Sayur sup - tradisional sajian Russian. Kanggo dangu padha nggodhok ing panci earthen, ing pawon, lan duduh kaldu wangi kuwat, nourishing kentang Gobis lan ngadeg ing udhara, nyebabake passers secara harfiah dilat. Miber taun tinimbang geni duwe mistresses muncul gas ultramodern lan kompor listrik, tinimbang panci lan panci - panci karo non-kelet nutupi. Iku mung mambu main saka Gobis sayur sup, saka kang salivate kacida, tetep padha.
kok multivarka
Nanging, kita padha ora cukup tengen nalika ngandika yen pembuangan saiki pangan éca kiwa tanpa adaptasi ngageti - pawon Russian. perané karo sukses nggantosaken multivarka. Ing instrument iki, panganan iki ora mung goreng lan nggodhok, minangka ing panci conventional, panci, lan languishing, mung kang ana ing Rusia. Mbok cara iki masak wong misale jek banget dawa. Nanging sayur sup saka Gobis seger ing multivarka dijupuk supaya éca, fragrant, sing wektu ngginakaken worth!
resep 1
Ngerteni luwih akeh babagan carane bisa surprise ngarep lan nedha bengi banget. Ayo dadi miwiti karo resep iki kene. Kanggo bakal perlu: daging unggas (tradisional masak soups kaya pitik) - 800 gram, iku fillet paling, 5-6 kentang, sawetara spoonfuls saka tomat (sampeyan bisa sulih karo ketchup), 1 wortel, 2 bawang, seasonings lan rempah-rempah, Jamu lan kembang sethitik lenga. Wiwit masak sayur sup bakal seger multivarka Gobis, iku bakal njupuk bab setengah saka sirah (600 c). Uyah lan mrico kanggo rasa sing dijupuk.
Chop trikatuka lan Gobis, wortel, samubarang kang angel ing grater, kentang Cut menyang persagi. Nguripake piranti ing mode "Baking" (wektu sijine ing 40 min.) Ing Bowl, pour lenga ing, nyeleh trikatuka lan wortel lan nutup tutup - malah nyiapake zazharki. Meat Motong menyang cilik bêsik lan nambah kanggo sayuran. Nganti pungkasan program. Saiki rawuh ing tataran kapindho carane cook Gobis sayur sup karo seger Gobis ing multivarka. Nalika program "Bake" wis rampung sawijining karya, sijine ing Bowl saka Gobis, kentang, nambah tomat utawa ketchup lan nglakoake, sprinkle rempah-rempah. Isi banyu lan nguripake ing program "ngilangi" (wektu - setengah jam). Banjur mbukak tutup saka instrument lan renaning rumah tangga echo! Kanggo ngirim sup krim ora nguntungke lan sprinkle karo Jamu panganan dhewe.
resep 2
Sampeyan bisa cook sayur sup ing multivarka Luwih beda. Contone, sampeyan duwe siap-digawe duduh kaldu. Kanggo nyiapake ing sayur sup iku njupuk bab 2-2.5 liter. Uga kartoshinu gedhe 3, waktu Gobis 2 wortel, bawang padha, 1 tomat, leafs 2-3 iku, sawetara Kacang polong ireng mrico, uyah lan Jamu kanggo rasa.
Sampeyan kudu Cut sayuran / chop. Sijine wong ing Bowl karo rempah-rempah lan pour ing duduh kaldu (kajaba tomat, padha sing ditambahake ing pungkasan proses). Ing Panggonan pisanan kabeh produk perlu kanggo godhok "A saperangan" wektu kanggo sayur sup ing multivarka nguripake potensi. Nalika isi saka Bowl wiwit simmer, nyetel program kanggo "sup."
Watch wektu lan mriksa tingkat saka kentang masak. Yen meh alus, nambah sayur sup ing multivarka tomat. Sawise sup wis masak, ora mbukak tutup saka liyane setengah jam, supaya kang mekso. Lan yen sampeyan pengin surprise tresna sup "dina", banjur ngaktifake "panas" mode kanggo liyane jam.
Resep 3 - sayur sup karo plums
Originally, lawas-gaya resep-resep kanggo cook nawakake ora sayur sup biasa. Contone, sampeyan bisa cook Gobis sayur sup karo seger Gobis lan prunes. Lan supaya padha gedhe fun, njupuk 350-400 gram daging babi (ora banget mimpin, nanging ora ngemu lenga). Komponen sing isih kentang - 150 g, bawang - 1 Piece, prunes - 70 c, Gobis - 200g rada tomat. Mesthi, rasa sijine uyah, rempah-rempah lan panas mrico. Iki resep kanggo Gobis sayur sup karo seger Gobis ing multivarka katon kaya iki: Cut meat ing menyang bêsik, cilik. Melu mau menyang Bowl saka piranti, ing ndhuwur sayuran disigar isi. Isi banyu lan nguripake mode "ngilangi". Menyang mburi nambah tomat, uyah lan bumbu rempah. The total wektu masak - 2 chasa (setengah + 30 menit maceration). Dipakani sup, mangsa karo ora nguntungke krim lan Jamu.
Resep 4: soto sauerkraut
resep-resep sadurungé wis fokus carane cook sayur sup ing multivarka seger Gobis. Saiki ayo kang pirembagan bab versi klasik saka ne abang lan putih, IE. E. A sayur sup karo sauerkraut. Iku apik kanggo njaluk iku ing duduh kaldu daging babi. Amarga langkah pisanan sampeyan njupuk - pound saka daging babi daging babi Streaky Cut menyang cilik bêsik a la carte, lay ing Bowl lan Fry karo lenga sayur-sayuran (mode "Baking" utawa "Pilaf"). Nglakoake ora obaran.
Siapke bawang lan manggonake jejere zazharki ing. Aku wis kathah - Cut 2, ora - cukup kanggo 1. banjur samubarang kang angel karo 1 wortel lan 5 menit sawise bawang, pour iku. Nyampur produk lan supaya godhok kanggo bab 20 menit. Sijine tomat (2-3 tablespoons) ing siji pungkasan. Pil 4 kentang medium, Cut mau menyang persagi. Njupuk Gobis lan nyoba. Yen iku mbilas ngandhut asam ing tunyuk. Sijine ing Gobis lan kentang kanggo úa sing isih, mangsa karo uyah, nambah allspice lan teluk rwaning. Isi banyu lan nguripake ing program "ngilangi" kanggo setengah jam.
Saka sajarah pasugatan
Lan saiki sawetara menarik kanyatan bab panganan iki apik. Iku jenis sayur sup Isi sup lan tampil ing méjané petani Russian malah ing abad ka-11, nalika wong-wong umum sinau carane kanggo tuwuh Gobis. Banjur sajian temenan sajian Cairan, kang klebu, saliyane kanggo Gobis, sorrel, sayuran ijo, nettle. leluhur kita punika kagunganipun sayur sup banget hormat, malah ngandika menyang pot sing sayur sup tansah nemu potensi, "apik." relish utama iku acidity penake, kang sajian iku beda. Sijine ing, antarane liyane úa, jamur, apples, werna.