Burbot - resep-resep. Burbot pasugatan - resep-resep

Eelpout (resep-resep karo komponèn kuwi diterangake ing rinci ing ngisor) iku iwak saka kulawarga Gadidae (banyu seger), kang rego daging lan anané balung cilik nutritious sawijining. Sampeyan ngirim uga nyatet sing banget populer ing masak ati migunakake kancane kali iki. Dina iki, Nanging, kita bakal nimbang mung sing pasugatan burbot, resep-resep sing dianjurake kanggo nggunakake fillets mung.

kuping succulent lan sedhep

Saben pecandu fishing duwe cara dhewe nyepakaké sop iki. Nanging yen sampeyan ana siji sing wong-wong sing ora melu keno iwak, banjur nggawe potensi éca lan meal pisanan burbot, sampeyan bakal bisa kanggo sawise-kasebut resep. Iki migunani kanggo sing:

• burbot seger - 1 iwak gedhe ;
• wortel ora amba banget - 2 pcs.
• sayur-sayuran mambu lenga - 3 spoons gedhe;
• bawang bohlam pait - 2 kepala;
• cloves, kayu legi, uyah, nggoleki - nambah pilihan lan rasa;
• Madeira - 1/3 kaca tumbler.

Nyiyapake úa

Burbot (resep-resep karo iwak tansah prasaja) wis nyepakaké nyedhaki cepet lan gampang. Ing gati, ing kupinge iku bisa rampung ing negara, lan ing kampanye, lan ing liburan normal ing deso. Nanging sadurunge sing, produk Anyar-Speared kudu ditangani kanthi teliti bakal. Iki waé, iku dibutuhake kanggo ngresiki saka ukuran, Cut kabeh fins, sirah lan buntut, banjur gut lan shred menyang bêsik saka kekandelan saka nganti 4 cm.

Nalika masak sup saliyane kanggo nggunakake sayuran lan rempah-rempah, banjur sampeyan manawa kanggo njaluk burbot éca lan fragrant. Resep kursus pisanan biasane kalebu wortel lan bawang. We durung Sarak saka standar lan uga wis angsal disebut sayuran. Padha kudu sakabeheng lan banjur Cut menyang irisan-irisan ora banget nglukis lan dering.

perawatan panas

Kanggo nyiapake sayur sup ing saka burbot perlu kanggo njupuk pot gedhe, isi 2/3 saka karo banyu, banjur pour wortel shredded lan sijine ing geni. Nganti sayuran masak, iku kudu ono bawang saute. Sampeyan perlu kanggo sijine ing telusur kanggo lenga roso sayur-sayuran, cloves lan kayu legi, banjur entheng goreng (nganti cetha). Sawise wortel bakal sethitik alus, duduh kaldu punika perlu kanggo sijine bêsik iwak lan bawang browned. Ing komposisi kuwi úa seng di pengeni simmer kanggo setengah jam. Sak iki wektu, iwak sing arep rampung alus. Wusananipun, iku perlu kanggo pour Madeira sup, lan banjur kasebut kanthi teliti, nyampur, dibusak saka panas, ngatur Skeet lan sprinkle karo disigar Jamu.

Cutlets saka burbot: resep-resep

Ing meat saka iwak kuwi paling cocog kanggo hamburgers masak.

Iki kasunyatan punika amargi kasunyatan iku jus, lemak lan ora balung cilik. Kanggo nggawe sajian presented, kita kudu úa iki:

• ling fillet - about 1 kg;
• gandum roti - 250 g;
• krim lemak - 200 ml;
• bawang manis - 2 pcs;.
• allspice ireng, uyah - kanggo nambah kanggo stuffing kanggo rasa;
• endhog gedhe - 1 pc;.
• Sayur-sayuran lenga - kanggo frying;
• glepung gandum, roti crumbs lan luwih - kanggo obvalivaniya cutlets.

kerja masak

burbot Fish, resep-resep kang tansah kalebu mung úa prasaja lan terjangkau sing asring digunakake kanggo hamburgers masak. Ing iwak iki ora cilik balung, minangka ing jinis liyane saka kulawarga kod, lan kanggo dheweke rego supaya Highly.

Sakderengipun ngelajengaken ing roasting produk rampung, padha kudu kawangun uga. Kanggo nindakake iki, njupuk roti gandum, sijine iku menyang Bowl lan rendhem rampung ing krim abot. Sawise sing pengin kanggo ngresiki trikatuka lan chop karo fillets burbot ing gilingan meat. Sabanjure kudu disambungake ing sajian padha softened roti putih, iwak minced, endhog diantemi, uyah lan mrico ireng lan banjur sak tenane nyampur kanggo mbentuk massa saka konsistensi seragam.

Tatanan produk lan roasting sing

Sawise basa siap hamburgers, iku perlu kanggo njupuk munggah ing jumlah loro spoons gedhe, lan banjur muter menyang werni lan muter entheng priplyuschit ing glepung gandum roti crumbs. Luwih mbutuhake akeh panas lenga sayur-sayuran ing telusur lan Panggonan saperangan produk kawangun. Fry kudu loro-lorone nganti coklat semu abang. Sawisé tumindak ndhuwur patties siap kanggo diselehake ing andhuk kertas, mangkono njabut keluwihan lemak. Ngawula sajian kanggo meja iku seng di pengeni ing negara panas karo garnish saka kentang utawa pasta.

burbot goreng: resep

Fry iwak - kesenengan, amarga aku iki nyedhak siap mung 25-35 menit.

Dadi, kanggo pasugatan kuwi kita perlu úa ing ngisor iki:

• medium-ukuran uyah lan mrico manis - kanggo nambah rasa,
• burbot, seger utawa seger beku - 4-5 PC;.
• lenga sayur-sayuran, olahan - kanggo frying;
• glepung gandum saka urutan sembarang - kanggo produk obvalivaniya.

Processing

iku kudu tansah bisa dianggep sadurunge frying iwak. Iki mbutuhake eel seger utawa beku. Sampeyan perlu kanggo Cut mati saka iku kabeh fins, sirah lan buntut, mbusak insides, lan banjur mbilas sak tenane. Banjur prodhuk dibutuhake kanggo chop bêsik portioned kekandelan nganti 4 cm lan roso apik saka uyah lan mrico.

Product Roasting ing telusur

Sawise proses iwak iku perlu kanggo muter kabeh pinggiran ing glepung gandum, lan banjur langsung wiwiti roasting. Kanggo nindakake iki, njupuk telusur, pour lenga menyang lan panas banget. Nalika saka lemak sayur-sayuran bakal cahya kumelun, sijine ing bagéyan burbot ing. Fry produk kudu loro-lorone nganti browned lan asri.

bener Ngawula

Nalika sampeyan bisa ndeleng, pasugatan nggunakake iwak kayata eel (resep-resep sing diwenehi ndhuwur), disiapake banget cepet kanggo menehi luar biasa éca lan hearty. Sawise prodhuk goreng ing telusur frying, iku kudu portioned metu dhateng a plate, lan sijine ing jejere sajian sisih (kentang crumpled karo duduh, macaroni, spaghetti, buckwheat lan ing.). Saliyane iwak kuwi, iku seng di pengeni kanggo saiki roti putih lan timun salad seger lan ora nguntungke krim. Sugeng dhahar!