Daging pawon pizza. Resep-resep sing prasaja

Akeh sing ngirimake sajian iki kanggo dikirim menyang omah - saiki pizzerias wis infrastruktur sing dikembangake: kurir bakal nggawa panganan nganti lawang. Nanging ana masalah: senadyan prodhuk-prodhuk sing dhuwur lan kepenuhan standar Eropah, sawetara penggemar sajian Italia isih ora cukup ngisi pizza (saka seri "bisa nyithak dhuwit"). Supaya ing kasus iki, pilihan apik - pizza digawe dhéwé. Kene sampeyan wis bisa nglebokake pirang fillings sing dikarepake, lan, wekasanipun, mangan "nganti wilah" karo sajian favorit.

Daging pizza kanggo omah

Uga, akeh, ing omah cukup nyiyapake produk sing kompetitif, utamane amarga ana akeh resep kanggo masakan. Lan daging bisa dijupuk lan pitik, lan kalkun, daging sapi, lan daging babi, lan sosis macem-macem lumebu ing bahan. Kabeh sing dikarepake dening jiwa. Lan sampeyan bisa nggawe macem-macem jinis daging lan produk asap - mung dililani driji! Singkat, macem-macem fillings gedhe. Kita kudu nyoba masak?

Pizza iku daging. Resep Tes

Nanging pisanan kita kudu nggawe adonan - basis kanggo hidangan kita. Sampeyan bisa, mesthi, tuku ing toko: ing supermarket apa sampeyan bakal nemokake sawetara opsi. Nanging luwih menarik karo tanganku dhewe. Dadi, adonan sing tipis kanggo pizza.

Bahan (kanggo siji standar pizza ukuran 30 cm): 175 gram glepung, 125 ml banyu anget, sendok gedhe minyak zaitun, ragi cilik - cepet, uyah ing ujung piso.

Campur glepung kanthi ragi lan uyah, lan banyu karo mentega. Anehe ngetokake cairan sing diasilake dadi dicampur garing. Kita nyampur adonan, sing kudu dadi homogen. Nalika tekan Kapadhetan, kita nyebarake ing permukaan sing ditutupi glepung lan kita ngalami sawetara menit. We lubricate mangkuk karo lenga lan sijine produk ana. Tutup, ninggalake ing panas 30-40 menit (pas). Sawise luwih cilik kita knead lan muter keuangan menyang bunder. Nyebarake bunder ing tray manggang. Saka ndhuwur sampeyan bisa ngisi stuffing.

Wigati: adonan pizza bisa digawe ing yogurt, bir, lan krim sing ora nguntungke. Gunakake fresh, flaky, ragi - kaya sampeyan. Conto ndhuwur iku salah siji saka akeh pilihan.

Kanthi sapi (utawa daging sapi)

Kanthi daging sapi lan cucur pickled - daging pizza banget lan nyenengake. Resep menehi prasaja ing preparation. We need (úa sing dituduhake kanggo nyiyapake pizza siji, yen kita nyiapake saperangan, diwahi nganggo angka): gram 300 daging sapi sing digoréng, 3-4 timun jeruk kanthi ukuran medium, 1 mrico manis Bulgaria, 1 tomat gedhé, 1 bawang bombay, keju (mozzarella utawa apa Liyane) - 150 gram.

1. Ing sheet manggang lay metu adonan sing disiapake lan mbalek.
2. We ngemis daging sapi karo stroberi. Mrico, trikatuka - setengah dering. Cucumbers lan tomat - irisan tipis.
3. Kita nyebar: daging sapi pisanan, banjur - campuran sayur-sayuran. Ndhuwur karo keju parutan.
4. Kita sijine telusur ing open ing suhu medium. We are baking for 20 minutes.

Kanthi ham

Pizza karo daging lan ham lan endhog - rasa manawa sejati! Njupuk 200 gram hamban garang, ora sithik lemak, 150 gram keju keras, 100 gram susu, 2 endhog, 2-3 tomat, rempah-rempah, uyah.

1. Cut ham menyang mubeng lan goreng rada ing wajan.
2. Tomat lan keju tuwuh dadi celah. Nyampur karo ham. We lay out on the basis of the test.
3. Endhog ngiris lan nyampur karo susu, nambah uyah lan rempah-rempah (sampeyan bisa jamu) kanggo rasa.
4. Isi massa iki, pasang metu ing adonan.
5. Kita sijine ing sheet manggang ing open, digawe panas kanggo medium medium, lan panggangan kanggo 20 menit.

Kanthi wedhus lan beras

Daging pizza karo kéwan lan beras, disajikaké karo rempah-rempah lan keju, kaya ngombé masakan Asia lan Éropah. Sampeyan banget nyenengake lan mesthi bakal nyenengake omah sampeyan minangka alternatif sing apik kanggo kue liburan.

Kita njupuk 250 gram domba sing digodhog utawa digodhog (sing utama yaiku ora sithik), 200 gram beras sing digodhog, 3 clove papak, 3-5 seger tomat, 1 endhog, 1 bawang bombay, bumbu.

1. We Cut lamb with straw. Bawang kasebut semirings.
2. Bawang putih dipencet. Endhog nggodhok lan potong jajan.
3. Tomat dikupas lan diuripake dadi pipis ing blender (sumur, utawa digosokake ing grater coarse).
4. Kabeh prodhuk (ditambah beras sing digodhuh) dikombinasikake kanthi disiapake lan dilebokake ing sheet manggang.
5. Nutupi isi karo tomat puree.
6. Keju rubbed lan sprinkle ing ndhuwur struktur kabèh.
7. Kita sijine ing open kanggo 20 menit.
8. Panganan pizza sing apik lan nyenengake (foto ing ngisor) siap! Iku tetep kanggo nelpon ngarep meja.

Kanthi minced meat: trik cilik

Daging pizza bisa disusun karo daging cincang: daging sapi, sapi, daging babi, ayam. Kene kita propose nggunakake trick sethitik lan njupuk kanggo dhasar saka kita lavash lorek - puri (babak lan banget, ora wangun lancip). Kanthi mangkene, pizza bisa masak kanthi cepet: sampeyan ora kudu nggawe adonan.

1. Ing babak lavash kita nyebar overfried karo trikatuka daging minced - 200 gram.
2. We nulis irisan tomat saka ndhuwur.
3. Kita sedhih kabeh barang kasebut kanthi keju parutan lan dikirim menyang oven nganti 15 menit.