tray manggang. Panggang ing 210 derajat kanggo jam setengah.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, daging babi karo kentang, resep-resep sing diwenehi ing ndhuwur, wis disiapake kanthi cara sing beda-beda. Lan saben wong asli lan unik kanthi cara dhewe.