Cutlets saka carp: resep karo foto

Fish - produk banget terkenal lan gampang digestible. Isine akeh vitamins lan mineral ono gunane. Mulane, iki digunakake digunakake ing masak. Iku basis banget kanggo preparation saka macem-macem soups, roti lapis lan fillings kanggo pai gurih. Datane nggunakake ing nggodhok, goreng, wangun baked lan dikemas kaleng. Nanging burger paling éca dijupuk saka carp, resep lan foto sing bakal nemokake ing publikasi iki.

Rekomendasi Umum

Kanggo nggawe burger jus lan sedhep, sampeyan kudu nggunakake mung seger, iwak kualitas dhuwur. Yen sampeyan ora ngedol ing toko mas fillet, sampeyan bisa tuku kabeh carcass, lan Cut iku dhewe. Mesti wae, iku bakal njupuk sethitik liyane, nanging asil punika ngluwihi memuji.

Minangka aturan, nambah endhog iwak minced, roti direndhem ing susu, trikatuka, uyah lan anggi-anggi. Kanggo juiciness luwih wis ngenalaken butter sethitik utawa lard. Nanging kita kudu metokake ing atine sing ing kasus iki, sajian rampung bakal ora bisa disebut diet. Sadurunge perawatan panas saka patties carp mbalek ing glepung gandum, semolina utawa breadcrumbs. Ing kasus iki, padha dadi asri éca.

Pilihan karo stuffing

Miturut teknologi diterangake ing ngisor iki dadi metu banget sedhep lan flavorful sajian iwak. Punika ditondoi dening susunan alus lan becik kanggo loro lawas lan kanggo generasi muda. Ngawula bisa sakbenere sembarang sajian sisih. Nanging chops carp paling sukses digabungake karo kentang mashed lan sayuran seger. Kanggo pamper kulawarga nedha bengi hearty lan advance migunani diperiksa maneh apa sing kudu ing tangan:

• Setengah kilo saka fillets carp.
• Trikatuka bohlam.
• 3 raw endhog pitik.
• 100 gram roti putih stale.
• 120 milliliters saka susu sapi.
• 50 gram roti crumbs.
• Salt, rempah-rempah lan lenga sayur-sayuran olahan.

urutan saka tumindak

Proses preparation saka cutlets carp (resep karo langkah photo presented ngisor) wis conditionally dipérang dadi sawetara langkah-langkah prasaja.

Langkah 1. Langkah kapisan apa endhog pitik. Lagi sakabeheng, karo banyu kadhemen lan diselehake ing geni. Sawise masak, lagi digawe adhem, diresiki saka Nihan lan mbusak menyang sisih.

Langkah 2. Saiki iku wektu kanggo nindakake fillet iwak. Sakabeheng carp Cut bagéyan ora banget gedhe lan liwati liwat gilingan meat, bebarengan karo disapu resik trikatuka bohlam lan roti direndhem ing susu.

Langkah 3. Ing massa asil nambah uyah sawetara, akeh pengalamane karo rempah-rempah lan sak tenane kneaded. minced asil dados tigang bagéyan kira-kira padha. Saben wong wis flattened menyang pancake a, ing tengah kang diselehake ing nggodhok endhog, lan shaped menyang patties.

Langkah 4. Priksa proses semifinished mbalek ing roti crumbs lan gorengan ing telusur frying nganti Golden coklat. Meh siap shift cutlets carp ing telusur, ngisor kang rada greased karo lenga sayur-sayuran, lan sijine wong ing open. produk Baked standar ing suhu watawis jam waktu.

Pilihan karo glepung buckwheat

Miturut resep iki dadi metu sing kurang kalori sajian gedhe, nggabungke uga karo roti lapis sayur-sayuran seger. Punika ditondoi dening roso mboten umum lan ambu banget penake. Kanggo nggawe chops halal saka carp, nggawe panentu kabeh komponen perlu. Aja manawa kanggo njupuk care, ing wektu tengen ing pawon ketemu:

• Kilo carp.
• 3 tablespoons saka glepung buckwheat.
• 250 gram trikatuka.
• 3 milliliters saka lenga sayur-sayuran unrefined.
• Uyah lan mrico gabungan.

Description of proses

Sakabeheng lan iwak obsushennuyu wis Cut menyang fillets lan pindho digiling liwat gilingan meat. Kajaba iku, nerangake karo trikatuka disapu resik. Kanggo bobot asil ditambahaké lenga sayur-sayuran, uyah, glepung buckwheat, dicampur mrico. Kabeh tangan sregep kneaded nganti Gamelan.

Rampung stuffing udan tangan jiwitake mati bêsik cilik lan masang wong kanggo wangun sing dipengini. Goreng roti iwak saka carp ing telusur frying, greased karo jumlah minimal saka lenga sayur-sayuran. Kajaba iku, kuwi produk bisa panggang ing open utawa cook ing Panggangan. Ngawula karo beras, seger utawa panggang sayuran.

Pilihan karo kentang

Carp fillet - meh bakal becik kanggo preparation saka iwak minced. Iku bedo struktur kandhel lan ora tiba loro sak Processing. Kajaba iku, iku cukup greasy, wong bakal nggawe jus lan tender sajian. resep iki kanggo meatballs saka carp melu nggunakake pesawat produk tartamtu. Mulane, ing advance, nggawe manawa ngarep bakal nemokake:

• Setengah kilogram mas fillets.
• bolam Couple trikatuka.
• Setengah sendok teh saka apple cukà cider.
• Uap kentang.
• teluk rwaning.
• 200 gram butter.
• Bunch ijo bawang.
• Glepung, uyah, rempah-rempah wangi lan lenga sayur-sayuran olahan.

algoritma masak

Yen biso kanggo tuku fillet, sampeyan bisa nggunakake kabèh iwak. Nanging iku kudu ngukir dhewe. Saka carcasses disapu resik lan eviscerated kapisah ing sirah, buntut lan fins. Sawisé iku, piso cetha supaya incision sadawane utomo lan mbusak iku bebarengan karo balung iga gedhe. Ing mburi iwak gutted kasebut kanthi teliti, mbusak pil.

fillets ing asil sakabeheng mlaku ing banyu, blotted garing karo anduk pawon nganggo lan Cut bagéyan ora kegedhen. Iwak nyawisake digiling liwat gilingan lan disambungake kanggo kentang sadurunge grated lan trikatuka minced. Ana uga dikirim uyah, rempah-rempah lan rwaning lemah bay. Ing massa asil saka disigar ijo bawang padha ditambahake lan diudhek sak tenane nganti seragam.

Rampung stuffing udan tangan jiwitake mati bêsik cilik lan masang wong kanggo wangun sing dipengini lan paneer ing glepung gandum. Ing asil semifinished produk sing dikirim menyang telusur frying digawe panas greased karo butter ilang, lan gorengan kanggo sawetara menit ing saben sisih. cutlets carp First masak ing prau mbukak, piyambak ing Moderate panas. Sawise padha sing browned, kasebut kanthi teliti, Balèkna ing sisih liyane, nggancaraken burner lan nutupi telusur karo tutup.