Gem chokeberry - ancang banget kanggo mangsa. Semono uga Sindhunata banget unpretentious ing panyimpenan (amarga saka jumlah gedhe saka asam, plus akèh gula ditambahake sak masak). Metu saka senggol, sampeyan bisa nggawe compotes lan sele ing mangsa, nggunakake minangka Isi kanggo pai utawa minangka obat kanggo colds - awu gunung punika sugih ing vitamin C lan carotene.
Carane cook senggol chokeberry
1 kg saka woh wohan beri seger njupuk:
- 1.2 kg saka gula;
- setengah tuwung saka banyu.
Rowan wisuh lan resik saka lebu (twigs, godhong, lan sapiturute), banjur sijine ing saucepan, surat karo banyu (setengah tuwung) lan uap metu ing tutup ditutup. Woh wohan beri kudu cukup alus. Sakwise chokeberry ngilangke liwat sieve. Sampeyan kudu njaluk mashed. Pour menyang iku nomer kasebut gula, sijine ing kompor lan cook nganti rampung - iku biasane njupuk sethitik luwih saka setengah jam. senggol siap Aronia perlu di rangkep ing sterilized lodhong, muter isine lan nyimpen ing panggonan kang kelangan. Miturut cara, resep bisa suda rada ngganti. About carane nggawe apples éca utawa preform quince, ndeleng ngisor iki.
Jam Aronia karo apples
Kanggo preparation ing sampeyan kudu:
- 1 kg saka chokeberry;
- telu utawa papat bagéyan apples;
- setengah kilogram saka gula;
- 2 cangkir banyu.
First nggawe woh wohan beri mashed minangka diterangake ing resep sadurungé: Rowan rasparte nganti alus, lan sawise pyuriruyte liwat sieve. Sampeyan uga kudu teka lan karo apples: woh, resik, lan banjur Cut menyang bêsik. Cook mau kudu jumlah cilik banyu, cukup kanggo setengah kaca. Sawise nggawe apple puree lan nyambung karo massa Semono uga Sindhunata, nambah gula lan Panggonan ing kompor kanggo cook nganti rampung. Setengah jam cukup kanggo nguripake senggol gedhe saka Rowan. Kudu uga bisa di rangkep ing sterilized lodhong, muter isine lan ngirim ing panggonan kang kelangan sadurunge serangn saka kadhemen mangsa.
Jam saka Rowan ireng lan quince
Kanggo masak sampeyan kudu:
- 1 kg saka woh wohan beri rowan;
- pulp quince 400 g (siji woh cekap gedhe);
- 1 (utawa rada luwih) kg saka gula;
- kaca banyu.
Woh wohan beri mbilas uga, lan sawise seethe nganti softened ing jumlah cilik banyu. Suffice kanggo nambah 1 Piala saben pendhak kilogram saka awu gunung. Sawise Nglakoake ing gula ing saucepan lan simmer kanggo babagan 5-10 menit, ora lali kanggo nglakoake saka wektu kanggo wektu. Quince resik saka kulit lan wiji, Cut menyang irisan-irisan lan daptar acara ing senggol. woh iki wis susunan nyedhaki kandhel, supaya godhok bakal dadi wektu dawa - jam utawa luwih. Sawise kabeh siap, pour senggol ing bank-bank lan muter isine. Saiki ngerti carane ora mung nyiapake delicacy mangsa saka chokeberry, nanging uga kanggo nggawe loro varieties sawijining - apples lan quince wangi. Incidentally, minangka wis kasebut, workpiece iki banget migunani ing perawatan saka kadhemen umum ing mangsa, wiwit ngandhut jumlah gedhe saka vitamin C (100 mg saben 100 g saka prodhuk), vitamins A, F, lan asam amino lan nomer akeh microelements. Mulane, senggol iki ora mung sedhep, nanging uga apik banget kanggo kesehatan. Masak ing ngarep, ora ngandhut alami, preservatives lan aditif Ponggawa liyane lan temen alam.