Cara kanggo milih marinade kanggo terwelu a? Resep paling apik kanggo marinade kanggo geni, ngrokok roasting terwelu

Marinade kanggo terwelu bisa rampung ing cara. Ing kasus, ing meat dadi metu banget sedhep lan tender. Dina iki kita saiki sampeyan sawetara resep-resep saka carane nggawe sajian flavorful lan jus nggunakake terwelu.

Marinade paling gampang kanggo terwelu ing open

Yen sampeyan perlu kanggo nggawe cepet lan sedhep sajian daging saka terwelu, kang dianjurake kanggo nggunakake marinade paling prasaja sing ora kalebu akèh úa larang.

Dadi, kita kudu:

• Lemon ora mateng banget gedhe - 1 pc.
• deodorized lenga zaitun - 50 ml;
• uyah segara medium-ukuran, ulig mrico ireng lan rempah-rempah sembarang - digunakake kanggo rasa lan discretion.

cara saka preparation

Kanggo nggawe marinade prasaja kanggo terwelu ing open, sampeyan kudu sak tenane wisuh linglang mateng, banjur Cut ing setengah lan remet jus menyang Bowl lapisan untu kang atos. Ana uga bisa chop lan pil kabeh woh. Salajengipun, ing utensils dibutuhake lay deodorized lenga zaitun, uyah segara medium-ukuran lan ulig mrico ireng. Yen pengin, sampeyan bisa pour úa lan rempah-rempah.

Sawise kabeh produk bakal ing packaging sakabèhé, padha kudu pipis sak tenane. Ing massa asil ngirim jas kabeh produk daging, diselehake ing wadhah lan supaya ngadeg kanggo 12 jam ing kulkas. Banjur sampeyan bisa kanthi aman nerusake kanggo panggangan terwelu éca lan fragrant.

Marinade kanggo terwelu: resep karo cuka

Yen luwih seneng mangan pedhes, prodhuk daging kudu direndhem ing marinade, disiapake ing basis saka cuka. Kita ora bisa ngomong sing bakal iki ora mung spicing munggah terwelu, nanging uga ndadekake kaget alus lan lanang.

Supaya apa sing, úa needed kanggo nggawe marinade cetha kanggo terwelu a? Resep kanggo sajian iki dianjurake kanggo njupuk care saka ngarsane saka produk ngisor iki:

• banyu saring ing suhu kamar - kaca kebak;
• bawang bohlam pait - 2 kepala cilik;
• 3% Tabel cuka - setengah tuwung;
• allspice ireng (ing kacang) - bab 5 ps;.
• clove gondho - 3-4 inflorescences;
• Lavrushka - 2 medium-ukuran brosur;
• uyah iodized nggoleki - digunakake kanggo rasa.

proses preparation

Marinade kanggo terwelu karo cuka nyepakaké gampang lan prasaja minangka brine ing resep sadurungé. Kawitan kita kudu ngresiki kepala trikatuka pil pait lan banjur tlatah mau menyang pulp nggunakake Blender ing. Sakwise, pour cukà sayur-sayuran sing dibutuhake lan banyu saring ing suhu kamar. Nglakoake úa karo sendok, mesthinipun roso karo Kacang polong allspice, nggoleki uyah iodized, tunas arum saka cloves lan godhong lavrushki.

Sawisé marinade terwelu leukemia siap, iku perlu kanggo isi kabeh daging sadurunge diproses lan supaya ngadeg ing kamar kanggo 1,5 jam. wektu iki arep cekap kanggo mesthekake yen sing bakal digunakke kabeh jus lan roso ing brine wis dadi liyane jus lan sedhep. Ing mangsa, terwelu bisa Fry ing telusur utawa panggang ing open.

Nggawe marinade pedhes

Kaya kasebut ing ndhuwur, terwelu marinade bisa rampung nggunakake úa beda. Salah siji cara sing paling populer kanggo cook daging iki siji ngendi nomer akeh rempah-rempah lan seasonings. Nanging iku pisanan pisanan.

Dadi, kanggo nggawe saus pedhes, kita kudu:

• papak seger gedhe - bab 5 cloves;
• sembarang deodorized lenga - bab setengah tuwung;
• cukà balsamic (yen ora, sampeyan bisa nggunakake setengah tuwung anggur garing putih) - 6 spoons gedhe;
• uyah iodized cilik, Lavrushka, mrico ireng ing kacang - digunakake kanggo rasa lan pengin;
• Basil, parsley, Rosemary, peppermint, thyme lan oregano - nggunakake ing bakal lan rasa.

Carane cook?

Engagement liyane éca pickled dijupuk, fragrant lan alus tinimbang produk daging kang durung wis direndhem ing brine Spiced. Kanggo nyiapake meal dhewe dituduhake, lenga deodorized kudu diwutahake menyang Bowl, banjur samubarang kang angel ing chives gedhe. Sakwise, tank sing ditambahake cuka balsamic uyah iodized nggoleki, ireng allspice ing kacang, uga gondho kuwi pepe Jamu minangka parsley, Basil, Rosemary, thyme, oregano lan peppermint. Nyampur kabeh úa karo sendok, padha kudu kiwa ing panas ing ¼ jam. Sawise wektu iki, ing marinade dibutuhake kanggo samubarang kang angel kabeh produk daging, lan banjur ninggalake iku aside 2 h.

Nalika terwelu rampung kebak karo aromas saka Jamu rempah-rempah, iku perlu kanggo panggangan ing open, sijine ing saucepan lan Fry ing telusur. Sampeyan kudu nyatet sing sajian pedhes iki dadi metu banget sedhep, nutritious lan marem.

Cooking madu marinade

Rabbit, marinated ing madu, iku paling cocog kanggo manggang ing open. sajian iki dadi metu banget tender lan alus lan appetising, ruddy. Iku bisa aman kanggo panganan meja perayaan minangka nedha bengi liburan utama. Iki kita kudu:

• sembarang madu seger - bab 5 spoonfuls gedhe;
• kecap - 5 spoons gedhe;
• medium-ukuran papak seger - 4 cloves;
• trikatuka bohlam abang - sirah ingkang ageng;
• Lavrushka - 2 godhong medium;
• sembarang seasoning dimaksudaké kanggo roasting produk daging ing open - 2 panganan cuci mulut spoons;
• mrico ireng ing kacang, carnation Aromatic, seger Jamu, kayu manis, ulig - nggunakake rasa lan kepinginan.

Carane nggawe?

Apa marinate terwelu supaya nguripake metu ora mung fragrant lan éca, nanging uga nduweni lemah ndhuwur éca sak perawatan panas ing open? Mesthi, madu.

Kanggo preparation saka marinade sing tresna chives seger penet, banjur nyampur karo sacoro apik disigar bawang abang lan kecap asin. Sawisé iku, úa sampeyan pengin nambah godhong shredded lavrushki sembarang madu seger, rempah-rempah, dimaksudaké kanggo meat lan mrico ireng ing kacang, blossoms carnation, sayuran ijo seger lan kayu manis. Nyampur prodhuk, padha kudu mung jas karo terwelu, ngadeg ing kamar lan saperangan jam, banjur ngirim ing open.

Marinating meat ing produk susu

Marinade kanggo terwelu ing krim kudu disiapake kanthi nggunakake úa:

• amba yogurt lemak - kaca kebak;
• krim 30% kandhel - 1,5 cangkir;
• uyah segara medium-ukuran, ulig mrico ireng lan rempah-rempah sembarang - digunakake kanggo rasa lan discretion.

cara masak cepet

Kanggo nggawe marinade, iku perlu kanggo nyampur yogurt lemak gedhe lan ora nguntungke krim, lan banjur nambah menyang uyah medium-ukuran, mrico lan rempah-rempah sembarang. Ing asil massa kudu jas kabeh terwelu, bear ing sisih babagan setengah jam lan simmer liwat medium panas kanggo tutup nyenyet.

Priksa marinade kanggo produk meat garang

Marinade kanggo Smoked terwelu nyakup úa tanggung beda. Kita mutusaké kanggo pitutur marang kowe bab carane sampeyan bisa nggawe panganan iki, nggunakake produk inexpensive.

Per 5 kg saka meat kudu dijupuk:

• ngombé banyu saring - 250 ml;
• cukà ora banget klempakan - 30 ml;
• linglang jus seger - 2 tablespoons gedhe;
• mrico ireng lemah - 1/3 sendok cilik;
• papak chives seger - 8 pcs medium;.
• medium-ukuran uyah - sendok pepak gedhe.

proses preparation

Kanggo nggawe marinade kuwi, iku perlu kanggo nyampur banyu ngombé saring karo cuka, jus lemon, seger, lemah ireng mrico lan chives grated.

Sawise nampa massa Cairan lan fragrant dibutuhake kanggo njupuk terwelu carcass lan generously samubarang kang angel nggoleki uyah Tabel dheweke. Sabanjure, ing produk daging kudu sijine menyang sing, pour marinade lan sijine ing penet a. A jam sawetara mengko terwelu aman bisa nglanggar cara cahya saka kadhemen-garang.