Cottage keju gulung: resep kanggo masak. Carane cook roti curd unrealistically alus

Cottage keju gulungan bisa digawe saka macem-macem adonan. Nanging, komponen utama saka kerangka kasebut mesthine dadi produk susu granular. Dina iki, sampeyan bakal diwenehi perhatian kanggo sawetara opsi kanggo nggawe kue sing apik lan apik.

Resep langkah demi langkah kanggo roti keju

Kanggo nggawe panggangan sing kaya mangkene dhewe, sampeyan kudu tuku bahan-bahan ing ngisor iki:

• Endhog gedhe - 1 potong;
• Kuwat maksimal freshness murni - kira-kira 200 g;
• Yoghurt tanpa aditif - 5 sendok gedhe;
• Gula pasir - nambah rasa (kira-kira 70-100 g);
• Minyak sayur sing ditambahi - 3 sendok gedhe;
• Glepung cahya sifted - 2.6 cangkir (kang 2 cangkir kanggo keuangan, liyane - kanggo kneading);
• Canteen soda - sendok panganan cuci mulut;
• Vanillin - nambah rasa;
• Wiji wijen utawa wiji poppy - kanggo sprinkle produk.

Preparation of the basis

Cottage keju gulung iku unrealistically alus, yen lagi masak persis miturut resep. Kanggo miwiti, mesthine, sampeyan kudu nyiyapake basa kanthi apik. Kanggo nindakake iki, ing mangkuk gedhe sampeyan kudu ngetokké keju cilik sing apik-apik lan mecut, nganggo blender. Luwih ing sajian sing padha, sampeyan kudu tuang gula, nambah yogurt alami tanpa aditif, uga vanillin lan soda meja. Sawise rampung nyampurake bahan kasebut, kudu mbungkus glepung gandum lan ngolah adonan sing alus, sing cocok karo driji. Kanggo nggayuh konsistensi sing dikarepake, dianjurake kanggo nutupi karo andhuk utawa klambi sing resik lan ninggalake ing suhu kamar setengah jam.

Mbentuk lan manggang produk

Kanggo panggangan roti keju cottage sing ora nyata, kudu digawé kanthi bener. Kanggo nindakake iki, telapak tangan kudu di-grease karo lenga sayur-sayuran, banjur entuk potongan adonan lan gulung roti kasebut kanthi diameter nganti 7 sentimeter. Sabanjure, produk semi-rampung kudu diselehake ing lembaran sing dianggo karo kertas penyajian. Ing pungkasan, kabeh produk sing dibentuk kudu dilapisi karo endhog sing dicelupake lan disiram kanthi wijen utawa wiji poppy.

Sawise kabeh operasi sing diterangake, pan karo produk semi-rampung kudu diselehake ing sajrone preheated lan dianakake sajrone 27-37 menit. Sajrone wektu iki keju kreteg gulung bakal rampung panggang, bakal dadi alus lan enak banget.

Bener feed menyang meja

Kue buatan sing digawe kue sing digawe saka curd bisa diwenehi ing tabel ing panas, utawa ing negara sing anget utawa kadhemen. Nanging, mesthine, biskuit kuwi paling enom wae sawise dijupuk metu saka oven. Nampilake panganan sajian kanggo anggota kulawarga sing diterusake bebarengan karo teh manis utawa kopi sing kuwat.

Carane nggawe sarapan sing cepet lan enak?

Cottage keju gulungan kanggo 15 menit ora kurang enak lan muasake saka produk sing dipanggang ing resep kasebut ing ndhuwur.

Dadi, kita kudu:

• Kue keju cendheg kurang lemu - kira-kira 250 g;
• Endhog gedhe - 2 pcs;
• Pasir gula pasir - 6 sendok gedhe (3 ing adonan, sisan - kanggo sprinkling);
• Segara Salt - jiwit;
• Vanillin - sachet standar;
• Wêdakakên panggang kanggo adonan - sachet standar (sampeyan bisa migunakake baking soda);
• Glepung gandum cahya - kira-kira 250 g;
• Susu seger - 2 sendok gedhe.

Kneading Basics

Cottage keju gulungan miturut resep dipanggang ing oven nganti watara 12-15 menit. Nanging sadurunge produk sing dibentuk diselehake, perlu kanggo nyampur adonan sing alus. Kanggo nindakake iki, kudu ngalahake endhog kanthi whisk, banjur nambah kanggo wong-wong sing keju pondok kurang lemak lan gula granulated. Bahan-bahan iki kudu diarani nganti saksampune massa seragam dibentuk. Sabanjure ing mangkuk liyane sampeyan kudu ngiseni glepung gandum cahya, tuang uyah segara, bubuk manggang lan vanillin kasebut. Pungkasane, campuran dicampur kasebut kudu disebarake menyang massa keju cottage lan dicampur karo adonan sing lembut lan alus.

Proses pemodelan produk lan baking ing oven

Buns saka adonan keju cottage cukup gampang lan gampang. Kanggo iki, perlu kanggo njupuk substrat sing digawe siap lan muter metu saka bollocks karo diameteripun nganti 5 cm. Produk semi-rampung sing diasilake kudu dilebokake ing sheet, wis dilumuri karo lenga. Sawise pan dipenuhi karo produk semi-apik sing apik lan apik, kudu diselehake ing oven sing digawe panas banget. Sawise 12 menit, sheet disaranake kanggo nggayuh, lan banjur dilumuri ing saben bun karo susu seger, nggunakake sikat kuliner, lan sprinkle murni gula apik. Sabanjure, telusur kudu diseleh maneh ing oven, nanging 3-4 menit. Wektu iki cukup kanggo nggawe buns rampung panggang, nguripake rosy lan ditutupi gula glaze.

Buns paling cepet saka keju kémah

Yen sampeyan lagi cepet-cepet, nanging ing wektu sing padha arep mangan sarapan sing enak lan enak, banjur sampeyan menehi resep-resep langkah-langkah-langkah carane sampeyan bisa kanthi cepet masak roti curd ing oven microwave. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu:

• Garing curd kenthel - 1 kaca;
• Telor cilik - 1 potong;
• Raisins ireng - sakehing;
• Gula cilik - 2 sendok gedhe;
• Glepung cahya - 2 sendok gedhe;
• Butter - 15 g;
• Wêduk kayu manis - kanggo rasa.

Proses masak

Sadurunge baking buns digawe cepet, sampeyan kudu nyampur keju keju sing ireng karo endhog pitik, kismis ireng, gula cilik lan glepung gandum. Adonan sing dibutuhake kudu dilebokake ing keramik cilik utawa kaca kremenki, sing kudu dilumuri karo mentega. Sawise kuwi, prau sing kebak kudu diselehake ing oven microwave lan mode pemanasan kanggo 1 menit. Sawise wektu kelangan dianjurake kanggo ndeleng prodhuk sing setengah rampung lan nemtokake tingkat kesiapane. Yen isih lembab, sampeyan kudu terus baking (1-3 menit liyane).

Sawise panganan cemara Cottage rampung siap, kudu dibuang saka pasugatan kanthi ngowahi. Ing sisih ndhuwur produk rampung kudu disiram karo kayu legi lemah utawa gula powder. Sijine roti iki menyang meja luwih becik ing wangun sing anget, bebarengan karo koko panas, tèh sing kuwat utawa tèh manis. Nuwun!